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Synthèse
à la compréhension de ce marché
Détail du contenu
Informations
- Nombre de pages : 30 pages
- Format : Version digitale et PDF
- Dernière mise à jour : 25/06/2021
Sommaire et extraits
1 Resumen del mercado
1.1 Introducción y alcance del estudio
La cría de bovinos incluye todas las actividades utilizadas para la reproducción de razas bovinas para el consumo humano en particular en los segmentos cárnico y lácteo.
El mercado de los ganaderos en Francia es, como todos los sectores cárnicos y lácteos, en ligera dificultad debido a los nuevos patrones de consumo de los últimos años, y a su imagen empañada relacionada con el abuso animal.
Sin embargo, Francia es una un importante caldo de cultivo para cabezas de ganado el primero en la Unión Europea. Así pues, los operadores franceses dominan en gran medida este mercado europeo altamente regulado y ofrecen productos de mayor valor añadido y más resistentes a este declive del sector. Además, la ganadería intensiva, con miles de explotaciones ganaderas, es casi inexistente en Francia.
Conscientes de esta fragilidad, los agricultores se agrupan cada vez más en grandes cooperativas con ventas de miles de millones de euros. Esto les permite aumento de la seguridad del suministro y de los precios y así disfrutar de un mayor poder de negociación.
Por último, los agricultores franceses tendrán que organizarse con presupuestos decrecientes tras la próxima Política Agrícola Común para el período 2021-2027. Además, los nuevos exigencias regulatorias en particular en la firma de contratos entre agricultores y compradores y hacia una transición más ecológica y orgánica.
Liste des graphiques
- Evolution et estimation du marché mondial de l'élevage de bovins
- Répartition de la production mondiale des pays leaders de l'élevage de bovins
- Evolution du nombre de têtes bovines dans le monde
- Evolution de la production mondiale de viande bovine
- Répartition de la production mondiale de viande bovine
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Agroalimentaire : Agrial grandit encore après la fusion avec Natura'Pro - 01/06/2023
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- Fusion avec Natura'Pro, coopérative agricole de la vallée du Rhône
- Agrial : plus de 7 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2022
- Natura'Pro : 84 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2022
- Agrial : 14 sites agroalimentaires dans la région Alpes Sud-Est
- Natura'Pro possède des magasins pour les professionnels agricoles et le grand public (enseigne Gamm Vert)
- Chiffre d'affaires d'Agrial doublé en dix ans
Yoplait revit grâce à Sodiaal - 04/04/2023
- Rachat des activités européennes de Yoplait par Sodiaal en novembre 2021.
- La marque Yoplait était précédemment détenue par General Mills Yoplait réalise 650 millions d'euros de chiffre d'affaires en Europe, dont 80% en France.
- Les 26 franchisés de Yoplait totalisent environ 1 milliard d'euros de chiffre d'affaires.
- Hausse des ventes de la marque en 2022 de 9,4%.
- Triplement de la part de marché des yaourts islandais de Yoplait (skyr), passant de 10% à 33%.
- Le chiffre d'affaires de Yoplait en France s'élève à 510 millions d'euros.
Entremont élargit son offre aux fromages AOP en cubes - 22/03/2023
- Chiffre d'affaires d'Entremont: 900 millions d'euros
- - Part des marques distributeurs (MDD) dans le chiffre d'affaires: 47 %
- - Hausse des prix d'Entremont: 25 % en un an
- - Nouveaux produits d'Entremont en 2027: 25 % de son chiffre d'affaires
- - Le marché des fromages est en repli de 2,8 %
- - La société est la propriété du géant laitier Sodiaal
- La coopérative Sodiaal a dans ses caves 21 appellations, du roquefort au saint-nectaire, en passant par le brie de Meaux ou le munster
Entreprises citées dans cette étude
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el mercado de la ganadería | Francia
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- 07/04/2024 - Ajout des informations de l'entreprise Antelliq Allflex (Merck Group)
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