Synthèse

As of 2020, the global wine market, including oenotourism, has been impacted by the COVID-19 pandemic, resulting in a significant shift in wine tourism activities and consumption behaviors. Lockdown measures led to a halt in traditional tourism, prompting the wine industry to adapt by embracing digital solutions, such as virtual tastings and online sales, to maintain consumer engagement and drive revenue. Although physical visits to wineries decreased, the French wine tourism market displayed resilience, with expectations of a structural long-term growth.

Despite the challenges, the market showed potential for recovery, as indicated by the mobilization of the sector to implement sanitary guide measures and the innovative digitalization of wine-related experiences. This shift to digital experiences reflects a larger trend across the wine market, where wineries aim to diversify income sources and cater to changing consumer preferences for active, culturally rich tourism experiences.

Prior to the pandemic, the global oenotourism market was estimated at $50 billion, and the French market alone accounted for €5.8 billion in the same year. The overall wine industry remains a significant economic player, with France positioned as the world's second-largest wine producer, contributing to both domestic and international wine consumption.

Evolving Trends in the Nation's Oenotourism Market

The oenotourism market in the country has experienced a substantial growth spurt, particularly since its more systematic development. The burgeoning wine tourism sector signals a significant economic opportunity, given the nation's position as the world's premier tourist destination and its status as a major wine producer. With a heritage boasting an array of indigenous grape varieties and esteemed wines, the country's potential for oenotourism cannot be understated. Delving into consumer demographics, wine tourists in the country are predominantly local, with French nationals accounting for around 60% of the demographic.

Interestingly, this market is largely male-dominated, with approximately 60% representation, and the average age of a wine tourist hovers around the mid-40s. Most of these enthusiasts have a net monthly income of over EUR 3000 and partake in wine consumption at least once a week. The market segmentation reveals that epicureans, comprising some 40% of oenotourists, mainly engage in wine tasting, cellar tours, and purchasing activities. Other notable segments include the classics, explorers, and experts, each with their distinct motivations and behaviors, thus diversifying the demand within the market.

Foreign wine tourism is also on the rise, with an increase from 39% to 42%. International visitors, typically with higher budgets, represent a critical growth potential for the country's wine tourism stakeholders. The shift towards younger wine tourists, aged between 20 and 25, is indicative of a market opening up to new generations eager to acquire wine-related knowledge and tasting skills.

The scope of oenotourism extends beyond mere wine tasting, as tourists are increasingly seeking comprehensive experiences. The typology of services has evolved to cover a multitude of activities: from cellar visits to gastronomic offerings, cultural events, and even vinotherapy. The sale of wine, however, remains a vital component with visitors spending between EUR 100 and 110 on average. With the wine industry shaping the backdrop of the country’s oenotourism market, the wide array of personnel within the industry, from winegrowers to indirect jobs in adjacent fields, corroborates the multifaceted nature of this sector.

The wine market, with a conservative estimate of around EUR 33 billion, underscores the centrality of wine in the national culture and economy. This backdrop sets the stage for the in-depth exploration.

Prominent Players Shaping the French Wine Tourism Landscape

The French wine tourism market is nurtured by a diverse array of businesses, each contributing to the tapestry of experiences that attract connoisseurs and casual tourists alike. These companies, each with their own unique offerings, form integral components of France’s wine tourism narrative. Here we explore a selection of these key market players, who together, create the rich fabric of France's oenotourism sector.

  • Domaine des Claires – Artisans of Wine Elegance Nestled in the wine-rich regions of France, Domaine des Claires stands as a testament to the artisanal approach to winemaking. With a commitment to terroir-driven expressions, these winegrowers deliver immersive experiences that go beyond the bottle. Visitors are invited to explore the estate's vines, engage in tastings, and uncover the meticulous process that guides the transformation of grape to glass. Domaine des Claires has etched its name amongst those who prioritize a hands-on and intimate approach to wine tourism.
  • Unidor – Cooperative Cellars with a Shared Vision The essence of communal effort in winemaking is best represented by cooperative cellars like Unidor. These collectives unify the might of individual winegrowers, pooling their resources to create wines that speak to the collective skills and regional character. Offering visitors a glimpse into the camaraderie and collaboration that fuels their industry, cooperative cellars like Unidor demonstrate the power of shared passion in crafting exceptional vintages. They play a central role in wine tourism by showcasing how individual efforts can culminate in a communion of tastes and narratives.
  • Grands Chais de France – The Ambassadors of Fine Wines As traders in the grand theater of French wine, Grands Chais de France are the custodians of commerce and variety. Their expansive portfolio ensures that the global stage receives a comprehensive encounter with France's viticultural prowess. Wine tourism's narrative is richer for their participation, offering a gateway to a world of wines that range from the accessible to the exquisite. Grands Chais de France serves not just as a conduit for commerce, but as ambassadors of French wine heritage across the globe.
  • These companies showcase just a slice of the diversity and dynamism present within the French wine tourism market. From the artisanal realms of family-run estates to the collective powerhouses of cooperatives, and the expansive networks of traders, the French wine landscape offers an array of destinations for enthusiasts and newcomers alike. Each player, with
Obtenez toutes informations essentielles
à la compréhension de ce marché

