Synthèse

Obtenez toutes informations essentielles
à la compréhension de ce marché

Détail du contenu

Informations

  • Nombre de pages : 30 pages
  • Format : Version digitale et PDF
  • Dernière mise à jour : 16/11/2021
Détail des mises à jour

Sommaire et extraits

1 Panorama del mercado

1.1 Definición y presentación

La barbacoa es un dispositivo de cocción al aire libre que consiste en una parrilla o asador, en el que tradicionalmente se utiliza carbón vegetal, y que se destina principalmente a asar carnes como salchichas, brochetas, costillas de ternera o cerdo, etc.

Sin embargo, las barbacoas de carbón tienen fama de ser tóxicas debido a la combustión de las grasas animales en contacto con las llamas del carbón, que genera unos carcinógenos llamados benzopirenos.

El mercado mundial de las barbacoas también está creciendo fuertemente, con una previsión de CAGR del 12,26% hasta 2023, incluyendo el segmento eléctrico, que probablemente ocupará cada vez más el mercado.

En Francia hay unos 11 millones de barbacoas y planchas que se utilizan cada verano para asar, asar o ahumar alimentos. De hecho, cada año se venden un millón de barbacoas nuevas y esta cifra no deja de aumentar en los últimos tiempos.

Desde 2004, la facturación del sector casi se ha cuadruplicado, gracias al aumento del volumen vendido, pero sobre todo al incremento del precio medio de la barbacoa, debido a la aparición de un segmento premium.

La gama se divide en barbacoas de carbón, de gas y eléctricas. Las planchas pueden ser de gas o eléctricas. Aunque el gas representa menos del 20% de las ventas, es responsable de más del 50% de la facturación del sector, gracias a un precio medio que es más de tres veces superior al del carbón vegetal y el eléctrico. Los fabricantes también venden barbacoas para uso profesional o semiprofesional, que pueden costar varios miles de euros.

El éxito actual del gas refleja el deseo de los clientes de variar el uso de la barbacoa, tanto en lo que respecta a los alimentos (menos carne, más verduras) como a las recetas (uso de una tapa, una bandeja para asar o una piedra para pizza). Los fabricantes aprovechan esta tendencia para comercializar accesorios complementarios que también permiten desestacionalizar la actividad.

Liste des graphiques

  • Chiffres d'affaires de la vente de barbecues
  • Croissance du chiffre d'affaires des ventes de barbecues et planchas charbon et gaz
  • Répartition du chiffre d'affaires par produit
  • Répartition du volume de vente par produit
  • Réponses à la question : "Combien faites-vous de barbecues par an?"
Afficher Plus Masquer

Toutes nos études sont disponible en ligne et en PDF

Nous vous proposons de consulter un exemple de notre travail d'étude sur un autre marché !

Une question sur cette étude ?   (+33) 9 70 46 55 00

Dernières actualités

Leroy Merlin domine un marché du bricolage en pleine forme | Leroy Merlin est le leader du marché du bricolage. - 04/02/2023
  • Leroy Merlin : 37,4% de part de marché en France et 10,8 milliards € de chiffre d'affaires
  • Taille du marché Francais 34 milliards €
  • Parts de marché des différents acteurs en France :
    • Adeo: Leroy Lerlin 37,4%, Weldom 4,2%, Bricoman 3%
    • Kingfisher: Castorama 13,3%, Brico Dépot 12,8%
    • Bricomarché Baktor, BRICO Cash 14,1%
    • Mr Bricolage, Briconautes 8,5%
Leroy Merlin mise sur le marché de la rénovation énergétique - 10/07/2023
  • Le marché de la rénovation énergétique était évalué à 30 milliards d'euros en 2019, dont la moitié pour les particuliers.
  • Leroy Merlin vise à devenir un leader sur ce marché.
  • La rénovation énergétique ne représente que 4 % du chiffre d'affaires de Leroy Merlin, mais c'est le secteur qui croît le plus.
  • 70 000 chantiers ont été réalisés l'année dernière et 90 000 le seront cette année.
  • Le panier moyen d'un client s'élève à 40 000 euros.
  • Dans deux cas sur trois, l'enseigne endosse la maîtrise d’ouvrage.
  • Leroy Merlin compte déjà 1 200 artisans partenaires.
Volkswagen détrône Leroy Merlin au classement des sociétés étrangères en Russie. - 03/10/2023
  • Leroy Merlin est désormais la 1ère des 50 plus grandes entreprises étrangères en Russie.
  • Leroy Merlin préserve les emplois de ses 45.000 collaborateurs russes.

