Fatturato: 6.7 milioni EUR (2022)
Paese: Francia
Acquistato da Butard Enescot, il marchio Raynier Marchetti è un marchio rinomato nel mercato della ristorazione di alta gamma e più precisamente per gli eventi aziendali. Creata nel 1968, l'azienda è stata una delle prime a concentrarsi sul mercato degli eventi aziendali, che all'epoca era ancora agli inizi. Inizialmente situato in Rue du Louvres, il ristoratore è particolarmente noto nella comunità d'affari parigina dove lavora regolarmente per le più grandi aziende, soprattutto finanziarie.
Dati finanziari
DUNS: 441256229
Nome legale: RAYNIER MARCHETTI
Indirizzo: PAV D ARMENONVILLE ALL DE LONGCHAMP BOIS DE BOULOGNE, 75116 PARIS 16
Numero di collaboratori: Entre 50 et 99 salariés (2021)
Capitale: 673 640 EUR
Dati finanziari:
| Anno | 2021 | 2020 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Fatturato | 2 815 134 | 2 646 589 | 7 832 553 | 14 622 084 |
| Margine lordo (€) | 2 122 846 | 2 163 316 | 5 814 295 | 11 451 565 |
| EBITDA (€) | -341 687 | -977 289 | -1 213 980 | -2 376 198 |
| Profitto operativo (€) | -319 102 | -781 604 | -1 675 352 | -2 581 883 |
| Utile netto (€) | -288 414 | -826 975 | 407 264 | -3 387 541 |
| Tasso di crescita del turnover (%) | 6,4 | - | -46,4 | - |
| Tasso di margine EBITDA (%) | -12,1 | -36,9 | -15,5 | -16,3 |
| Tasso di margine operativo (%) | -11,3 | -29,5 | -21,4 | -17,7 |
| Capitale circolante (giorni di turnover) | -346,8 | -330,3 | -134,8 | -94,7 |
| Requisiti del capitale circolante (giorni di turnover) | -392,5 | -338,1 | -59,5 | -33,8 |
| Margine netto (%) | -10,2 | -31,2 | 5,2 | -23,2 |
| Valore aggiunto / fatturato (%) | 1 | -1,1 | 35,6 | 37,5 |
| Salari e addebiti sociali (€) | 1 232 760 | 911 489 | 3 995 352 | 7 608 174 |
| Stipendi / turnover (%) | 43,8 | 34,4 | 51 | 52 |
Manager dell'azienda:
| Posizione lavorativa | Nome | Cognome | Età | Profilo Linkedin |
|---|---|---|---|---|
| Directeur général | Dominique | Paul | 45 |
Studi in cui questa azienda è menzionata
Il mercato della ristorazione - Francia
Altre aziende citate:
- Potel et Chabot
- France Prestige Services
- Elysée Réception
- Réception Prestige
- Rousseau Event Traiteur
- Curty’s
- Dalloyau
- Riem Becker Groupe
- Raynier Marchetti (Groupe Butard)
- Kieffer
- Joubin Traiteur
- Lenôtre (Sodexo Groupe)
- Valentin Traiteur Groupe
- Momense Potel et Chabot (Accor Groupe)
- Dalloyau
- Butard Groupe
- La Truffe Noire
- Sysco Groupe - Davigel
- Les traiteurs de France
- Maître Coq (LDC Groupe)
- Paris Society (Accor groupe)
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