Sintesi

Le marché mondial des compléments alimentaires a connu une croissance significative, avec un marché estimé à 163,9 milliards de dollars en 2022 et qui devrait croître à un taux de croissance annuel moyen de 9,0 % entre 2023 et 2030 pour atteindre potentiellement 326,6 milliards de dollars au niveau mondial. L'Europe occidentale est très performante, en particulier l'Italie, qui est le plus grand marché européen - évalué à 4,06 milliards d'euros en 2021 - et qui devrait poursuivre sa tendance à la croissance avec un TCAC de 5,3 % jusqu'en 2025. Le marché européen à lui seul est évalué à 38,1 milliards de dollars en 2022 et pourrait atteindre 74,5 milliards de dollars d'ici 2030 avec un TCAC plus lent de 7,0 %. Les catégories de suppléments les plus populaires sont les vitamines D et C et le magnésium.

La pandémie de COVID-19 a considérablement influencé le marché, la sensibilisation accrue des individus à la santé et l'évolution des habitudes de consommation ayant contribué à l'augmentation des ventes de compléments destinés à renforcer le système immunitaire, à stabiliser l'humeur et à améliorer le sommeil. Le rôle prépondérant de l'Italie est souligné par une population vieillissante de plus en plus intéressée par la médecine préventive, avec plus de 60 % des adultes italiens qui consomment des compléments alimentaires. Le marché italien des compléments alimentaires a connu une augmentation considérable de l'indice des prix à la production entre janvier 2022 et juillet 2023, ainsi qu'une forte hausse des prix à la consommation pour les produits alimentaires. Les ventes en ligne ont également bondi, le canal numérique augmentant de 49,4 % en chiffre d'affaires, tandis que les pharmacies ont conservé un rôle dominant dans la distribution, représentant 76,3 % des ventes totales de compléments alimentaires en Italie.

Changement des modèles de consommation de compléments alimentaires en Italie : adopter la santé, le bien-être et la nutrition sportive

Ces dernières années, l'Italie a connu des tendances significatives en matière de consommation de compléments alimentaires, l'accent étant mis sur la santé et le bien-être, ce qui a eu un impact profond sur la demande du marché. Les Italiens étant de plus en plus conscients de leur bien-être, la gestion du stress, l'activité physique et les problèmes de santé spécifiques sont à l'origine de l'adoption de diverses catégories de compléments alimentaires. Parmi la population adulte, un nombre important - entre 25 et 35 millions - se tourne régulièrement vers les compléments alimentaires, ce qui révèle une forte pénétration du marché et une dépendance à l'égard de ces produits à des fins de santé. Les raisons de cette augmentation de l'utilisation des compléments alimentaires sont multiples, la prévention en tête. De nombreux Italiens, en particulier les personnes âgées, se tournent vers les compléments alimentaires pour se prémunir contre les problèmes de cholestérol, les affections cardiovasculaires, la dégénérescence osseuse et l'affaiblissement du système immunitaire. Le bien-être suit de près, l'accent étant mis sur la désintoxication, l'amélioration de la circulation, la gestion du poids et les améliorations esthétiques.

En outre, un segment croissant de la population s'adonne à des activités de tonification, de renforcement et de stimulation de l'énergie, ce qui traduit un intérêt pour les multivitamines et les électrolytes, tandis que d'autres recherchent des soins spécifiques pour le confort digestif, l'équilibre hormonal et la tranquillité d'esprit. Il est intéressant de noter que près des deux tiers des consommateurs italiens de compléments alimentaires considèrent que ces produits sont sûrs et qu'une proportion équivalente valide leur efficacité. Ce sentiment de confiance est renforcé par le fait que près des trois quarts des Italiens considèrent les compléments alimentaires comme des alliés essentiels de la santé et que presque le même nombre d'entre eux estiment que ces produits favorisent l'adoption de meilleures habitudes alimentaires et l'augmentation de l'activité physique.

