Resumo
para entender esse mercado
Conteúdo detalhado
Informações sobre o mercado
- Número de páginas : 30 páginas
- Formato : Versões digitais e em PDF
- Última atualização : 09/02/2022
Resumo e extratos
1 Aperçu du marché
1.1 Définition et présentation
Le gluten est une substance dérivée de la transformation de certaines céréales (blé, seigle, orge, avoine), présente dans près de 70% des produits alimentaires. Il peut être nocif pour les personnes souffrant d'intolérance ou d'allergie. Parmi les produits sans gluten les plus vendus, citons la bière, les biscuits, les pâtes, le pain, la confiserie, les snacks et les plats préparés.
Le marché mondial des aliments sans gluten connaît une croissance rapideà un TCAC (taux de croissance annuel composé) de 8,1 % au cours de la période 2020-2025, tout comme le marché portugais qui a enregistré un TCAC de9,71 % entre 2016 et 2021. Stimulé par une diversification des produits sans gluten du côté de l'offre, le marché bénéficie également de la sympathie des consommateurs, les produits sans gluten étant souvent associés à un régime alimentaire plus sain. L'intérêt progressif pour la santé et l'équilibre alimentaire est en partie responsable du boom de la consommation, même par ceux qui ne sont pas cœliaques.
L'engouement pour le " sans gluten " a convaincu les grands groupes de producteurs alimentaires de se positionner sur ce segment, aux côtés d'acteurs plus modestes : pionniers du segment ou spécialistes des aliments " bio ".
Au Portugal, les acteurs du marché profitent des nouvelles habitudes alimentaires plus saines pour stimuler leur activité, ce qui se traduit par une augmentation de 13 % entre 2018 et 2019, selon le rapport un de Nielsen. Deux des plus grands supermarchés du pays, Pingo Doce et Continente, ont enregistré une augmentation de plus de 20 % de ce type de produits en 2018. L'écart de prix reste un défi et un frein à la demande. Par exemple, dans la catégorie des biscuits et des pâtes, le prix moyen est jusqu'à plus de 100 % plus cher que le prix conventionnel.
Lista de gráficos
- Volume do mercado mundial de alimentos sem glúten
- Valor do mercado global de alimentos sem glúten, por categoria
- Mercado para produtos sem glúten
- Distribuição do cesto de compras sem glúten por tipo de produto
- Tamanho do mercado português de alimentos sem glúten
Todos os nossos estudos estão disponíveis on-line em formato PDF
Dê uma olhada em um exemplo de nossa pesquisa sobre outro mercado!
Empresas citadas neste estudo
Este estudo contém uma visão geral completa das empresas no mercado, com os últimos números e notícias de cada empresa :
A escolha deste estudo significa :
Acesso a mais de 35 horas de trabalho
Nossos estudos são o resultado de mais de 35 horas de pesquisa e análise. O uso de nossos estudos permite que você dedique mais tempo e valor agregado aos seus projetos.
Beneficie-se de 6 anos de experiência e mais de 1.500 estudos setoriais já produzidos
Nossa experiência nos permite produzir estudos abrangentes em todos os setores, inclusive em nichos e mercados emergentes.
Nosso know-how e metodologia nos permitem produzir estudos com uma relação custo-benefício única.
Acesso a vários milhares de artigos e dados pagos
A Businesscoot tem acesso a toda a imprensa econômica paga, bem como a bancos de dados exclusivos para realizar suas pesquisas de mercado (mais de 30.000 artigos e fontes privadas).
Para aprimorar nossas pesquisas, nossos analistas também utilizam indicadores da web (semrush, trends, etc.) para identificar tendências de mercado e estratégias das empresas. (Consulte nossas fontes pagas)
Suporte garantido após a compra
Uma equipe dedicada ao serviço pós-venda, para garantir um alto nível de satisfação. +55 1130424966
Um formato digital projetado para nossos usuários
Você não só tem acesso a um PDF, mas também a uma versão digital desenvolvida para nossos clientes. Essa versão lhe dá acesso a fontes, dados em formato Excel e gráficos. O conteúdo do estudo pode, portanto, ser facilmente recuperado e adaptado à sua maneira.
Nossas ofertas :
le marché des aliments sans gluten | Portugal
- Quais são os dados sobre a dimensão e o crescimento do mercado?
- O que está a impulsionar o crescimento do mercado e a sua evolução?
- Qual é o posicionamento das empresas na cadeia de valor?
- Como é que as empresas do mercado se distinguem umas das outras?
- Dados provenientes de várias dezenas de bases de dados
Pacote de 5 estudos (-15%) PT Portugal
- 5 relatórios a €75,6 sem IVA por estudo para escolher em nosso catálogo português por 12 meses
- Economize 15% em estudos adicionais adquiridos
- Escolha ser reembolsado por qualquer crédito não utilizado ao final do período de 12 meses (duração do pacote)
Consulte os termos e condições do pacote e o reembolso do crédito não utilizado.