Fatturato: 1.809 milioni EUR (2019)
Paese: Francia
Uno dei birrifici più recenti di Francia, è stato fondato nel cuore di Parigi nel 2014 e ora si trova a Porte de la Villette (Pantin) in un'ex fabbrica risalente agli anni '30.
L'azienda vende oggi 12 birre diverse, di cui 2 certificate biologiche. È specializzata in birra biologica non filtrata e non pastorizzata, con rifermentazione in bottiglia. Offre visite al suo sito di produzione, che ha una capacità produttiva. Dall'estate 2018, La Parisienne è stata dotata di un fermentatore da 40 hl e di una macchina imbottigliatrice all'avanguardia.
Dati finanziari
DUNS: 798950952
Nome legale: BRASSERIE LA PARISIENNE
Indirizzo: 29 RUE CARTIER BRESSON , 93500 PANTIN
Numero di collaboratori: Entre 10 et 19 salariés (2020)
Capitale: 239 182 EUR
Dati finanziari:
| Anno | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fatturato | - | - | 1 809 099 | 1 784 596 | - | - | - |
| Margine lordo (€) | - | - | 1 390 114 | 1 364 932 | - | - | - |
| EBITDA (€) | - | - | -103 993 | 2 210 | - | - | - |
| Profitto operativo (€) | - | - | -193 087 | -49 593 | - | - | - |
| Utile netto (€) | -384 523 | -228 290 | -43 686 | -68 372 | 97 079 | -33 162 | 133 156 |
| Tasso di crescita del turnover (%) | - | - | 13,1 | 24,7 | - | - | - |
| Tasso di margine EBITDA (%) | - | - | -5,7 | 0,1 | - | - | - |
| Tasso di margine operativo (%) | - | - | -10,7 | -2,8 | - | - | - |
| Capitale circolante (giorni di turnover) | - | - | 47,1 | 29,1 | - | - | - |
| Requisiti del capitale circolante (giorni di turnover) | - | - | 37,5 | 22,6 | - | - | - |
| Margine netto (%) | - | - | -2,4 | -3,8 | - | - | - |
| Valore aggiunto / fatturato (%) | - | - | 30,6 | 27,3 | - | - | - |
| Salari e addebiti sociali (€) | - | - | 570 188 | 462 013 | - | - | - |
| Stipendi / turnover (%) | - | - | 31,5 | 25,9 | - | - | - |
Manager dell'azienda:
| Posizione lavorativa | Nome | Cognome | Età | Profilo Linkedin |
|---|---|---|---|---|
| Président | Jean-Barthélémy, René, Georges | CHANCEL | 47 |
Studi in cui questa azienda è menzionata
Il mercato della birra artigianale - Francia
Altre aziende citate:
- Brasserie Castelain
- Ninkasi Brasserie
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- La Brasserie du Grand Paris
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