En outre, les deux tiers de la population associent l'utilisation de compléments alimentaires au maintien de leur bien-être mental et physique. La recherche d'informations et la décision d'utiliser des compléments alimentaires sont influencées par diverses sources. Les Italiens se tournent généralement vers leurs amis, leur famille et les professionnels de la santé, mais ils font également bon usage des médias et d'Internet pour s'informer sur ces produits. L'attention portée à la nutrition sportive, un segment qui englobe à la fois le sport et les compléments alimentaires, est un indicateur clé de l'importance accordée à la santé par le marché italien. Avec une valeur globale comprise entre 40 et 45 milliards de dollars, le marché italien de la nutrition sportive est en pleine expansion, signalant une tendance à la démocratisation où ces produits sont adoptés non seulement par les athlètes, mais aussi par la population en général, tout aussi soucieuse de sa forme physique et de ses performances personnelles. Surfant sur la vague de la vie naturelle, on observe également une préférence marquée pour les compléments alimentaires naturels, considérés comme bénéfiques à la fois pour la santé individuelle et pour l'environnement. En résumé, l'Italie présente un marché dynamique pour les compléments alimentaires, sous l'effet conjugué d'une prise de conscience des problèmes de santé.

Acteurs clés du marché mondial des compléments alimentaires

Le marché des compléments alimentaires est constitué d'un mélange dynamique de géants multinationaux et d'entreprises italiennes établies, chacun contribuant à l'évolution de l'industrie et répondant à une base de consommateurs diversifiée avec une variété de produits de santé et de bien-être. Voici quelques-uns des principaux acteurs du paysage, remarquables pour leur impact et leurs offres dans le secteur des compléments alimentaires :

Puissances internationales dans le domaine des compléments alimentaires

  • Pfizer Italie : Pfizer, l'une des plus grandes sociétés pharmaceutiques au monde, étend sa portée mondiale au marché italien, en proposant une gamme de compléments alimentaires en plus de ses produits pharmaceutiques complets. Connue pour son engagement en matière d'innovation dans le domaine de la santé, l'entreprise joue un rôle essentiel en répondant aux besoins nutritionnels et aux préoccupations des consommateurs en matière de santé.
  • Sanofi Italie : Sanofi est un leader mondial dans le domaine de la santé et propose une large gamme de produits, notamment des compléments alimentaires à base de vitamines et de minéraux. Sa présence en Italie reflète sa stratégie globale visant à améliorer les résultats en matière de santé et à fournir un soutien nutritionnel précieux aux populations.
  • Bayer Italie : Réputé pour ses produits de santé et ses produits agricoles, Bayer réalise également des avancées significatives sur le marché des compléments alimentaires. Son portefeuille comprend des compléments populaires qui soutiennent diverses fonctions de santé, répondant aux besoins d'une population soucieuse de sa santé et à la recherche de noms de confiance dans sa quête de bien-être.

Des entreprises italiennes de premier plan prospèrent sur le marché des compléments alimentaires

  • Aboca : Aboca, qui met l'accent sur les produits naturels et à base de plantes, s'est taillé une place de choix en Italie et au-delà. Son engagement en faveur des ingrédients biologiques et des options de bien-être à base de plantes s'inscrit dans la tendance croissante à la supplémentation naturelle.
  • Alfasigma : En tant qu'entreprise spécialisée dans les produits pharmaceutiques et nutraceutiques, Alfasigma propose une gamme variée de compléments alimentaires. En associant la recherche scientifique à la santé et à la nutrition, elle s'est forgée une solide position sur le marché italien.
  • Groupe Angelini : Le groupe Angelini, dont l'objectif est d'améliorer la qualité de vie grâce à des solutions de santé, propose une gamme de produits de santé comprenant des compléments alimentaires. Ses produits visent à répondre aux besoins de bien-être en constante évolution des consommateurs modernes.
  • Groupe Menarini : Le groupe Menarini, qui met l'accent sur la recherche et le développement, s'est également lancé sur le marché des compléments alimentaires, en proposant des produits qui complètent sa large gamme de thérapies pharmaceutiques.
  • Giuliani : Spécialisé dans une variété de produits de santé, Giuliani s'est aventuré dans le domaine des compléments alimentaires, comblant ainsi les lacunes nutritionnelles des régimes alimentaires modernes.
  • Montefarmaco : Montefarmaco s'est lancé dans les compléments alimentaires en ciblant les consommateurs à la recherche d'un équilibre nutritionnel par le biais de compléments.
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  • Ultimo aggiornamento : 10/06/2021
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Riepilogo ed estratti

1 Résumé du marché

1.1 Définition et présentation

Les compléments alimentaires comprennent tout type de produit dont le but est de compléter le régime alimentaire d'une personne en lui apportant les nutriments nécessaires et supplémentaires. Selon la directive européenne 2002/46/CE, les compléments alimentaires sont définis comme des "produits alimentaires sous forme de capsules, de comprimés, de pilules et autres".

