Letzte Aktualisierungen der Studie über den Sushi-Markt in Frankreich

  • Die Quellen wurden aktualisiert und neue Zahlen hinzugefügt.
  • Eine Analyse derAuswirkungen von COVID auf den Markt.
  • Die Analyse der Marktnachfrage wurde vertieft
  • Die Unternehmensprofile wurden aktualisiert

Die Fragen zum Sushi-Markt, die in dieser Marktstudie beantwortet werden :

Der globale Markt

  • Wie hoch ist der Umsatz, den Sushi-Restaurants in Japan erzielen?
  • Wie hoch ist die Anzahl der japanischen Restaurants außerhalb Japans?
  • Wie ist die geografische Verteilung der japanischen Restaurants außerhalb Japans?

Der Markt für Shushi in Frankreich

  • Wie hoch ist der Umsatz von Sushi in Frankreich?
  • Wie hoch ist die Anzahl der Sushi-Unternehmen in Frankreich?
  • Wie hoch ist der Umsatz von Sushi in französischen Supermärkten?
  • Welchen Marktanteil hat Sushi im Lieferservice?

Die Auswirkungen von COVID auf den Sushi-Markt in Frankreich und die Dark Kitchen, ein Wachstumsschub für den Markt?

  • Welches Gericht vermissten die Franzosen während des ersten großen Einschlusses am meisten?
  • Wie groß ist der Markt für Dark Kitchen?
  • Welche verschiedenen Arten von Küche kann man in Dark Kitchens finden?
  • Wie groß ist der französische Markt für Dark Kitchens?
  • Wie groß ist der französische Markt für Dark Kitchens?

Die Nachfrage auf dem Sushi-Markt in Frankreich

  • Wie hoch ist der durchschnittliche Warenkorb in Dark Kitchens?
  • Wie häufig besuchen französische Sushi-Konsumenten ein Restaurant?
  • Warum essen die Franzosen gerne Sushi?
  • Welche Gerichte werden in Frankreich im Jahr 2021 am häufigsten bestellt?
  • Welche Altersgruppe ist für Sushi-Konsumenten in Frankreich repräsentativ?
  • Wo konzentriert sich der Sushi-Konsum in Frankreich?
  • Warum gibt es in Frankreich bereits eine breite Struktur an asiatischen Restaurants?

Struktur des Sushi-Marktes in Frankreich

  • Welche Rohstoffe wirken sich am stärksten auf den Sushi-Markt aus?
  • Wie hoch ist der Preis für Lachs im März 2022?
  • Wie hoch ist der prozentuale Anstieg/Rückgang des Lachspreises zwischen Mai 2020 und Dezember 2020?
  • Wie hoch ist der prozentuale Anstieg des Lachspreises zwischen Februar 2021 und März 2022?
  • Wie sehen die Entwicklungen bei den Rohstoffen aus?
  • Welches der Sushi-Franchise-Modelle ist am häufigsten anzutreffen?
  • Welche verschiedenen Arten von Gebühren müssen die Franchisenehmer an die Franchisegeber zahlen?
  • Wie viele Standorte haben die verschiedenen Sushi-Ketten?

Welche Angebote gibt es auf dem Sushi-Markt?

  • Wie hoch ist der Durchschnittspreis für ein Sushi-Menü in Frankreich?
  • Wie hoch sind die durchschnittlichen Kosten eines Sushi-Menüs für ein Restaurant?
  • Wie hoch ist die Gewinnspanne eines Sushi-Restaurants?
  • Wie groß ist der Markt für den Verkauf von Sushi in Supermärkten?
  • Wie hoch ist die Marktdurchdringung?
  • Wer sind die wichtigsten Akteure auf dem Markt?

Die Regulierung des Sushi-Marktes

  • Welche Vorschriften gelten für die Gastronomie und das Anbieten von Shushis zum Verkauf?
  • Wie viele Voraussetzungen müssen erfüllt sein, um ein Sushi-Restaurant zu eröffnen?
  • Welche Arten von Lizenzen gelten für Sushi-Restaurants?
  • Welche Bereiche werden von der Industrie- und Handelskammer Paris für Gastronomiebetriebe geregelt?

 

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