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Synthèse
à la compréhension de ce marché
Détail du contenu
Informations
- Nombre de pages : 30 pages
- Format : Version digitale et PDF
- Dernière mise à jour : 12/12/2019
Sommaire et extraits
1 Resumo do mercado
1.1 INTRODUÇÃO
A alicamento (ou "medicamente" ou "nutracêutico") refere-se a um género alimentício com virtudes farmacêuticas . Pode ser um alimento natural contendo moléculas activas ou alimentos industriais enriquecidos artificialmente. Esta denominação pode afectar o comércio de alicamentos, uma vez que prevê várias questões éticas e comerciais . A segmentação utilizada no mercado é a que distingue alimentos industriais (como alimentos fortificados com Omega-3, alimentos ricos em Bifidus activo, etc.) e medicamentos naturais (como fitoterapia ou fitoterapia).
O mercado dos alicamentos parece estar a abrandar após os anos bastante bem sucedidos dos anos 90 e 2000. Em questão estão os abusos de marketing que promovem os méritos dos produtos com benefícios para a saúde muito acima dos efeitos reais sobre o corpo, levando os consumidores a falar sobre um verdadeiro "golpe". Nos Estados Unidos, Danone foi multado em dezenas de milhões de dólares por uma queixa do consumidor que questionava os benefícios de Actimel . Os regulamentos europeus asseguram que a publicidade, que é considerada enganosa, seja erradicada.
Todas as empresas presentes neste mercado são veículos pesados de mercadorias da indústria agro-alimentar. A concorrência é, portanto, extrema num mercado alimentar global que ascende a mais de 200 mil milhões de dólares .
O desafio para o setor é justificar uma diferença de preço (um iogurte Bifidus é duas vezes mais caro do que um iogurte tradicional). Os consumidores, ajudados pelas autoridades europeias, estão a resistir. A Agência Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), que é responsável pela análise dos processos de reclamação, examinou 1.750 das 4.200 alegações conservadas, com 85% dos pareceres negativos até agora.
Liste des graphiques
- Prévision de croissance du chiffre d'affaires du secteur alimentaire
- Prévision de chiffre d'affaires pour le marché des alicaments
- Estimation haute de la croissance sur le marché des alicaments
- Près d'un Français sur deux est en situation de surpoids ou d'obésité
- Part de la population par tranche d'âge
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Dernières actualités
Danone ouvre une deuxième usine de produits végétaux en France - 12/02/2024
- Danone inaugure une nouvelle usine dédiée à la fabrication d'alternatives aux produits laitiers en France
- Danone a entièrement reconverti son usine de yaourts de Villecomtal-sur-Arros, dans le Gers, pour en faire une unité dédiée aux boissons végétales de marque Alpro. 43 millions d'euros d'investissement
- La production, pour l'essentiel des briques de jus d'avoine, est à 90 % destinée à l'Europe.
- Danone compte désormais quatre unités de production alternatives au lait en Europe. Deux en France avec le site d'Issenheim et de Villecomtal dans le Gers, une en Suède à Lunnarp et la quatrième à Wevelgem en Belgique. .
- Le végétal est devenu « un axe stratégique » pour le numéro un mondial de l'ultra-frais.
- Danone a pris le virage t en 2017 avec l'acquisition du groupe américain WhiteWave 12,5 milliards de dollars.
- En France, le l'ultra-frais est profondément ancré dans les régimes alimentaires.
- Le lait végétal ne représente que 4 % du marché des produits laitiers traditionnels en volume et 7,4 % en valeur.
- Le marché du lait végétal est de 165 millions d'euros, selon FranceAgriMer.
- Plus de 6 personnes sur dix en France dans la tranche d'âge 18-24 ans mangent des produits végétaux plusieurs fois par semaine, selon lDanone
- De nombreux groupes laitiers, Triballat, Nestlé et Bel, ont fait le choix de développer des gammes végétales.
- Les enseignes de la distribution sont présentes sous leurs marques (MDD).
Nestlé cède ses petits pots pour bébé Natur à FNB - 06/02/2024
- .Nestlé est le numéro un mondial de l’alimentation.
