Contenuto dello studio

Lingue disponibili

SINTESI DEL MERCATO

1.1 Definizione

Gli alimenti dietetici fanno parte di uno dei quattro segmenti della mercato globale della nutrizione-salute Altri segmenti sono gli alimenti funzionali, gli alimenti naturali e gli alimenti per persone allergiche e intolleranti.

Negli ultimi anni, questo mercato ha visto la sua traiettoria oscillante tra ribassi e rimbalzi, per poi entrare finalmente nel percorso di crescita nel 2016 e raggiungere un fatturato di diversi miliardi di euro nel 2018. Questo dinamismo si spiega con la crescente preoccupazione degli occidentali per il loro benessere e la loro salute, ma anche con importanti fenomeni demografici come la stabilizzazione del numero di persone in sovrappeso e l'aumento dei diabetici in Francia.

In un mercato in rapida crescita, sia a livello globale che nazionale, i nuovi operatori sono in crescita (in particolare le grandi case editrici, ma anche i grandi dettaglianti con lo sviluppo delle private label) e i nuovi operatori del settore il fenomeno della concentrazione si sta intensificando (attraverso la crescita esterna di molti dei principali operatori del settore agroalimentare come Herta o Danone). Di fronte a questa situazione, attori specializzati quali Triballat fedele conquistare nuove nicchie di mercato con il lancio di nuovi prodotti quali Sojasun nel reparto biscotti.

Il mercato degli alimenti dietetici rimane oggi principalmente competere con i prodotti naturali , il casalingo , il organico e il senza glutine . Tuttavia, se i marchi alimentari innovano e comunicano adeguatamente i loro prodotti e i loro benefici, possono riguadagnare terreno. Il strategie di acquisizione clienti sono legati alla creazione di nuovi formati e sapori ma anche allo sviluppo di ecosistemi digitali che supportano l'offerta alimentare (sviluppo di oggetti collegati e applicazioni mobili per il monitoraggio sanitario e in particolare per il coaching personalizzato dei clienti).

ANALISI DELLA DOMANDA

STRUTTURA DEL MERCATO

ANALISI DELL'OFFERTA

NORME E REGOLAMENTI

POSIZIONAMENTO DEGLI ATTORI

Per continuare a leggere, compra lo studio completo

Cosa contiene questa analisi di mercato?

  • Quali sono i dati relativi alle dimensioni e alla crescita del mercato?
  • Cosa sta influenzando l'andamento e l'evoluzione del mercato?
  • Quali sono le ultime tendenze che guidano il mercato?
  • Qual'è il posizionamento degli attori di mercato?
  • Cosa distingue le aziende operanti del mercato l'una dall'altra?
  • Segmentazione e profilo delle aziende operanti nel mercato
  • Dati e numeri da una molteplicità di fonti

Compra questo studio di mercato 89€

Disponibilità entro 5 giorni lavorativi

Acquista un pacchetto e ottieni uno sconto immediato

Pack 5 études (-15%) - Francia

378€

  • 5 études au prix de 75,6€HT par étude à choisir parmi nos 800 titres sur le catalogue France pendant 12 mois
  • Conservez -15% sur les études supplémentaires achetées
  • Choisissez le remboursement des crédits non consommés au terme des 12 mois (durée du pack)

Consultez les conditions du pack et de remboursement des crédits non consommés.

Inclus dans ce pack: Questo studio (Il mercato degli alimenti dietetici - Francia) + 4 altri studi a scelta

Acquista il pacchetto 5 studi 378€

Methodo

Dati
Analisti 1 settore analizzato
in 40 pagine
Methodo
Controlla

Analisti

  • Le migliori università
  • Il parere degli esperti

Dati

  • Base di dati
  • Stampa
  • Rapporti aziendali

Controlla

  • Aggiornamento continuo
  • Orologio permanente

Methodo

  • Struttura sintetica
  • Grafica standardizzata

Analisti

chargé d'études économiques, Xerfi

Hugo Schott

Hugo Schott logo 1 Hugo Schott logo 2

Associate Consultant

Mathieu Luinaud

Mathieu Luinaud logo 1 Mathieu Luinaud logo 2

PhD Industrial transformations

Robin Charbonnier

Robin Charbonnier logo 1 Robin Charbonnier logo 2

Analyst

Pierre Doussau

Pierre Doussau logo 1 Pierre Doussau logo 2

President Ross Alumni Club France

Arnaud Walter

Arnaud Walter logo 1 Arnaud Walter logo 2

Analyste de marché chez Businesscoot

Amaury de Balincourt

Amaury de Balincourt logo 1 Amaury de Balincourt logo 2

Consultant

Pierrick Cudonnec

Pierrick Cudonnec logo 1 Pierrick Cudonnec logo 2

Project Finance Analyst, Consulting

Maelle Vitry

Etudiante en Double-Diplôme Ingénieur-Manager Centrale

Héloise Fruchard

Héloise Fruchard logo 1 Héloise Fruchard logo 2

EDHEC

Imane Essadiq

Imane Essadiq logo 1 Imane Essadiq logo 2

Auditeur

Vincent Defrenet

Vincent Defrenet logo 1 Vincent Defrenet logo 2

Eva-Garance Tison

Eva-Garance Tison logo 1 Eva-Garance Tison logo 2

Market Research Analyst

Michela Grimaldi

Michela Grimaldi logo 1 Michela Grimaldi logo 2

Market Research Analyst @Businesscoot

Azelie Prigent

Azelie Prigent logo 1 Azelie Prigent logo 2

Market Research Analyst @Businesscoot

Cantiane Gueguen

Cantiane Gueguen logo 1 Cantiane Gueguen logo 2

Consultant

Jules Decour

Jules Decour logo 1 Jules Decour logo 2
Alexia Vacheron

Alexia Vacheron

Emil Ohlsson

Emil Ohlsson

Anna Oeser

Anna Oeser

Gabriel Salvitti

Gabriel Salvitti