Contenuto dello studio:
Il mercato della ristorazione a contratto - Francia

Lingue disponibili

PANORAMICA DEL MERCATO

1.1 Introduzione e scopo dello studio

La ristorazione a contratto è un'industria che prepara e distribuisce pasti all'interno di comunità, aziende o istituzioni pubbliche. Si differenzia dalla ristorazione commerciale in quanto i suoi prezzi moderati sono in parte pagati dal datore di lavoro e non interamente dal cliente. Gli industriali del settore sono produttori e fornitori di pasti ed eventualmente di manodopera. [ Ristorazione collettiva]

Inaugurato nel 1934, il servizio di ristorazione collettiva in Francia è stato istituito presso la Banca di Francia. Da allora, 3,8 milioni di pasti sono stati serviti ogni giorno in Francia da società di ristorazione collettiva [ NTS]

Il mercato si divide in due tipi principali di gestione dei CRS: la gestione diretta da un lato, dove l'organizzazione cliente gestisce il catering, le squadre, ecc. e la gestione in concessione dall'altro, dove un fornitore di servizi fornisce i suddetti servizi. Il nostro studio si concentrerà quindi su quest'ultimo segmento.

Il mercato della ristorazione collettiva è molto concentrato, con tre aziende che si dividono il 75% del settore. Il mercato è governato dalle normative sulla qualità nutrizionale e l'igiene alimentare, così come dalle nuove abitudini alimentari. [ Themavision]

ANALISI DELLA DOMANDA

STRUTTURA DEL MERCATO

ANALISI DELL'OFFERTA

REGOLAMENTO

POSIZIONAMENTO DEGLI ATTORI

Per continuare a leggere, compra lo studio completo

Cosa contiene questa analisi di mercato?

  • Quali sono i dati relativi alle dimensioni e alla crescita del mercato?
  • Cosa sta influenzando l'andamento e l'evoluzione del mercato?
  • Quali sono le ultime tendenze che guidano il mercato?
  • Qual'è il posizionamento degli attori di mercato?
  • Cosa distingue le aziende operanti del mercato l'una dall'altra?
  • Segmentazione e profilo delle aziende operanti nel mercato
  • Dati e numeri da una molteplicità di fonti

Compra questo studio di mercato 89€

Disponibilità sotto 1 giorno lavorativo

Acquista un pacchetto e ottieni uno sconto immediato

Pack 5 études (-15%) - Francia

378€

  • 5 études au prix de 75,6€HT par étude à choisir parmi nos 800 titres sur le catalogue France pendant 12 mois
  • Conservez -15% sur les études supplémentaires achetées
  • Choisissez le remboursement des crédits non consommés au terme des 12 mois (durée du pack)

Consultez les conditions du pack et de remboursement des crédits non consommés.

Inclus dans ce pack: Questo studio (Il mercato della ristorazione a contratto - Francia) + 4 altri studi a scelta

Acquista il pacchetto 5 studi 378€

Methodo

Dati
Analisti 1 settore analizzato
in 40 pagine
Methodo
Controlla

Analisti

  • Le migliori università
  • Il parere degli esperti

Dati

  • Base di dati
  • Stampa
  • Rapporti aziendali

Controlla

  • Aggiornamento continuo
  • Orologio permanente

Methodo

  • Struttura sintetica
  • Grafica standardizzata

Recensioni dei clienti (4)

Il mercato del fast food - Francia

Pubblicato su 02/11/2022 da Pierrot

Parfait


Risposta di Businesscoot:

Merci Pierrot pour ce commentaire et la confiance accordée. Nous sommes ravis d'avoir été à la hauteur de vos attentes!

Il mercato del fast food - Francia

Pubblicato su 07/03/2022 da Kim Amaria

"Francamente, sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla vostra professionalità. Si noti che è importante indicare sul sito web desidero ringraziarvi per la vostra professionalità e per l'eccellente servizio che offrite

Il mercato della sala da tè - Francia

Pubblicato su 17/01/2022 da Halima Toure

Uno studio che senza dubbio risponde alle mie domande e mi aiuterà a pianificare il mio progetto.


Risposta di Businesscoot:

Grazie mille Halima per il tuo feedback :) Siamo lieti di sentirlo!

Il mercato della sala da tè - Francia

Pubblicato su 03/11/2021 da Marion Wattel

Molto soddisfatto dello studio acquistato e del servizio clienti. Raccomanderei


Risposta di Businesscoot:

Ciao Marion, Grazie per il vostro feedback. Siamo lieti che lo studio sia stato all'altezza delle vostre aspettative. Speriamo che ci dia un 5/5 la prossima volta ;)