Parmi les catégories les plus populaires, citons :

  • Vitamines, telles que D et E
  • Les minéraux, tels que le calcium et le fer
  • Produits spéciaux, tels que les probiotiques et la glucosamine

Les compléments alimentaires possèdent des attributs qui permettent d'associer le produit à des avantages nutritionnels et physiologiques. Ils ne s'identifient pas aux produits pharmaceutiques, car leur impact positif sur le corps et l'esprit n'est pas thérapeutique [ Chambre de commerce ] .

Les compléments alimentaires ont connu une croissance considérable dans le monde entier, principalement en raison de l'intérêt croissant des consommateurs pour la santé et de l'augmentation globale de la population âgée.

L'Europe de l'Ouest figure parmi les pays les plus performants du secteur, l'Italie en tête, avec une croissance à deux chiffres de la valeur de 2009 à 2019, attribuable principalement aux changements démographiques, à la sensibilisation des consommateurs à la santé et à la disponibilité d'informations nutritionnelles

L'Italie est le plus grand marché d'Europe et l'un des plus grands du monde, le vieillissement de la population étant un moteur important de ce marché. Pendant la pandémie de COVID-19, les individus ont commencé à accorder plus d'attention à leur santé personnelle et ont eu plus de temps pour rééquilibrer et calibrer leur alimentation, ce qui a entraîné une croissance exponentielle de certains segments de ce marché.

1.2 Un marché mondial bien ciblé avec de bonnes perspectives de croissance

Le marché mondial des compléments alimentaires a été évalué à *** milliards de dollars en ****, soit une hausse de **,* % par rapport à ****.

Les prévisions les plus optimistes annoncent un TCAC (***) de *,** % entre **** et ****, le marché devant générer environ ***,* milliards de dollars au niveau mondial d'ici ****, soit une augmentation de ** % en ...

1.3 Le marché italien, leader européen

L'Europe occidentale est la troisième plus grande région du marché des compléments alimentaires, après l'Asie et l'Amérique du Nord. La plus grande part, cependant, est exclusivement entre les mains de quatre acteurs : l'Italie possède le plus grand marché des compléments alimentaires en Europe, plus ...

1.4 Importations et exportations

En utilisant la base de données Comtrade de l'ONU, il est compliqué d'étudier les compléments alimentaires dans leur ensemble car ce segment comprend une grande variété de produits classés sous différents codes douaniers. Il est toutefois possible d'en analyser une partie et d'observer, par exemple, ...

1.5 Impact du COVID-19

La pandémie de COVID-** a eu des effets dévastateurs sur de nombreux marchés et industries. En raison de la nature du virus (***), des mesures sanitaires ont été mises en place, les plus importantes étant les fermetures obligatoires imposées par le gouvernement qui ont maintenu les gens chez ...

2 Analyse de la demande

2.1 Aperçu de la demande

Les compléments alimentaires sont des substances recommandées pour accompagner le régime alimentaire d'une personne, ils ne sont donc pas spécifiquement identifiés à un aliment ou à un médicament. La demande pour ces catégories de produits est donc liée à la compréhension personnelle ou aux informations ...

2.2 Le mode de vie et les nouvelles habitudes modifient la consommation

Augmentation du niveau de stress

La consommation de compléments alimentaires est étroitement liée à la santé et au bien-être perçus et réels. Par conséquent, le pourcentage de plus en plus élevé d'Italiens stressés peut jouer un rôle important dans l'évolution de la demande. ...

2.3 Les habitudes de consommation des Italiens

**% de la population adulte italienne (***) utilise des aliments et des compléments alimentaires [***] . Les raisons de leur utilisation peuvent être divisées en * grandes catégories :

Prévention (***) Bien-être (***) Tonification, renforcement et énergie (***) Soins spécifiques (***)

Utilisation de compléments alimentaires, par motif Italie, ****, en % Source: ****

En Italie, près ...

