Il mercato degli alimenti per animali d'allevamento - Italia

Il mercato globale dei mangimi per animali da allevamento, con un tasso di crescita annuale composto (CAGR) previsto del 3,62% tra il 2017 e il 2023, ha registrato una crescita dovuta all'aumento della domanda di alimenti di origine animale. La produzione italiana nel 2021 ha raggiunto le 15.625 mila tonnellate, collocandosi al sesto posto in Europa, a dimostrazione di una ripresa dopo la pandemia. Nonostante il basso consumo di carne pro capite, la domanda italiana di carne di qualità superiore e biologica, che spesso richiede mangimi speciali, è in aumento. L'offerta, tuttavia, è messa a dura prova dall'aumento dei costi di produzione, che nel 2020 e 2021 ha visto i prezzi alla produzione aumentare rispettivamente del 15,6% e del 42%. Il mercato è stato influenzato anche dalla pandemia di Covid-19, con un rallentamento del settore Ho.Re.Ca e l'interruzione dei mercati delle materie prime, sebbene si sia registrata una ripresa dopo la crisi. Tuttavia, i produttori rimangono preoccupati per l'aumento dei costi e per il potenziale calo della domanda, ulteriormente complicato dall'epidemia di peste suina africana (ASF) in Europa e dalla guerra in Ucraina, che influisce sui prezzi dei cereali e sulla stabilità economica.

Tendenze e dinamiche del mercato italiano dei mangimi per animali da reddito

Il mercato italiano dei mangimi per animali da reddito, un segmento cruciale dell'industria agroalimentare, sta vivendo una fase di rivitalizzazione dopo la pandemia, con volumi di produzione e fatturato in aumento. La maggiore attenzione alla salute alimentare degli animali e l'incorporazione di additivi nei mangimi sono stati fattori significativi di questa crescita. Negli ultimi anni il settore ha registrato una produzione tra i 15 e i 16 milioni di tonnellate di mangimi, posizionando l'Italia tra i primi sei produttori in Europa. Nonostante l'aumento generale della domanda, vi sono preoccupazioni per la costante crescita dei costi di produzione, soprattutto per le materie prime chiave come il mais e la soia. Questi costi crescenti rappresentano una minaccia significativa per gli operatori del mercato, mettendo potenzialmente a rischio la catena di approvvigionamento. Inoltre, le fluttuazioni del mercato dovute alla pandemia e gli effetti cumulativi delle malattie suine e delle politiche ambientali governative hanno avuto un impatto sulle dinamiche produttive. La domanda di mangimi per animali da allevamento in Italia segue principalmente la domanda di carne, con particolare attenzione alla carne di qualità superiore che promette un'alimentazione sana e naturale per gli animali. Vi è anche una chiara tendenza alla preferenza dei consumatori per la carne di qualità superiore, che ha portato a un leggero aumento della spesa delle famiglie per i prodotti a base di carne, nonostante l'Italia abbia il più basso tasso di consumo di carne pro capite in Europa.

Inoltre, la domanda italiana di mangimi per il bestiame si concentra principalmente nelle regioni settentrionali, soprattutto nelle aree ad alta densità di imprese di lavorazione della carne, come l'Emilia Romagna e la Lombardia. La domanda di mercato è notevolmente suddivisa in base alle specie animali - pollame, suini e bovini - che richiedono mangimi specificamente formulati per soddisfare le loro diverse esigenze nutrizionali. Il mercato italiano ha dimostrato una certa resistenza anche di fronte alle sfide portate dalla pandemia, con un orientamento verso livelli di produzione più stabili e aumentati e un ritorno ai livelli di commercio precedenti alla crisi. Le importazioni e le esportazioni di mangimi hanno ripreso vigore, con Francia e Germania come partner cruciali per le importazioni, mentre le esportazioni rimangono diversificate tra vari Paesi, tra cui Filippine e Russia. In sintesi, il mercato italiano dei mangimi per animali da allevamento riflette una complessa interazione tra l'aumento della domanda di carne di qualità, le sfide dei crescenti costi di produzione e le ripercussioni delle crisi sanitarie globali. Ciononostante, il settore mostra dinamiche robuste e resilienza, con un potenziale di crescita futura, grazie all'aumento della popolazione e della domanda globale di alimenti di origine animale.

