Le Marché des Epiceries Fines | Allemagne

Les épiceries fines proposent des produits "haut de gamme", souvent assimilés au terroir, à la fois identitaires et spécifiques. Ces produits se caractérisent par leur qualité, leur origine, et leur réseau de commercialisation restreint, malgré le récent engouement des MM pour ce segment porteur.

Avec un chiffre d’affaires de 8.62 Mds d'euros, l’Allemagne s'impose comme le premier marché bio en Europe (35%). La croissance du marché est rapide, sont CA a quadruplé en 10 ans et le bio représente 5% de l'alimentaire en Allemagne.

Le marché des épiceries fines en Allemagne se caractérise par un nombre important d'acteurs et une intensité concurrentielle importante.

Les acteurs du marché de l'épicerie fine en Allemagne misent sur l'aspect local pour doper leur vente, comme en témoigne la généralisation du logo régional (2400 produits en 2014).

En Allemagne comme dans d'autres pays européens, les épiceries fines doivent faire face à la baisse généralisée du pouvoir d'achat, et à l'essor concomitant des enseignes discount.

Nos études de marché en France et en Europe

Télécharger un exemple

Étude sur Le Marché des Epiceries Fines | France

Synthèse du marché en France · Fiches des entreprises · Mise à jour 24h ouvrées

89 €

ACHETER

Étude sur Le Marché des Epiceries Fines | Allemagne

Synthèse du marché en Allemagne · Fiches des entreprises · Livraison 5 jours ouvrés

89 €

ACHETER

Étude sur Le Marché des Epiceries Fines | UK

Synthèse du marché au UK · Fiches des entreprises · Livraison 5 jours ouvrés

89 €

ACHETER

Étude sur Le Marché des Epiceries Fines | Italie

Synthèse du marché en Italie · Fiches des entreprises · Livraison  5 jours ouvrés

89 €

ACHETER

Étude sur Le Marché des Epiceries Fines | Espagne

Synthèse du marché en Espagne · Fiches des entreprises · Livraison 5 jours ouvrés

89 €

ACHETER

Étude sur Le Marché des Epiceries Fines | Belgique

Synthèse du marché en Belgique · Fiches des entreprises · Livraison 5 jours ouvrés

89 €

ACHETER

Étude sur Le Marché des Epiceries Fines | Portugal

Synthèse du marché au Portugal · Fiches des entreprises · Livraison 5 jours ouvrés

89 €

ACHETER

Nos études de marché dans le monde

Télécharger un exemple

Gourmondo

  • Pays : Allemagne
  • Chiffre d’affaires : NC
  • Position : Site Web spécialisé dans l'épicerie fine

Gourmantis

  • Pays : Allemagne
  • Chiffre d’affaires : NC
  • Position : Site Web spécialisé dans les produits alimentaires allemands et du monde, assortiments de vins, d’huiles d’olive, de cafés, de thés, d’ustensiles pour restaurateurs

Delinero

  • Pays : Allemagne
  • Chiffre d’affaires : NC
  • Position : Site Web proposant des "box" d'épicerie fine

Vivace

  • Pays : Allemagne
  • Chiffre d’affaires : NC
  • Position : Producteur de caviar depuis 2010, grâce à une technique innovante permettant de garder les esturgeons en vie

Hillmann Lebensmittel

  • Pays : Allemagne
  • Chiffre d’affaires : NC
  • Position : Epicerie fine proposant des produits de France, d'Espagne et d'Italie, avec cours de cuisine pour mettre en pratique les recettes des chefs

Goldhahn & Sampson

  • Pays : Allemagne
  • Chiffre d’affaires : NC
  • Position : Epicerie fine de Berlin spécialisée dans les produits allemands et australiens, propose également des cours de cuisine

Fassbender & Rausch Chocolatiers

  • Pays : Allemagne
  • Chiffre d’affaires : NC
  • Position : Seul et unique restaurant européen dédié au chocolat, avec cours de cuisine pour les passionnés de cacao

Tante Emma-Laden

  • Pays : Allemagne
  • Chiffre d’affaires : NC
  • Position : Seule épicerie fine de Paris proposant des produits allemands

À propos de nous