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SYNTHÈSE DU MARCHÉ

1.1 Définition du marché des pesticides biologiques

Selon le site actu-environnement.com, un pesticide est une « substance chimique destinée à repousser, détruire ou combattre les ravageurs et espèces indésirables de plantes ou animaux causant des dommages aux denrées alimentaires, aux produits agricoles, au bois ou aux produits ligneux, aux aliments pour animaux. ». L’EFSA, autorité de sûreté alimentaire européenne, précise bien que le terme de pesticide est plus large que celui de produit phytopharmaceutique, avec lequel il est régulièrement confondu. En effet, les pesticides incluent des produits qui ne sont pas destinés à être utilisés sur les végétaux, comme les biocides (insecticides par exemple).

Les « biopesticides » ont été définis par la loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt en 2014 comme des « agents ou produits utilisant des mécanismes naturels dans le cadre de la lutte intégrée contre les ennemis de culture » (source : reporterre.net). Selon le site de l’Université de Liège, ceux qu’on appelle aussi « produits de biocontrôle » se divisent en 3 catégories : biopesticides microbiens, biopesticides végétaux et biopesticides animaux. La première catégorie comprend les bactéries, champignons, oomycètes, virus et protozoaires. La deuxième intègre les substances actives ayant des propriétés insecticides, aseptiques ou régulatrice de croissance des plantes et insectes. La troisième comprend les animaux eux-mêmes (prédateurs ou parasites) ou des molécules dérivées d’animaux (venins, hormones, phéromones). La coccinelle est l’exemple le plus connu.

Le marché des biopesticides a longtemps été cantonné à l’agriculture biologique, soucieuse de réduire son impact environnemental. Mais ils sont de plus en plus utilisés en agriculture traditionnelle, ce qui augure une croissance forte pour un marché encore impossible à comparer au marché total des produits phytopharmaceutiques ou des pesticides.

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