Détail du contenu

Informations

  • Nombre de pages : 30 pages
  • Format : Version digitale et PDF
  • Dernière mise à jour : 25/06/2021
Détail des mises à jour

Sommaire et extraits

1 Market overview

1.1 Definition and scope of the study

Oenotourism, or wine and wine tourism, is a form of rural tourism based on the discovery of wine-producing regions and their products . It includes many activities, such as :

  • Wines
  • Vine and wine professions :
  • Knowledge of grape varieties and terroirs
  • Historical and cultural heritage (museums, visits to estates, etc.)
  • Gastronomy
  • Vinotherapy.

Born in California in the 1970s, wine tourism developed later in France, in the early 2000s, following the results of a study carried out in 1999 by the AFIT (Association française de l'ingénierie touristique) revealing the growing interest of French and foreign tourists in this type of tourism . As the world's second-largest wine-producing country and the world's leading tourist destination, the the country's wine tourism potential is not negligible and the margin for business growth is immense. The country also enjoys a great diversity of its terroirs and the quality of its wines.

Today, the French wine tourism activity is burgeoning and helps revitalize local economies. The main vineyards come from the regions of Bordeaux, Champagne and Burgundy: wine is the main tourist activity there. The other vineyards are engaged in actions to diversify their offer, notably through digital (internet platforms, digital applications, social networks, etc.). The activity also benefits from strong support from the public authorities, notably with Atout France, the state operator responsible for supporting the sector

Liste des graphiques

  • Profil des oenotouristes
  • Répartition des oenotouristes par catégorie
  • Pays d'origine des oenotouristes
  • Part des caves proposant cette activité
  • Dépenses moyennes des oenotouristes
Afficher Plus Masquer

Toutes nos études sont disponible en ligne et en PDF

Nous vous proposons de consulter un exemple de notre travail d'étude sur un autre marché !

Une question sur cette étude ?   (+33) 9 70 46 55 00

Dernières actualités

Ackerman crée des galeries d'art dans ses caves - 04/08/2023
  • Ackerman a été fondée en 1811.
  • Ackerman accueille un artiste résident pour une période de trois ans.
  • Les galeries d'Ackerman ont des dimensions allant jusqu'à 20 mètres de hauteur, 6 mètres de large et 150 mètres de long.
  • Ackerman dispose de 7 kilomètres de galeries où ses vins effervescents étaient élaborés.
  • Le site offre désormais quatre espaces monumentaux dédiés aux créations artistiques.
  • Ackerman reçoit 42 000 visiteurs chaque année.
L'art contemporain pétille chez Bouvet Ladubay - 28/07/2023
  • Bouvet Ladubay a été fondée en 1851.
  • Depuis 30 ans, l'entreprise invite des artistes à exposer dans un espace de 800 mètres carrés.
  • Une centaine d'artistes ont déjà présenté leur travail au public dans ce centre d'art contemporain privé.
  • L'entreprise reçoit également 30.000 personnes chaque année pour des visites de ses caves historiques.
  • Bouvet Ladubay exporte dans 45 pays 60 % de sa production annuelle, qui s'élève à 6,6 millions de bouteilles.
Grands Chais de France en Alsace : le riesling en toile de fond - 21/06/2023
  • Fondation du groupe Grands Chais de France (GCF) : 1979 en Alsace
  • Marque principale : J.P. Chenet
  • Premier exportateur français de vins et d'alcools
  • Chiffre d'affaires : 1,1 milliard d'euros en 2019
  • Marques : J.P. Chenet, Grand Sud, Calvet, vodka Jelzin
  • Premier vinificateur privé de France avec plus de 3.000 hectares de vigne
  • Près de 80% du chiffre d'affaires réalisé à l'étranger, dans plus de 173 pays
  • Effectif : 3.000 collaborateurs
  • Quantité annuelle de vin vinifié : 1,5 million d'hectolitres, en propre ou sous contrat par des vignerons français
Vin : pour ses 30 ans, Le Hameau Duboeuf créé un spectacle immersif - 22/05/2023
  • Le Hameau Duboeuf fête ses trente ans.
  • Maison Georges Duboeuf est la productrice de vin associée au parc à thème.
  • Le parc à thème dispose de 3.000 objets de collection du patrimoine vitivinicole régional.
  • La surface d'exposition est de 30.000 mètres carrés.
  • Le nombre de visiteurs annuels est de 80.000.
  • Depuis trois ans, le Hameau Duboeuf investit dans les attractions immersives (explore games).
  • 70% des visiteurs sont français.
Grands Chais de France et d'Allemagne - 27/04/2023
  • GCF est basé à Petersbach, Bas-Rhin
  • En 2021, GCF a réalisé un chiffre d'affaires de 1,234 milliard d'euros, dont 80% à l'export et est actif dans plus de 178 pays
  • GCF est le premier exportateur français de vins et se positionne au cinquième rang des acteurs mondiaux
  • Acquisition de Zimmermann-Graeff & Müller GmbH (ZGM), premier vinificateur français en 2023
  • ZGM, basé à Zell (en Moselle), est l'un des plus importants négociants vinificateurs d'Allemagne qui travaille avec environ 1000 viticulteurs de Rhénanie-Palatinat
  • Hechtsheim (Weinkellerei Hechtsheim), entreprise allemande basée à Mayence, avait été rachetée par GCF en 2008
Bernard Magrez prêt à ouvrir son empire dans le vin - 07/04/2023
  • Bernard Magrez cherche 200 à 300 millions d'euros pour développer son empire de 38 vignobles à travers le monde.
  • Il réalise 30 % de son chiffre d'affaires en France et 70% à l'export
  • Il vend 1,6 million de bouteilles de vin de prestige issues de ses quatre propriétés classées.
  • Bernard Magrez a investi récemment dans une brasserie régionale en Gironde qui produit environ 300 000 bouteilles par an.

