Le Marché des Chips | France

Les chips sont des fines tranches végétales frites dans l'huile jusqu'à devenir craquantes. Généralement constituées de pommes de terre, les chips peuvent désormais être à base de légumes (manioc, patate douce, betterave, etc.) ou de fruits (pomme, banane, durian, etc.)

Le marché des chips a plus que doublé en valeur depuis 2000, pour atteindre les 300 millions d'euros en 2012, et peut se targuer d'une croissance supérieure à 4% par an. Les français consomment en moyenne 400 grammes de chips par personne et par an, loin derrière l'Espagne et le Royaume Uni.

Le marché des chips reste dominé par les géants mondiaux de l'agroalimentaire, mais laisse cependant de la place aux MDD et aux marques jouant la carte "made in France". PepsiCo (Lay's) est le leader sur le marché des chips en France avec 40% de parts de marché et plus de 137 Millions de chiffre d'affaires.

Les nombreux rachats sont symptômes d'un secteur en pleine concentration.

La multiplication des innovations au cours des dernières années (aromes, formes, etc.) fait planer le risque d'un essoufflement des principales marques. Les chips premium conquièrent peu à peu le marché, comme Tyrell's ou San Carlo.

Nos études de marché en France et en Europe

Télécharger un exemple

Étude sur Le Marché des Chips | France

Synthèse du marché en France · Fiches des entreprises · Mise à jour 3 jours ouvrés

89 €

ACHETER

Étude sur Le Marché des Chips | Allemagne

Synthèse du marché en Allemagne · Fiches des entreprises · Livraison 5 jours ouvrés

89 €

ACHETER

Étude sur Le Marché des Chips | UK

Synthèse du marché au UK · Fiches des entreprises · Livraison 5 jours ouvrés

89 €

ACHETER

Étude sur Le Marché des Chips | Italie

Synthèse du marché en Italie · Fiches des entreprises · Livraison  5 jours ouvrés

89 €

ACHETER

Étude sur Le Marché des Chips | Espagne

Synthèse du marché en Espagne · Fiches des entreprises · Livraison 5 jours ouvrés

89 €

ACHETER

Étude sur Le Marché des Chips | Belgique

Synthèse du marché en Belgique · Fiches des entreprises · Livraison 5 jours ouvrés

89 €

ACHETER

Étude sur Le Marché des Chips | Portugal

Synthèse du marché au Portugal · Fiches des entreprises · Livraison 5 jours ouvrés

89 €

ACHETER

Nos études de marché dans le monde

Télécharger un exemple

Pringles

  • Pays : États-Unis
  • Chiffre d’affaires : 1,6 milliard de dollars
  • Position : Marque commerciale de chips reconstituées, lancée à l'origine par Procter & Gamble, et qui appartient depuis 2012 au groupe Kellogg's.

Intersnack

  • Pays : Allemagne
  • Chiffre d’affaires : 250 millions d'euros en 2013
  • Position : Groupe allemand spécialisé dans le snacking, propriétaire de l'ancienne marque française Vico

Lay's

  • Pays : États-Unis
  • Chiffre d’affaires : NC (6,7 milliards de dollars pour PepsiCo en 2013)
  • Position : Marque américaine, propriété du groupe PepsiCo, leader des chips en France avec 36% de parts de marché

Bret's (Altho)

  • Pays : France
  • Chiffre d’affaires : 76 millions d'euros en 2011
  • Position : Chips bretonne, 100% française

Tyrrell's

  • Pays : Royaume-Uni
  • Chiffre d’affaires : 100 millions de livres sterling en 2013
  • Position : Chips anglaise vendue pratiquement 2 fois plus cher que la moyenne

À propos de nous