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  • Nombre de pages : 30 pages
  • Format : Version digitale et PDF
  • Dernière mise à jour : 09/11/2021
Détail des mises à jour

Sommaire et extraits

1 Visão geral do mercado

1.1 Definição e escopo do estudo

Os cereais incluem todas as plantas cultivadas para seus grãos e utilizadas para consumo humano e animal, mas também para fins industriais. Os principais cereais do mundo são trigo, milho, arroz, cevada e aveia.

Os principais produtores de cereais do mundo são a China, os Estados Unidos, a União Europeia, a Índia, o Brasil e a Rússia. A União Europeia produz 310 milhões de toneladas de cereais para 56 milhões de hectares em cultivo e goza de uma balança comercial positiva. A produção mundial de cereais é dominada pelo milho, à frente do trigo e do arroz, que juntos são responsáveis por 90% da produção mundial de cereais. Outros grãos produzidos incluem cevada e sorgo. Em 2018, mais de 400 milhões de toneladas de cereais foram negociadas por quase 100 bilhões de dólares, sendo a França o país que mais 5 ème exportador mundial de cereais e um dos principais exportadores europeus.

O cultivo dos cereais em França ocupa mais da metade da terra arável com quase 10 milhões de hectares de área ocupada Isto fez da agricultura francesa um sector importante, sendo as regiões do noroeste e sudoeste as mais dinâmicas em termos de produção. Cerca de dez espécies de cereais são cultivadas na França, incluindo trigo mole, milho em grão, cevada e trigo duro. Existem dezenas de milhares de produções agrícolas em França que actuam em toda a cadeia de valor: desde a recolha, à primeira transformação (moagem, maltagem, etc.) até à segunda transformação (padaria, fábrica de biscoitos, etc.)

