Chiffre d'affaires: 70 millions EUR (2018)

Pays: France

Dalloyau est un célèbre traiteur situé sur le Faubourg-Saint-Honoré et dont l’origine prend date en 1682 à la cour du Château de Versailles. Dalloyau exerce des activités de pâtissier, de chocolatier et de traiteur dans deux circuits de distribution, les boutiques et les événements et réceptions. En 2018 l’entreprise connaît quelques difficultés et a mis en place un plan de restructuration, fermant deux boutiques parisiennes et licenciant une vingtaine de personnes.

Dalloyau possède une dizaine de magasins en Île de France, une à Marseille et s’exporte au Japon. Spécialisé dans la pâtisserie, l'enseigne offre également un service d’organisateur de réception.

Ils proposent les produits d'épicerie fine suivants : caviar, foie gras, saumon, pâtisseries, chocolats et macarons.

Études où cette entreprise est citée

Le marché des traiteurs - France

Autres entreprises citées:

  • Potel et Chabot
  • France Prestige Services
  • Elysée Réception
  • Réception Prestige
  • Rousseau Event Traiteur
  • Curty’s
  • Dalloyau
  • Riem Becker Groupe
  • Raynier Marchetti (Groupe Butard)
  • Kieffer
  • Joubin Traiteur
  • Lenôtre (Sodexo Groupe)
  • Valentin Traiteur Groupe
  • Momense Potel et Chabot (Accor Groupe)
  • Dalloyau
  • Butard Groupe
  • La Truffe Noire
  • Sysco Groupe - Davigel
  • Les traiteurs de France
  • Maître Coq (LDC Groupe)
  • Paris Society (Accor groupe)
Le marché de l'épicerie fine - France

Autres entreprises citées:

  • Comtesse du Barry
  • Dalloyau
  • Fauchon
  • Hediard
  • Maison Brémond 1830
  • Pétrossian
  • Valette Foie Gras
  • La Grande Épicerie de Paris
  • Lafayette Gourmet (groupe Galeries Lafayette)
  • Printemps du Goût
  • Pourdebon
  • La Belle Vie
  • Grand Frais (Prosol)
  • Tipiak Epicerie
  • Episaveurs (Pomona Groupe)
  • Sabarot-Wassner
  • Polli
  • Le Coq Gourmet
  • Markal
  • Maison Sauveterre - bienmanger.com
  • Nature & Cie
  • Archigourmet
  • Bello & Angeli
  • Causses Hoboken
  • Le Delas
  • Maison Aneth
  • Torrèf'Box
  • Albert Ménès
  • La Brigade des Epices
  • Epices du Monde
  • L'île aux Epices
  • Épices Roellinger
  • Eric Bur
  • Materne (Bel groupe)
  • Reitzel Groupe
  • JC David

> Besoin de plus d'information sur cette entreprise (SWOT, PESTEL, son marché) ? Demandez à SectorGPT (gratuit)

 

Ask Sector-GPT  

Sector-GPT est la première IA dédiée aux informations sectorielles.