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SYNTHÈSE DU MARCHÉ

1.1 Définition et périmètre d'étude

Le marché des machines à café Par le terme machine à café espresso (en Italie aussi simplement machine à café), on désigne un appareil ménager pour la préparation semi-automatique du café espresso. Il existe de nombreux types de machines à café, dont les principaux sont énumérés ci-dessous :

  • Machines à café à capsules et à dosettes ;
  • Machine à café expresso automatique ;
  • Machine à café expresso semi-automatique et manuelle ;
  • Machines à café électriques.

La taille du marché mondial des machines à café était évaluée à 5,88 milliards de dollars US en 2018 et devrait enregistrer un TCAC de 3,7% de 2019 à 2025. L'augmentation de la consommation de café dans les pays asiatiques est l'un des principaux facteurs de croissance du marché. En outre, l'introduction de nouveaux produits tels que le café vert et biologique devrait entraîner une consommation élevée, contribuant ainsi à la croissance du marché.

En outre, la croissance rapide du marché des boissons prêtes à boire, en particulier les boissons infusées au café, stimule le développement du marché. Quant à l'Italie, il s’avère que ce pays, avec l'Allemagne et la Suisse, totalise plus des deux tiers de la production mondiale totale de machines traditionnelles et automatiques. L'Italie compte plus de 30 000 machines à expresso dans le secteur HORECA (hôtellerie, restauration, cafés), dont 85% sont traditionnelles, ce qui correspond à une valeur de marché de plus de 40 millions d'euros en prix de vente. Les principaux acteurs internationaux sont Panasonic productnation, Nescafe, Kenwood, Gaggia, Miele, Venusta, Delonghi, Krups, Breville, Morphy Richards, AeroPress, Whirlpool Corporation, Philips, Midea.

Dans le secteur du détail, les trois premiers groupes en Italie sont Lavazza, Nestlé et Kimbo, qui représentent 58% du détail moderne. Dans ce canal, les marques de distributeur des grands groupes et des chaînes de la grande distribution jouent également un rôle important (environ 9% des ventes totales dans ce secteur spécifique).

ANALYSE DE LA DEMANDE

STRUCTURE DU MARCHÉ

ANALYSE DE L'OFFRE

RÈGLEMENTATION

POSITIONNEMENT DES ACTEURS

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Méthode
Contrôle

Analystes

  • Top Grandes Ecoles
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Data

  • Bases de données
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  • Rapports d'entreprises

Contrôle

  • Mise à jour en continu
  • Veille permanente

Méthode

  • Structure synthétique
  • Graphiques standardisés

Analystes

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