Fatturato: 3.38 milioni EUR (2021)

Paese: Francia

Sturia è il marchio di punta del principale produttore francese di caviale, Sturgeon
Pioniere dell'allevamento di storioni in Francia, l'azienda, creata 20 anni fa vicino a Bordeaux, produce ogni anno circa 12 tonnellate di caviale che vende in tutto il mondo. In questo modo, Sturgeon contribuisce all'influenza internazionale della gastronomia francese.

Dati finanziari

DUNS: 401466198

Nome legale: SOCIETE KAVIAR

Indirizzo: 102 RTE RTE DE BEAUVAL , 33450 SAINT-SULPICE-ET-CAMEYRAC

Numero di collaboratori: Entre 20 et 49 salariés (2020)

Capitale: 216 478 EUR


Dati finanziari:

Anno 2020 2019 2018
Fatturato 814 069 3 079 826 2 866 619
Margine lordo (€) 835 666 3 135 647 2 947 990
EBITDA (€) -343 919 386 076 289 322
Profitto operativo (€) -346 495 383 396 286 451
Utile netto (€) -224 445 1 075 326 1 046 900
Tasso di crescita del turnover (%) -73,6 7,4 2,8
Tasso di margine EBITDA (%) -42,2 12,5 10,1
Tasso di margine operativo (%) -42,6 12,4 10
Capitale circolante (giorni di turnover) 1 731,6 497,2 415,9
Requisiti del capitale circolante (giorni di turnover) 390,3 138,8 101,1
Margine netto (%) -27,6 34,9 36,5
Valore aggiunto / fatturato (%) 64,2 73,9 73,4
Salari e addebiti sociali (€) 876 292 1 894 186 1 762 584
Stipendi / turnover (%) 107,6 61,5 61,5

Manager dell'azienda:

Posizione lavorativa Nome Cognome Età Profilo Linkedin
Directeur général Laurent DULAU 59
Commissaire aux comptes suppléant Audrey GUGGINO-CRENU

Studi in cui questa azienda è menzionata

Il mercato del caviale - Francia

Altre aziende citate:

  • Comtesse du Barry
  • Pétrossian
  • La Maison Nordique
  • Caviar House & Prunier Groupe
  • L'Esturgeonnière
  • Caviar de France
  • Kaviar Groupe
  • Caviar de Sologne
  • Labeyrie
  • Caviar de Neuvic (Caviar House & Prunier Groupe)
  • caviar perlita
  • Kaviari
  • Kaspia
  • caviar Volga
  • Sturgeon Sturia
  • ADC Séléction

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