Le Marché de l'Eau en Bouteille | France

Le secteur de l'eau en bouteille concernent les producteurs d'eau de source et d'eau minérale. Ces contenus sont toujours distribués dans des bouteilles en plastiques, les producteurs essayant de limiter leur empreinte écologique en tendant vers le recyclable.

Le marché est important, évalué à 1.1 Mds€ (source : LSA-Conso). En effet, malgré les différences de prix considérables avec l'eau du robinet, l'eau en bouteille bénéficie encore d'une image de qualité et de salubrité. On évalue à 175 le nombre de bouteilles vendues chaque seconde en France (source : Agro media).

Le secteur est concentré car les leaders du marché que sont Danone, Nestlé Waters et Roxane (marque Cristaline, leader du marché) détiennent de très larges parts de marché. Ainsi avec 39 eaux de sources et 80 eaux minérales en France, les autres acteurs essayent de se différencier par la qualité de l'eau produite

En plus de la concurrence intrasectorielle, l'eau embouteillée doit faire face à la concurrence accrue de l'eau du robinet défendue par les lobbys écologiques. Ainsi, afin d'atteindre une rentable sur ce marché, il faut générer du volume avec un point mort pour une source évalué à environ 100 Millions de bouteilles par an.

L'eau embouteillée a une empreinte considérable sur l'environnement par le contenant qu'elle utilise. Ainsi, de nombreuses études écologiques défendent l'eau du robinet par nature potable en France. L'innovation dans le secteur est également difficile avec essentiellement des innovations marketing naissantes.

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Nestlé Waters

  • Pays : Suisse
  • Chiffre d’affaires : 55,1 Mds€
  • Position : entreprise récente, leader mondial

Filiale de distribution d'eau du conglomérat suisse

Danone

  • Pays : France
  • Chiffre d’affaires : 21 Mds€
  • Position : entreprise historique, leader mondial

Leader mondial des produits laitiers frais

Spadel

  • Pays : Belgique
  • Chiffre d’affaires : 231 M€
  • Position : leader belge, entreprise innovante

Groupe belge détenant la marque Wattwiller

Jolival

  • Pays : France
  • Chiffre d’affaires : 3 M€
  • Position : entreprise ancienne, innovante

Société rachetée par un ancien secrétaire d'Etat

Société des eaux minerales d'Arcachon

  • Pays : France
  • Chiffre d’affaires : 7,9 M€
  • Position : PME en croissance, start-up

Société rachetée par un négociant de vin

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