Entreprises citées dans cette étude

Cette étude contient un panorama complet des entreprises du marché avec les derniers chiffres et actualités de chaque entreprise :

Weber Industries Groupe
Campingaz
Somagic
Leroy Merlin France (Adeo)
Eno
Fyron Group
Le Marquier
Tramontina France
Traeger
Forge de l'Adour (SEB Groupe)
Krampouz (SEB groupe)
Barbecook

Choisir cette étude c'est :

Accéder à plus de 35 heures de travail

Nos études sont le résultat de plus de 35 heures de recherches et d'analyses. Utiliser nos études vous permet de consacrer plus de temps et de valeur ajoutée à vos projets.

Profiter de 6 années d'expérience et de plus de 1500 études sectorielles déjà produites

Notre expertise nous permet de produire des études complètes dans tous les secteurs, y compris des marchés de niche ou naissants.

Notre savoir-faire et notre méthodologie nous permet de produire des études avec un rapport qualité-prix unique

Accéder à plusieurs milliers d'articles et données payantes

Businesscoot a accès à l'ensemble de la presse économique payante ainsi qu'à des bases de données exclusives pour réaliser ses études de marché (+ 30 000 articles et sources privées).

Afin d'enrichir nos études, nos analystes utilisent également des indicateurs web (semrush, trends…) pour identifier les tendances sur un marché et les stratégies des entreprises. (Consulter nos sources payantes)

Un accompagnement garanti après votre achat

Une équipe dédiée au service après-vente, pour vous garantir un niveau de satisfaction élevé. (+33) 9 70 46 55 00

Un format digital pensé pour nos utilisateurs

Vous accédez à un PDF mais aussi à une version digitale pensée pour nos clients. Cette version vous permet d’accéder aux sources, aux données au format Excel et aux graphiques. Le contenu de l'étude peut ainsi être facilement récupéré et adapté pour vos supports.

Nos offres :

el mercado de la barbacoa y la plancha | Francia

89 € HT
  • Quels sont les chiffres sur la taille et la croissance du marché ?
  • Quels leviers tirent la croissance du marché et leur évolution ?
  • Quel est le positionnement des entreprises sur la chaine de valeur ?
  • Comment se différencient les entreprises du marché ?
  • Données issues de plusieurs dizaines de bases de données

Pack 5 études (-15%) Francia

75.6 € HT / étude
378 € au lieu de 445 € HT -15%
  • 5 études au prix de 75,6€HT par étude à choisir parmi nos 800 titres sur le catalogue France pendant 12 mois
  • Conservez -15% sur les études supplémentaires achetées
  • Choisissez le remboursement des crédits non consommés au terme des 12 mois (durée du pack)

Consultez les conditions du pack et de remboursement des crédits non consommés.

Ajouts et mises à jour

  • 08/11/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Finoptim
  • 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Cuisinart
  • 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Outdoorchef
  • 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Simogas
  • 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Alice's Garden
  • 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Cook'in Garden
  • 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Plancha Tonio
  • 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Char-Broil
  • 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Broil King
  • 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Big Green Egg
  • 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Napoleon
  • 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Barbecook
  • 05/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Krampouz (SEB groupe)
  • 04/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Forge de l'Adour
  • 22/06/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Traeger
  • 12/06/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Tramontina France
  • 30/05/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Le Marquier
  • 26/02/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Leroy Merlin France (Adeo)
  • 16/02/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Fyron Group

Nos références clients

Ils ont consulté nos études Découvrir les avis (+500)

Malcolm Vincent
Linkedin logo

Malcolm Vincent

Astoria Finance

Gregoire de Castelnau
Linkedin logo

Gregoire de Castelnau

Stags Participations

Timothé Huignard
Linkedin logo

Timothé Huignard

PWC

Paul-Alexis Kebabtchieff
Linkedin logo

Paul-Alexis Kebabtchieff

BCG

Aymeric Granet
Linkedin logo

Aymeric Granet

Publicis Consultant

interviews & Cas clients Toutes les interviews et cas clients (45)

La pépite Interview

BFM Business

Paul-Alexis Kebabtchieff

Boston Consulting Group

Marie Guibart

Kea Partners

Elaine, Durand

Crédit Agricole, Information & Veille

Philippe Dilasser

Initiative & Finance

Anne Baudry

Metro

Amaury Wernert

Kroll (Duff & Phelps)

Smart Leaders Interview

B-Smart

Une question ?
Notre équipe est à votre écoute au   (+33) 9 70 46 55 00