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VISÃO GERAL DO MERCADO

1.1 Apresentação e definição do mercado

A limonada é uma bebida fria e carbonatada composta por suco de limão, água e açúcar . A limonada faz parte do BRSA (refrigerantes não-alcoólicos). Os BRSAs estão divididos nos segmentos de refrigerantes e bebidas não-carbonatadas

Os intervenientes no mercado dividem-se entre produtores de cal, produtores BRSA, cervejeiras, retalhistas de bebidas, cadeias de supermercados e restaurantes.

Entre os produtores, podem ser distinguidos dois tipos principais de distribuição:

  • Produtores para grandes supermercados e para o mercado nacional;
  • Produtores para retalhistas, restauradores e indivíduos num mercado mais local e por vezes de exportação.

Na França o mercado é forte e mostra alguma consistência. Ela sofre com a contração do mercado de refrigerantes e refrigerantes em grandes e médios supermercados, o que é dificultado pelo desejo dos consumidores de evitar o excesso de açúcar. No entanto, a limonada francesa ainda é uma forte imagem de qualidade e know-how tradicional que garante aos produtores mais confidenciais uma clientela leal entre os restauradores e particulares. O mercado poderia até tirar partido desta tendência para bebidas saudáveis se a oferta for capaz de se adaptar a ela

A limonada francesa também é popular no exterior, por isso a líder de mercado Lorina consegue quase 50% do seu volume de negócios com exportações, e o segmento de água gaseificada aromatizada e adocicada em geral revela alguns exportações em 20% mais do que as importações

 

ANÁLISE DA DEMANDA

ESTRUTURA DO MERCADO

ANÁLISE DA OFERTA

REGULAMENTO

POSICIONAMENTO DOS JOGADORES

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