Liste des graphiques

  • Production de céréales par type
  • Principaux producteurs de céréales dans le monde (incluant le riz)
  • Production de céréales
  • Type de céréales à l'exportation
  • Répartition de la production française de céréales
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Bière : devenu leader mondial, Soufflet veut verdir le malt - 15/11/2023
  • Malteries Soufflet a acquis 100% de l'australien United Malt grâce à un investissement de 1 milliard d'euros.
  • Suite à l'achat, la division du groupe InVivo est devenue numéro un du secteur avec 41 usines et un quart du marché mondial.
  • Malteries Soufflet a ouvert des activités dans de nouveaux pays dont l'Amérique du nord et l'Australie.
  • Les bières artisanales représentent 15% des ventes de bières dans le monde
  • Malteries Soufflet prévoit que la consommation de bières artisanales repartira d'ici moins de deux ans
InVivo, la coopérative devenue un géant - 04/07/2023
  • InVivo est un géant coopératif agricole avec un chiffre d'affaires de 12 milliards d'euros.
  • InVivo a conclu un accord pour acheter United Malt Group (UMG)
  • L'opération de rachat de UMG est estimée à plus de 1 milliard d'euros
  • Suite à cette opération, InVivo deviendra le premier malteur au monde.
  • Le marché mondial de la bière, dont le malt est un ingrédient principal, connaît une croissance dynamique.
  • InVivo a doublé de taille suite à l'opération de fusion avec le géant familial Soufflet, atteignant ainsi un chiffre d'affaires de plus de 10 milliards d'euros.
  • InVivo compte plus de 13 000 collaborateurs et plus de 90 sites industriels.
  • Il est issu de l'union de 185 coopératives agricoles.
  • InVivo détient 76% de Teract, une filiale de distribution.
  • Le rapprochement initial ayant conduit à la création d'InVivo a eu lieu en 2001 entre Sigma et Uncaa.
Bière : Malterie Soufflet emporte United Malt et devient le champion mondial - 03/07/2023
  • Malteries Soufflet est devenu le leader mondial du malt avec près d'un quart du marché mondial.
  • L'entreprise a payé 1,5 milliard de dollars australiens (soit près d'1 milliard d'euros) pour acquérir United Malt Group, qui est le 4e leader dans l'industrie du malt.
  • Avec cet achat, Malteries Soufflet a doublé ses activités.
  • L'achat ajoute 12 usines de transformation à la liste de 29 sites industriels de Malteries Soufflet, situés au Canada, aux États-Unis, en Australie et au Royaume-Uni.
Mars Petcare investit 13 millions d’euros dans le Loiret - 05/06/2023
  • Mars Petcare : 50 ans d'existence
  • Site de production : Saint-Denis-de-l'Hôtel, Loiret, France
  • Production actuelle : 67 000 tonnes de nourriture humide par an 600 000 boîtes et 1 million de pochons produits par jour
Bière : OPA à 1 milliard d'euros de Malteries Soufflet sur le champion australien du malt - 31/03/2023
  • Acquisition de United Malt Group (UMG), quatrième producteur mondial de malt pour 1 milliard d'euros
  • - Chiffre d'affaires de Malteries Soufflet après acquisition : 2,2 milliards d'euros
  • - Part de marché mondial du malt après acquisition : environ 20 %
  • - Croissance annuelle du marché de la bière : 2 à 3 %
  • - Chiffre d'affaires d'InVivo, propriétaire de Soufflet : 12 milliards d'euros
  • - InVivo : implanté dans 38 pays, 90 sites industriels dont 63 en France
  • - 93 % du malt utilisé par l'industrie de la bière
Le français InVivo bientôt leader mondial du malt - 31/03/2023
  • Acquisition récente de La Malterie du Château par InVivo.
  • Négociations exclusives entre Malteries Soufflet et United Malt Group (UMG) pour un rachat potentiel.
  • L'opération pourrait être finalisée d'ici trois à six mois.
  • InVivo a un chiffre d'affaires de 12 milliards d'euros.
  • Malteries Soufflet deviendrait le premier malteur mondial avec 3,7 millions de tonnes produites par an et 20 % de part de marché.
  • UMG valorisé à 1 milliard d'euros
  • Croissance attendue du marché de la bière entre 2,5 % et 5 % dans les cinq prochaines années.
  • La bière représente 75 % des volumes mondiaux d'alcool selon IWSR.
  • Croissance du marché des whiskies entre 5 % et 6 % par an.
  • Complémentarité géographique entre Malteries Soufflet (Europe, Amérique latine, Afrique) et United Malt Group (Australie, Canada, Nouvelle-Zélande).

Entreprises citées dans cette étude

Cette étude contient un panorama complet des entreprises du marché avec les derniers chiffres et actualités de chaque entreprise :

+Simple.fr
InVivo
Axéréal
Soufflet Groupe
Vivescia
Euralis
Mars Petcare
Intercéréales
Millbäker
Agriavis (Axereal)

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Ajouts et mises à jour

  • 01/03/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Euralis
  • 04/11/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Euralis
  • 03/08/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Euralis
  • 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Agralys
  • 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Millbäker
  • 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Intercéréales
  • 12/05/2023 - Synthèse de marché : evolution de la production mondiale, principaux pays producteurs, répartition de la production par type de céréale, répartition des terres de céréales en France, taille du marché français, répartition de l’utilisation de céréales, données sur le commerce international et analyse de l’impact de la crise sanitaire
  • 12/05/2023 - Demande : analyse de l'utilisation de céréales dans l'alimentation humaine et animale, evolution de l’utilisation de bioéthanol
  • 12/05/2023 - Offre : typologie des céréales produites en France, analyse de la culture biologique, evolution des cours des céréales
  • 12/05/2023 - Structure de marché : chaîne de valeur de la filière et répartition de la production selon son utilisation, evolution de la production française de blé tendre, d’orge et de maïs, poids des régions françaises dans la production, étude de la distribution
  • 05/05/2023 - L'étude a été complètement mise à jour par un analyste Businesscoot. En plus de cette revue complète, une partie sur l'utilisation des céréales dans la production de bioethanol a été ajoutée. Des informations sur les nouvelles réglementations en vigueur concernant le commerce des céréales ont également été ajoutées.
  • 02/05/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Euralis
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