Le Marché de l'Huile de Palme | France

L'huile de palme est une huile végétale extraite par pression à chaud de la pulpe des fruits du palmier à huile. L’huile de palme est majoritairement (80%) utilisée pour l’alimentation humaine (margarine, matière grasse végétale, etc.), puis dans l’oléo-chimie (savons, détergents …) et de manière croissante dans le secteur des bio-énergies.

La polyvalence exceptionnelle de l'huile de palme, avec son rendement prolifique et ses innombrables attributs est ce qui la rend populaire parmi les agriculteurs, les consommateurs et les industries. L'offre mondiale d'huile de palme a progressé de 5% à un record de 58,1 millions de tonnes en 2013-2014, selon les estimations de l'USDA. Aujourd’hui, moins de 1% de la production mondiale d’huile de palme est utilisée comme biocarburant. L'huile de palme est aujourd'hui l'huile la plus consommée dans le monde (25%), devant l'huile de soja (24%), de colza (12%) et de tournesol (7%). L'huile de palme est la moins chère du marché. Un prix faible qui s'explique par l'exceptionnel rendement du palmier à huile qui fournit environ 4 tonnes par hectare, 10 fois plus que le soja. Tant au niveau de l’offre que de la demande, le marché de l’huile de palme est dominé par l’Asie. Seule exception, l’Europe qui reste un importateur net d’oléagineux. La Malaisie et Indonésie représentent 85% de la production et 89% des exportations mondiales. Le reste de l'huile de palme dans le monde est produite dans d'autres pays tropicaux humides comme le Cameroun, le Nigeria, la Colombie et la Papouasie- Nouvelle-Guinée, souvent par des entreprises avec des investissements importants de la Malaisie. 

Le marché de l'huile de palme dans le monde est dominé par quelques multinationales de l'agroalimentaire et du commerce de matières premières.

Les acteurs du marché de l'huile de palme dans le monde misent sur le développement durable et la traçabilité de la production pour s'affranchir de l'image négative de cette huile alimentaire.

Suite à plusieurs campagnes de sensibilisation menées par des ONG, l'huile de palme est désormais accusée d’être nocive pour la santé et de favoriser une déforestation galopante dans les pays producteurs, ce qui devrait à terme bannir sa consommation dans les pays développés.

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Avril

  • Pays : France
  • Chiffre d’affaires : 7,3 Md€ en 2012
  • Position : Leader national

Leader français des oléagineux, anciennement Sofiprotéol. Se désengage de l'huile de palme suite à plusieurs campagnes de publicité négative.

Médiaco

  • Pays : France
  • Chiffre d’affaires : 300 M€ en 2013
  • Position : Leader national

N°1 Français de la location de grues et prestation de levage et manutention, leader mondial dans la production d’huile de pépins de raisin, présent à travers sa filiale MEDIACO VRAC dans la logistique portuaire avec 100.000 m3 de capacité de stockage sur les Ports de Marseille et Sète

Unilever

  • Pays : Pays-Bas
  • Chiffre d’affaires : 48,4 Md€ en 2014
  • Position : Leader mondial

Un des leaders mondiaux de l'industrie de grande consommation. Unilever atteint désormais les 100% d’huile de palme traçable et certifiée durable pour ses produits alimentaires en Europe. 58% de ses volumes au niveau mondial sont maintenant traçables de sources connues.

Louis Dreyfus Commodities

  • Pays : Pays-Bas
  • Chiffre d’affaires : 63,6 Md$ en 2013
  • Position : Leader mondial

Un des leaders mondiaux du négoce agroalimentaire

Cargill

  • Pays : États-Unis
  • Chiffre d’affaires : 134,9 Md$ en 2014
  • Position : Leader mondial

Un des leaders mondiaux du négoce de produits agricoles. Leader mondial de l'alimentation animale.

Bunge

  • Pays : États-Unis
  • Chiffre d’affaires : 13,9 Md$ en 2014
  • Position : Leader mondial

Un des leaders mondiaux du négoce de produits agricoles

Archer Daniels Midland Company – ADM

  • Pays : États-Unis
  • Chiffre d’affaires : 81 Md$ en 2014
  • Position : Leader mondial

Un des leaders mondiaux du négoce de produits agricoles

Sime Darby

  • Pays : Malaisie
  • Chiffre d’affaires : 43,9 Md$ en 2014
  • Position : Leader mondial

Premier producteur d'huile de palme coté au monde

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