I leader di mercato che plasmano il settore dei mangimi per animali da allevamento

L'industria dei mangimi per animali da allevamento coinvolge una serie di aziende che variano per dimensioni e portata delle operazioni. Questi operatori spesso forniscono una gamma di prodotti che comprende mangimi composti, additivi e altre soluzioni nutrizionali adatte alle esigenze di diversi tipi di animali da allevamento. Di seguito una panoramica degli operatori più significativi, ognuno dei quali apporta un contributo unico al settore.

• Imprese dell'Emilia Romagna Queste aziende, che operano nel principale polo italiano dell'industria della carne, sono spesso integrate verticalmente, gestendo sia la produzione di mangimi che le operazioni di allevamento. L'importanza della regione per l'allevamento e la lavorazione della carne ha creato una fitta rete di aziende specializzate nella produzione di mangimi di alta qualità, sfruttando le risorse agricole e le competenze zootecniche locali.
• Conglomerati globali Con un'ampia impronta internazionale, i conglomerati globali hanno una presenza significativa sul mercato. Investono massicciamente in ricerca e sviluppo, promuovendo l'innovazione nel settore. I loro ampi canali di distribuzione assicurano una fornitura costante di materie prime e prodotti finiti in tutto il mondo, mantenendo la resilienza operativa e la stabilità del mercato.
• Aziende specializzate Mentre alcuni attori del mercato si definiscono per il loro ampio portafoglio, altri si distinguono per la loro specializzazione. Queste aziende si concentrano su alcune categorie di animali, come il pollame o i suini, o forniscono mangimi su misura per l'agricoltura biologica o per diete speciali. La loro focalizzazione mirata consente di acquisire una profonda competenza in particolari nicchie del mercato dei mangimi.
• Società cooperative Queste cooperative svolgono un ruolo fondamentale nel sostenere gli allevatori locali, fornendo loro l'accesso a mangimi di alta qualità e ai servizi correlati. Il loro approccio basato sulla comunità si traduce spesso in prezzi più competitivi e in una profonda comprensione delle esigenze agricole regionali.
• I principali fornitori europei I principali operatori francesi e tedeschi forniscono una parte significativa delle importazioni di mangimi dell'Italia, a dimostrazione di una solida relazione commerciale. Questi fornitori sfruttano le loro capacità produttive e la loro vicinanza geografica per soddisfare la domanda del mercato italiano di diversi prodotti alimentari.
• Contributori dei mercati emergenti Paesi come la Tailandia, che si collocano tra i primi fornitori delle importazioni italiane, dimostrano la crescente influenza dei mercati emergenti nell'industria mangimistica mondiale. La loro capacità di produrre ed esportare ingredienti per mangimi a prezzi competitivi dimostra la crescente interconnettività del commercio internazionale di mangimi per animali da allevamento.

Nonostante debbano affrontare sfide come la fluttuazione dei costi delle materie prime e l'impatto dei cambiamenti economici globali, questi leader del settore dimostrano capacità di adattamento e impegno nel soddisfare le esigenze in evoluzione del mercato. I loro sforzi collettivi assicurano una fornitura costante di mangimi nutrienti che sostengono il settore agricolo e, in ultima analisi, contribuiscono alla sicurezza e alla qualità degli alimenti.

Informazioni

• Pagine : 30 pags
• Formato : Versione PDF e digitale
• Ultimo aggiornamento : 02/02/2023

Riepilogo ed estratti

Grafica

• Dimensioni del mercato dei mangimi per animali da allevamento
• Fatturato e valore della produzione di mangimi per animali da allevamento
• Import-export mangimi per animali
• Ripartizione importazioni mangimi per animali
• Ripartizione esportazioni di mangimi per animali
• Produzione mangimi per tipologia di animale
• Prezzi alla produzione industria della carne
• Spesa media mensile delle famiglie in carne
• Numero di imprese nel settore della produzione di mangimi per animali da allevamento (ateco 10.91)
• Forma giuridica delle imprese di produzione di mangimi per animali da allevamento
• Numero di occupati nel settore della produzione di mangimi per animali da allevamento (ateco 10.91)
• Indice prezzi alla produzione di mangimi per animali da allevamento