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RESUMO DO MERCADO

1.1 Definição de vinho biológico

Você tem que ser fazer uma distinção vinho biológico de outros tipos de vinhos produzidos de forma diferente: é assim que os vinhos são diferenciados convencional de vinhos produzidos em biodinâmica e até mesmo os chamados vinhos natural . O vinho biológico distingue-se pela viticultura e vinificação utilizadas durante a sua produção

  • A vinho biológico existe legalmente (especificações oficiais da União Europeia) apenas desde 2012 Nenhum tratamento sintético ou inseticidas são permitidos e um redução de entrada no momento da vinificação é preferível. É permitida a acidificação, adição de taninos, enxofre, etc

  • A vinho biodinâmico é intensificar a vida do solo a partir das preparações vegetais e do calendário lunar, de acordo com o os preceitos de Rudolf Steiner (Antroposofia). A utilização de enxofre, por exemplo, é menos importante do que para os vinhos biológicos.

  • A vinho natural finalmente, combina ambos os métodos, mas proíbe a utilização de factores de produção ou de outras técnicas para modificar o sumo original, com excepção do enxofre

  • Alguns até apoiam vinhos S.A.I.I.I.N.S sem quaisquer entradas ou sulfitos

Os vinhos biológicos têm restrições menores em tratamentos autorizados durante a vinificação ou a viticultura. Por exemplo, as normas em vigor na Europa prevêem 160 mg/litro de enxofre para um vinho convencional, em comparação com 100 mg/litro para um vinho biológico, 70 mg/litro para um vinho biodinâmico ( Demeter ) e 30mg/litro para um vinho natural ( Associação de vinhos naturais ).

Num contexto de declínio do consumo de vinho tradicional, o mercado de vinho orgânico está indo muito bem e está crescendo fortemente na França e no exterior. Assim, o crescimento do mercado mundial é de 14% ao ano entre 2012 e 2017, com perspectivas otimistas elevando o mercado para um bilhão de garrafas até 2022.

 

ANÁLISE DE DEMANDA

ESTRUTURA DO MERCADO

ANÁLISE DA OFERTA

REGRAS E REGULAMENTOS

POSICIONAMENTO DOS ACTORES

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Método
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Analistas

  • Principais Universidades
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Comentários de clientes (5)

O mercado de fábrica de chocolate e chocolate - França

Publicado em 23/06/2022 por Helie Krotoff

O mercado de suplementos nutricionais desportivos - França

Publicado em 16/06/2022 por Patrice BEAL - BEHOLD SAS

"Porquê 4 e não 5? Assim, penso que o estudo do concurso não é minucioso porque apenas 6-7 empresas são analisadas no estudo e penso que poderia ter sido acrescentado um mapeamento Além disso, para a idade dos consumidores, considero que as faixas etárias não são suficientemente precisas (<40 anos) Mas o resto do estudo é muito interessante! E eu agradeço-vos por isso"!

O mercado de refeições prontas - França

Publicado em 09/03/2022 por Bruno Graziana

"Dei uma marca de 2,5 pelo custo do vosso ficheiro, que é acessível, mas poderia ter dado um 2 porque para mim é demasiado geral no sentido de que a maior parte da informação provém de uma compilação de informação que já tinha obtido gratuitamente do Credoc, France Agrimer ou LSA Pensei encontrar informações mais específicas, especialmente sobre a quota de mercado por região, ou um enfoque muito mais detalhado sobre a evolução do mercado por parte dos novos actores da web e das entregas... No final do vosso ficheiro, há folhas sobre os principais fabricantes e distribuidores que me interessam pouco. Desculpe"


A resposta da Businesscoot:

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O mercado de suplementos nutricionais desportivos - França

Publicado em 31/01/2022 por Thibaut Reinhard - Biocanna Technologies SRL

Temos os números de que precisávamos. Excelente estudo


A resposta da Businesscoot:

Obrigado pelo seu feedback. Estamos satisfeitos por o estudo ter correspondido às suas expectativas. Esperamos que nos dê um 5/5 da próxima vez ;)

O Mercado de Rações para Animais de Fazenda - França

Publicado em 09/01/2022 por Hugo Schott - Businesscoot

Note a recente mas constante decolagem de alimentos orgânicos para animais de granja, que está levando a uma renovação da pesquisa e desenvolvimento no setor


A resposta da Businesscoot:

Olá, Hugo, Obrigado pelo seu feedback. Estamos contentes por o estudo ter correspondido às suas expectativas. Esperamos que nos dê um 5/5 da próxima vez ;)