2.4 Pourquoi utiliser des compléments alimentaires

En ce qui concerne les raisons d'acheter et d'utiliser des compléments alimentaires, trois quarts des Italiens suivent les conseils d'un médecin ou d'un pharmacien/pharmacie. Seul un Italien sur dix cite la publicité comme une raison d'acheter et d'utiliser des compléments alimentaires.

Les raisons d'acheter et d'utiliser des ...

2.5 Nouvelles tendances de la demande

La croissance du segment des sports

Le marché des compléments alimentaires pour sportifs est un segment du marché des compléments alimentaires, mais aussi un segment du marché de la nutrition sportive. Ce dernier s'est particulièrement développé ces dernières années, sous l'impulsion de la démocratisation ...

3 Structure du marché

3.1 Organisation et dynamique du marché

Jusqu'au début du **e siècle, le marché des compléments alimentaires avait une structure bien définie. La plus grande part était entre les mains de quelques acteurs internationaux - par exemple Pfizer, Bayer, Sanofi - bien qu'une part considérable soit détenue par des fabricants italiens - ...

3.2 Production made in Italy

Le CDMO (***) est un modèle organisationnel d'entreprise permettant de gérer la production, le développement et la fabrication de produits médicaux pour le compte de tiers.

Une distinction est donc faite entre :

Les entreprises autorisées à distribuer des produits pharmaceutiques - généralement des multinationales pharmaceutiques, qui ...

3.3 Distribution

Malgré la prolifération croissante des canaux de distribution, le leadership semble rester entre les mains des détaillants spécialisés dans la santé et la beauté - par exemple les pharmacies. Ces derniers continuent de représenter une part de marché extrêmement importante, de l'ordre de **,*% [***] .

Suppléments ...

3.4 La prédominance des pharmacies

Comme nous l'avons vu plus haut, les pharmacies détiennent la majorité absolue en termes de distribution sur ce marché, tant en termes de valeur que de volume.

Cependant, il est intéressant d'observer une ventilation plus profonde et plus détaillée de ce marché par segment (comme les probiotiques, ...

3.5 Chaîne de valeur et production

Source: ****

Tout d'abord, les fournisseurs d'ingrédients produisent les matières premières, c'est-à-dire les nutriments, mais aussi les arômes ou les colorants qui composeront les compléments alimentaires.

Les fabricants utilisent ces ingrédients pour fabriquer des compléments alimentaires. Il existe deux types de fabricants : les transformateurs ...

4 Analyse de l'offre

4.1 Un certain nombre de catégories de produits

Une variable qui peut être prise en compte lors de la segmentation du marché des compléments alimentaires est la fonction du produit.

Selon l'Unife, il existe cinq catégories qui peuvent être identifiées selon la fonction du produit :

Sport Santé et bien-être Régime alimentaire Anti-âge Soins ...

4.2 Tendances de l'offre

Une nutrition sur mesure

De plus en plus d'entreprises s'éloignent du concept de "taille unique" pour améliorer l'expérience client grâce à une offre hautement personnalisée. Dans le secteur de la santé, la tendance est largement visible, avec de nombreuses entreprises existantes ainsi que des start-ups innovantes répondant ...

4.3 Augmentation des prix

4.4 La recherche est au cœur de l'offre

Le rôle de l'innovation Pour se démarquer, de nombreuses entreprises lancent leurs propres programmes de recherche pour innover et créer de nouveaux produits. La recherche concerne donc non seulement les ingrédients, mais aussi les formulations et les contenants. L'innovation dans les produits naturels, biologiques et végétaliens ...

5 Règles et règlements

5.1 Trois niveaux de législation

Il existe trois niveaux différents de procédures législatives à suivre :

Règlements de l'UE Législation italienne Ministère de la santé

Il existe des réglementations européennes pour les vitamines, les minéraux et les substances utilisées comme sources. En outre, les règles concernant l'utilisation ...

6 Positionnement des acteurs

6.1 Segmentation

  • Pfizer
  • Sanofi Aventis
  • Bayer
  • Labocast
  • Biofarma

Grafica

  • Dimensione del mercato globale degli integratori alimentari
  • Répartition du marché européen des compléments alimentaires par produit
  • Consumo di vitamine per tipologia
  • Ripartizione del mercato europeo degli integratori alimentari, per quota di mercato
  • Valore mercato degli integratori alimentari
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