Il mercato del vasellame usa e getta - Francia

Il mercato globale delle stoviglie monouso, valutato in circa 41,66 miliardi di dollari nel 2022, sta subendo cambiamenti significativi a causa di preoccupazioni ambientali e cambiamenti normativi. Nonostante la sua maturità, si prevede che il mercato crescerà modestamente a un tasso medio annuo dell'1,46% fino al 2030. In Francia, dove il mercato varrà circa 627,854 milioni di euro nel 2021, le stoviglie monouso in plastica sono state vietate a partire dal 2020, il che ha spinto gli operatori del mercato a innovare e a concentrarsi su materiali ecologici come legno, bambù, canna da zucchero e cartone. Il mercato francese, con un valore di produzione dominante di 178 milioni di euro per le stoviglie monouso nel 2021, ha registrato un cambiamento nelle abitudini dei consumatori dovuto a una maggiore consapevolezza ecologica, che ha portato a un aumento della domanda di opzioni sostenibili. La regolamentazione continua a essere più severa e nei prossimi anni entreranno in vigore ulteriori divieti su specifici articoli in plastica, rendendo necessari adeguamenti da parte dei produttori e influenzando le preferenze dei consumatori verso alternative riutilizzabili e riciclabili. Questo panorama normativo sta trasformando il mercato, favorendo la concorrenza e spingendo verso il miglioramento delle pratiche di produzione e riciclo sostenibili: "Navigare nel cambiamento: Il mercato in transizione delle stoviglie monouso in Francia" Il mercato francese delle stoviglie monouso, storicamente legato all'uso di prodotti in plastica monouso, si trova in una fase cruciale a causa di significativi cambiamenti legislativi e dell'evoluzione dell'atteggiamento dei consumatori nei confronti della sostenibilità. Il mercato, che comprende piatti, bicchieri, tovaglioli e posate in plastica, tradizionalmente prodotti con polimeri, ha iniziato ad abbracciare alternative più ecologiche come legno, cartone, bambù e canna da zucchero. Con il governo francese che ha imposto il divieto di utilizzare stoviglie monouso in plastica a partire dal 2020 nell'ambito della legge sulla transizione energetica, il mercato si sta rapidamente adattando per soddisfare i mandati normativi e le aspettative dei consumatori. La produzione nazionale di stoviglie monouso ha raggiunto quasi 180 milioni di euro entro il 2021, a dimostrazione dell'enorme portata di questo mercato in Francia. Ciononostante, nell'ultimo decennio questo settore ha registrato lievi fluttuazioni di attività, con una generale stabilità, ad eccezione del 2020, che riflette l'impatto della pandemia sulle attività di ristorazione. La transizione sostenibile ha indotto un aumento dei costi di produzione a causa del passaggio a materiali più ecologici, con conseguente aumento dei prezzi al consumo. Tuttavia, questi aumenti di prezzo non hanno smorzato la radicata abitudine della società di utilizzare stoviglie monouso, che continua a prosperare. Il consumo del mercato è inquadrato dall'analisi del commercio estero, che mostra una forte predominanza delle importazioni nel settore delle stoviglie monouso, pari a circa 400-500 milioni di euro nel 2021. Se si sommano i dati relativi alla produzione nazionale, la dimensione totale del mercato francese delle stoviglie monouso si aggira tra i 600 e i 650 milioni di euro, anche se questi numeri devono essere considerati in via provvisoria poiché non tutti i dati relativi alle importazioni e alle esportazioni possono essere rilevati dai codici doganali identificati. Un punto focale della domanda di mercato è il settore della ristorazione, che ha mostrato forti tassi di ripresa dopo la pandemia, influenzando direttamente l'industria delle stoviglie monouso. La crescita dinamica di questo settore rafforza la domanda di stoviglie monouso, in quanto essenziali per eventi come matrimoni, compleanni e altre riunioni collettive. Contemporaneamente, la domanda dei consumatori riflette una crescente coscienza ecologica in Francia, con oltre l'85% dei cittadini intervistati che esprimono preoccupazione per l'uso di plastica monouso e sottolineano la necessità di prodotti riciclabili. Una porzione significativa della popolazione che pratica la raccolta differenziata dei rifiuti è alla base di una forte preferenza per le soluzioni per la tavola rispettose dell'ambiente. Sebbene la discussione sui regolamenti e sulle norme ambientali sia di primaria importanza in questo contesto, va notato che l'accresciuto senso di ecocompatibilità ha portato anche a una maggiore adozione di prodotti riutilizzabili, con oltre la metà di.### Entità di spicco nel cambiamento sostenibile del mercato francese delle stoviglie monouso Mentre la Francia attraversa un'era di consapevolezza ambientale, diversi attori chiave sono emersi in prima linea nella transizione del mercato delle stoviglie monouso verso la sostenibilità. Queste aziende si sono adattate alle nuove normative e hanno trasformato le loro attività, segnando un'era di innovazione nel settore. Di seguito sono elencate alcune delle aziende di spicco che stanno guidando la creazione di un panorama di stoviglie monouso più ecologico nel Paese. **Produttori:** 1. **Balmagne Emballage** - Con una forte attenzione all'innovazione e alla responsabilità ecologica, Balmagne Emballage ha investito nella creazione di stoviglie monouso che soddisfano le nuove normative. L'azienda è stata pioniera nella produzione di articoli che danno priorità alle preoccupazioni ambientali, offrendo al contempo ai consumatori la convenienza che cercano nelle opzioni monouso. 2. **Picourt Cabis** - Un attore formidabile nell'ambito della produzione, Picourt Cabis ha fatto passi da gigante nella sostituzione delle plastiche tradizionali con materiali più biodegradabili, fornendo soluzioni sostenibili per il mercato delle stoviglie monouso. 3. **Fêtez-moi (SPSS)** - Fêtez-moi, sotto il nome di SPSS, produce una gamma di stoviglie monouso che colmano il divario tra festività e coscienza ecologica. I loro prodotti si distinguono sul mercato per l'equilibrio tra design accattivante e sostenibilità ambientale. **Grossisti:** 1. **SML Food Plastic** - In qualità di importante grossista, SML Food Plastic è stata fondamentale nella catena di fornitura, offrendo un'ampia selezione di stoviglie monouso di vari produttori, in grado di soddisfare un ampio spettro di esigenze dei clienti e di adattarsi al passaggio a prodotti più sostenibili. 2. **Proébo** - L'ampio catalogo di Proébo presenta un mix di stoviglie tradizionali ed ecologiche. Si è distinta per aver influenzato il mercato rendendo le opzioni sostenibili più accessibili alle aziende, incoraggiando così le pratiche ecologiche su larga scala. 3. **Thouy** - Importante grossista, Thouy ha una presenza significativa sul mercato. Ponendo l'accento sul rispetto dell'ambiente, ha educato i consumatori e promosso prodotti più ecologici in un mercato sempre più ricettivo a tali cambiamenti. **Distributori:** 1. **Embunic** - Anche se i fatturati non sono stati resi noti, Embunic rimane un importante distributore all'interno del mercato, garantendo che le stoviglie monouso sostenibili arrivino nelle mani del consumatore finale. 2. **Firplast** - Firplast è stato un distributore fondamentale, svolgendo un ruolo strumentale nel

