Le Marché du Champagne | France

 

Le Champagne est le produit qui incarne le mieux l'industrie française du luxe. L'industrie du Champagne repose sur une structure traditionnelle et une organisation unique en son genre. Réservé pour des moments de festivité, son achat reste peu fréquent et la valeur du produit élevée.

Le marché du champagne est un oligopole, c'est-à-dire un marché avec plusieurs gros offreurs et plutôt fermé. Il est dominé par certains acteurs importants qui laissent peu de place aux nouveaux entrants. Les différents opérateurs offrent un large choix de bouteilles, des plus basiques aux grands crus millésimés. 

La crise n’a pas épargné le marché du champagne. 2009 par exemple a été une année noire pour ce marché en France près de 293,3 millions de bouteilles (-9%) pour 3,7 milliards d’euros (-15%) ont été vendues.. Car comme tout produit de luxe, il devient secondaire dans le budget des ménages au profit de choses plus essentielles.

Le marché du champagne en France est composé de quelques dizaines d’entreprises et dominé par de très Grandes Maisons de Champagnes qui sont très bien implantés et laissent peu de marge de manœuvre à un entrant potentiel.

Il existe d’ailleurs plusieurs catégories de concurrents sur le marché du champagne.Tout d’abord, il y a  les Grandes Maisons de Champagne comme : LVMH (1er producteur de champagne connu avec des marques tel : Moët & Chandon ,Dom Pérignon, Mercier ...) mais aussi : Remy Cointreau, Roederer, Taittinger …

Au niveau international, la concurrence sur le marché des bulles se fait de plus en plus intense entre les principaux pays producteurs (France , Italie, Espagne, Grande Bretagne , USA...) . Les Américains ont désormais leur propre champagne et le Chili cherche de son coté à percer sur le marché des vins effervescents. il y a aussi l’effet taux de change aux conséquences négatives, en particulier sur les expéditions vers les États-Unis et le Japon.

Les vins effervescents étrangers ont une augmentation en volume de 0.70 % , ce qui est très peu par rapport aux effervescents français. Cette concurrence est donc faible pour l’instant .

Et même si le champagne est un produit de luxe, on le retrouve tout de même dans de nombreux circuits de distribution : Vente par cavistes, cafés, hôtels, foires, salons, vente en GMS (qui représente 809,5m€) …

Le champagne étant considéré comme un alcool, il est régi par un certain nombre de réglementations. Notamment l’interdiction de la vente d’alcool a des mineurs. Il existe aussi une réglementation très spécifique en ce qui concerne l’Appellation d’Origine Contrôlée Celle-ci signifie qu'un vin est issu d'une zone géographique déterminée et ne peut être reproduit hors de cette zone. Ainsi qu’à la de réglementation au niveau de la vinification, du taux de sucre présent dans la bouteille, etc …

 

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LVMH (Moët Hennessy- Louis Vuitton):

  • Pays : France
  • Chiffre d’affaires : 28,1 milliards d’euros
  • Position : chef de file mondial de l'industrie du luxe

Pernod-Ricard

  • Pays : France
  • Chiffre d’affaires : 7,6 milliards d'euros
  • Position : 2ème groupe mondial dans le secteur de la fabrication et la production de vin spiritueux

Vranken-Pommery Monopole

  • Pays : France
  • Chiffre d’affaires : 268,5 millions d’euros
  • Position : 2ème acteur en Champagne

Boizel Chanoine

  • Pays : France
  • Chiffre d’affaires : n.a
  • Position : Groupe champenois renommé, présent à tous les niveaux de la chaîne d’élaboration dans le respect de techniques ancestrales, depuis le vignoble jusqu’à la commercialisation.

Laurent-Perrier

  • Pays : France
  • Chiffre d’affaires : 478,6 M€
  • Position : l’une des plus grandes marques de champagne.

Freixenet

  • Pays : Espagne
  • Chiffre d’affaires : n.a
  • Position : Producteur espagnol de vins mousseux

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