- FNB est un fonds d’investissement français spécialisé dans les PME de l’agroalimentaire.
- Nestlé est en négociations exclusives avec FNB pour lui céder ses activités d'aliments pour bébé en France.
- Les produits concernés sont les petits pots NaturNes, les poudres infantiles Babicao et Babivanille, et la gamme de yaourts P’tit.
- Ces produits sont produits par l'usine d'Arches.
- Les ventes mondiales des laits infantiles de Nestlé ont augmenté de plus de 10 %.
Nestlé France cède ses petits pots pour bébé à Mousline - 02/02/2024
- Nestlé est en négociations exclusives avec le fonds d'investissement français FnB pour la vente de ses activités aliments pour bébé.
- Les gammes concernées sont des potages, purées, desserts et poudres pour le petit-déjeuner sous les marques NaturNes, Babicao, Babivanille et la franchise P'tit.
- Les laits infantiles, le gros du portefeuille - avec Laboratoires Guigoz et Nestlé Nidal -, restent dans le giron de Nestlé France.
- Les produits de nutrition infantile visés par cette vente sont produits dans une usine dans les Vosges qui emploie 230 salariés.
- FnB, le repreneur potentiel, est spécialisé dans l'accompagnement de PME françaises de l'agroalimentaire.
- Le marché de l'alimentation infantile a reculé de 6 % en volume l'an dernier en France en raison de la baisse de la natalité, avec un recul plus fort sur les laits que sur les aliments de diversification.
- Nestlé a 14 usines en France.
Danone vend ses activités de produits laitiers biologiques aux USA à Platinum Equity - 02/01/2024
- Danone a signé un accord pour vendre ses activités de produits laitiers biologiques aux États-Unis à Platinum Equity.
- La vente concerne les activités Horizon Organic et Wallaby.
- En 2022, Horizon Organic et Wallaby représentaient environ 3% des ventes totales de Danone.
Bio : Danone trouve preneur pour ses deux marques aux Etats-Unis - 02/01/2024
- Le portefeuille d'actifs de la société d'investissement Platinum Equity s'élève à 47 milliards de dollars.
- Les deux marques Horizon Organic et Wallaby représentaient environ 3% du chiffre d'affaires de Danone en 2022, soit 800 millions de dollars.
- Les produits laitiers constituent une grande partie du chiffre d'affaires de Danone.
- Danone a vendu diverses parties de ses activités dans divers pays, notamment les yaourts en Chine et les produits laitiers frais au Brésil.
- Danone a enregistré huit trimestres de croissance grâce à l'augmentation des prix, bien que les volumes soient restés stables.
- Danone a réussi à stopper un déclin continu des ventes de produits laitiers qui durait depuis 2015.
Danone, la révolution silencieuse d'Antoine de Saint-Affrique - 26/09/2023
- Investissement de 50 millions d’euros dans l’usine de nutrition médicale d’Opole, en Pologne.
- Chiffre d'affaires de Danone de 27,7 milliards d’euros.
- Croissance du chiffre d'affaires passant de 2,5 % à 3 % de croissance en moyenne par an (avant le Covid) à 7 % à 8 % mi-2023.
- Le groupe Danone compte environ 100.000 salariés.
- Cession de certaines activités non stratégiques (Vega, Horizon Organic et Wallaby en Amérique du Nord, eaux Aqua d'Or au Danemark, etc.).
Entreprises citées dans cette étude
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o mercado dos alicamentos | França
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- 01/03/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Feed
- 04/11/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Feed
- 03/08/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Feed
- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Superdiet
- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Phytoceutic
- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Nutricia
- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise NHCO Nutrition
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- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Lactalis Nutrition Santé
- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Laboratoires Nutrisanté
- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Laboratoires Laudavie
- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Laboratoires Ineldea
- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Laboratoire Santarome
- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Laboratoire Ortis
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- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Biocodex
- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Abbott Groupe
- 02/05/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Feed
- 21/02/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Nestlé Groupe
- 21/02/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Danone Groupe
- 01/02/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Nestlé Groupe
- 01/02/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Feed
- 19/01/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Feed
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