Informations

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• Format : Version digitale et PDF
• Dernière mise à jour : 03/01/2022

Sommaire et extraits

Liste des graphiques

• Evolution du marché de la vaisselle jetable
• Evolution de la production du secteur des arts de la table
• Répartition de la production de vaisselle selon la matière
• "A quelle fréquence triez-vous vos déchets recyclables ?"
• "Parmi les pratiques suivantes, dans quelle mesure celles-ci vous semblent problématiques par rapport à l'environnement ?"
• "Quels sont tous les éléments qui vous rassurent sur l'impact écologique d'un produit ?"
• "A quelle fréquence utilisez-vous des gobelets plastiques jetables au travail ou à l'école ?"
• "Quels types de produit utilisez-vous lorsque vous n'utilisez pas de gobelets plastiques jetables ?"
• Evolution du chiffre d'affaires du secteur des traiteurs
• "Dans votre quotidien, quels sont tous les équipements réutilisables que vous utilisez pour manger ou boire en dehors de votre domicile ?
• "Selon vous, quels sont les principaux gestes éco-responsables à adopter au quotidien ?"
• Commerce extérieur de vaisselle jetable (1), 39241000
• Commerce extérieur de vaisselle jetable (2), 48236100
• Commerce extérieur de vaisselle jetable (3), 48236910
• Commerce extérieur de vaisselle jetable (4), 48236990
• Evolution du nombre d'enseignes de restauration proposant un service de livraison
• Taux de pénétration de la livraison à domicile selon le type de service
• Volume d'affaires des catégories d'acteurs de la livraison alimentaire à domicile
• Répartition du chiffre d'affaires de la restauration rapide
• "Combien de fois par semaine en moyenne achetez-vous des repas à emporter vendus dans des contenants jetables ?"
• Evolution du chiffre d'affaires de la livraison à domicile