Le Marché des Biscuits Apéritifs | France

Un biscuit apéritif est un biscuit salé, servi dans un cadre festif tel que l'apéritif.

Selon LSA Conso, le marché des produits biscuits apéritifs en France a connu une croissance ininterrompue au cours des 5 dernières années, pour se chiffrer à 1,1 Md€ en 2013, en progression de 1,9% par rapport à 2012.

Bien que dominé par les géants du snacking, le marché des biscuits apéritifs reste sensible à l'innovation, ce qui favorise l'arrivée de nouveaux entrants.

Pour pérenniser leur croissance, les acteurs du marché des biscuits apéritifs misent sur l'innovation, tant en termes de packaging que de produit.

Le principal défi du marché des biscuits apéritifs reste le difficile équilibre entre goût et valeurs nutritionnelles, face aux attentes croissantes du consommateurs en termes de naturalité.

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Mondelez

  • Pays : États-Unis
  • Chiffre d’affaires : 37,8 Md$ en 2013
  • Position : Leader mondial

Leader mondial de l'agroalimentaire, présent sur le marché du biscuit apéritif via ses marques Belin et Tuc

Kellogg's

  • Pays : États-Unis
  • Chiffre d’affaires : 14,8 Md$ en 2013
  • Position : Leader mondial

Numéro 1 mondial du marché des céréales pour petit-déjeuner et numéro 2 sur le marché des produits salés apéritifs (PSA)

Intersnack

  • Pays : Allemagne
  • Chiffre d’affaires : 2 Md€ en 2014
  • Position : Leader mondial

Co-leader français sur le marché du snacking salé, notamment via sa marque Vico

PepsiCo

  • Pays : États-Unis
  • Chiffre d’affaires : 66,4 Md$ en 2013
  • Position : Leader mondial

Leader mondial de l'agroalimentaire et du snacking

Europe Snacks

  • Pays : France
  • Chiffre d’affaires : 100 M€ en 2014
  • Position : Leader national

Fabricant vendéen de produits salés apéritif, leader sur le marché français des snacks à MDD

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