Entreprises citées dans cette étude

Cette étude contient un panorama complet des entreprises du marché avec les derniers chiffres et actualités de chaque entreprise :

Unidor
Les Grands Chais de France
Caves de Rauzan
Winalist
Wine Passport
Maison Jean Loron
Domaines Paul Mas
Le Hameau Duboeuf
Bernard Magrez
Maison M Chapoutier
Bouvet Ladubay
Maison Ackerman (Terrena Coopérative)

Choisir cette étude c'est :

Accéder à plus de 35 heures de travail

Nos études sont le résultat de plus de 35 heures de recherches et d'analyses. Utiliser nos études vous permet de consacrer plus de temps et de valeur ajoutée à vos projets.

Profiter de 6 années d'expérience et de plus de 1500 études sectorielles déjà produites

Notre expertise nous permet de produire des études complètes dans tous les secteurs, y compris des marchés de niche ou naissants.

Notre savoir-faire et notre méthodologie nous permet de produire des études avec un rapport qualité-prix unique

Accéder à plusieurs milliers d'articles et données payantes

Businesscoot a accès à l'ensemble de la presse économique payante ainsi qu'à des bases de données exclusives pour réaliser ses études de marché (+ 30 000 articles et sources privées).

Afin d'enrichir nos études, nos analystes utilisent également des indicateurs web (semrush, trends…) pour identifier les tendances sur un marché et les stratégies des entreprises. (Consulter nos sources payantes)

Un accompagnement garanti après votre achat

Une équipe dédiée au service après-vente, pour vous garantir un niveau de satisfaction élevé. (+33) 9 70 46 55 00

Un format digital pensé pour nos utilisateurs

Vous accédez à un PDF mais aussi à une version digitale pensée pour nos clients. Cette version vous permet d’accéder aux sources, aux données au format Excel et aux graphiques. Le contenu de l'étude peut ainsi être facilement récupéré et adapté pour vos supports.

Nos offres :

the wine tourism market | France

89 € HT
  • Quels sont les chiffres sur la taille et la croissance du marché ?
  • Quels leviers tirent la croissance du marché et leur évolution ?
  • Quel est le positionnement des entreprises sur la chaine de valeur ?
  • Comment se différencient les entreprises du marché ?
  • Données issues de plusieurs dizaines de bases de données

Pack 5 études (-15%) France

75.6 € HT / étude
378 € au lieu de 445 € HT -15%
  • 5 études au prix de 75,6€HT par étude à choisir parmi nos 800 titres sur le catalogue France pendant 12 mois
  • Conservez -15% sur les études supplémentaires achetées
  • Choisissez le remboursement des crédits non consommés au terme des 12 mois (durée du pack)

Consultez les conditions du pack et de remboursement des crédits non consommés.

Ajouts et mises à jour

  • 15/09/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Cité des Climats et des Vins de Bourgogne
  • 04/08/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Maison Ackerman
  • 28/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Bouvet Ladubay
  • 27/07/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Bernard Magrez
  • 03/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Maison M Chapoutier
  • 23/05/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Bernard Magrez
  • 23/05/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Le Hameau Duboeuf
  • 14/02/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Domaines Paul Mas
Une question ?
Notre équipe est à votre écoute au   (+33) 9 70 46 55 00