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Synthèse
à la compréhension de ce marché
Détail du contenu
Informations
- Nombre de pages : 30 pages
- Format : Version digitale et PDF
- Dernière mise à jour : 12/12/2019
Sommaire et extraits
1 Marktübersicht
1.1 EINFÜHRUNG
A alicament (oder "medizinisch", oder "nutrazeutisch") bezieht sich auf ein Lebensmittel mit einer pharmazeutische Tugenden . Es kann sich um ein natürliches Lebensmittel mit aktiven Molekülen oder um künstlich angereicherte Industrieprodukte handeln. Diese Bezeichnung kann sich auf den Handel mit Alicamenten auswirken, da sie mehrere Arten von ethische und kommerzielle Fragen . Die im Markt verwendete Segmentierung ist diejenige, die unterscheidet zwischen industrielle Lebensmittel (wie mit Omega-3 angereicherte Lebensmittel, Lebensmittel, die reich an aktivem Bifidus sind, usw.) und naturheilmittel (z.B. Kräutermedizin oder Phytotherapie).
Der Markt für Alicamente scheint sich nach den ziemlich erfolgreichen Jahren der 90er und 2000er Jahre zu verlangsamen. Es geht um Marketing-Missbräuche, die die Vorzüge von Produkten mit gesundheitlichem Nutzen weit über die tatsächlichen Auswirkungen auf den Körper hinaus fördern und die Verbraucher dazu bringen, über einen echten "Betrug" zu sprechen. In den Vereinigten Staaten, Danone wurde mit einer Geldstrafe von Dutzenden von Millionen Dollar für eine Verbraucherbeschwerde belegt, die die Vorteile von Actimel . Europäische Vorschriften stellen sicher, dass Werbung, die als irreführend gilt, beseitigt wird.
Alle auf diesem Markt vertretenen Unternehmen sind Lastkraftwagen der Agrar- und Lebensmittelindustrie. Der Wettbewerb ist daher in einem globalen Lebensmittelmarkt, der sich auf 1,5 Mrd mehr als 200 Milliarden Dollar .
Die Herausforderung für den Sektor besteht darin, eine Lösung zu rechtfertigen preisunterschied verbraucher (ein Bifidus-Joghurt ist doppelt so teuer wie ein herkömmlicher Joghurt). Die Verbraucher, unterstützt von den europäischen Behörden, widersetzen sich. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), die für die Prüfung von Klageschriften zuständig ist, hat 1.750 der 4.200 zurückbehaltenen Klageschriften geprüft, davon 85 % bisher negativ.
Liste des graphiques
- Prévision de croissance du chiffre d'affaires du secteur alimentaire
- Prévision de chiffre d'affaires pour le marché des alicaments
- Estimation haute de la croissance sur le marché des alicaments
- Près d'un Français sur deux est en situation de surpoids ou d'obésité
- Part de la population par tranche d'âge
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Dernières actualités
Danone ouvre une deuxième usine de produits végétaux en France - 12/02/2024
- Danone inaugure une nouvelle usine dédiée à la fabrication d'alternatives aux produits laitiers en France
- Danone a entièrement reconverti son usine de yaourts de Villecomtal-sur-Arros, dans le Gers, pour en faire une unité dédiée aux boissons végétales de marque Alpro. 43 millions d'euros d'investissement
- La production, pour l'essentiel des briques de jus d'avoine, est à 90 % destinée à l'Europe.
- Danone compte désormais quatre unités de production alternatives au lait en Europe. Deux en France avec le site d'Issenheim et de Villecomtal dans le Gers, une en Suède à Lunnarp et la quatrième à Wevelgem en Belgique. .
- Le végétal est devenu « un axe stratégique » pour le numéro un mondial de l'ultra-frais.
- Danone a pris le virage t en 2017 avec l'acquisition du groupe américain WhiteWave 12,5 milliards de dollars.
- En France, le l'ultra-frais est profondément ancré dans les régimes alimentaires.
- Le lait végétal ne représente que 4 % du marché des produits laitiers traditionnels en volume et 7,4 % en valeur.
- Le marché du lait végétal est de 165 millions d'euros, selon FranceAgriMer.
- Plus de 6 personnes sur dix en France dans la tranche d'âge 18-24 ans mangent des produits végétaux plusieurs fois par semaine, selon lDanone
- De nombreux groupes laitiers, Triballat, Nestlé et Bel, ont fait le choix de développer des gammes végétales.
- Les enseignes de la distribution sont présentes sous leurs marques (MDD).
Nestlé cède ses petits pots pour bébé Natur à FNB - 06/02/2024
- .Nestlé est le numéro un mondial de l’alimentation.
- FNB est un fonds d’investissement français spécialisé dans les PME de l’agroalimentaire.
- Nestlé est en négociations exclusives avec FNB pour lui céder ses activités d'aliments pour bébé en France.
- Les produits concernés sont les petits pots NaturNes, les poudres infantiles Babicao et Babivanille, et la gamme de yaourts P’tit.
- Ces produits sont produits par l'usine d'Arches.
- Les ventes mondiales des laits infantiles de Nestlé ont augmenté de plus de 10 %.
Nestlé France cède ses petits pots pour bébé à Mousline - 02/02/2024
- Nestlé est en négociations exclusives avec le fonds d'investissement français FnB pour la vente de ses activités aliments pour bébé.
- Les gammes concernées sont des potages, purées, desserts et poudres pour le petit-déjeuner sous les marques NaturNes, Babicao, Babivanille et la franchise P'tit.
- Les laits infantiles, le gros du portefeuille - avec Laboratoires Guigoz et Nestlé Nidal -, restent dans le giron de Nestlé France.
- Les produits de nutrition infantile visés par cette vente sont produits dans une usine dans les Vosges qui emploie 230 salariés.
- FnB, le repreneur potentiel, est spécialisé dans l'accompagnement de PME françaises de l'agroalimentaire.
- Le marché de l'alimentation infantile a reculé de 6 % en volume l'an dernier en France en raison de la baisse de la natalité, avec un recul plus fort sur les laits que sur les aliments de diversification.
- Nestlé a 14 usines en France.
Danone vend ses activités de produits laitiers biologiques aux USA à Platinum Equity - 02/01/2024
- Danone a signé un accord pour vendre ses activités de produits laitiers biologiques aux États-Unis à Platinum Equity.
- La vente concerne les activités Horizon Organic et Wallaby.
- En 2022, Horizon Organic et Wallaby représentaient environ 3% des ventes totales de Danone.
Bio : Danone trouve preneur pour ses deux marques aux Etats-Unis - 02/01/2024
- Le portefeuille d'actifs de la société d'investissement Platinum Equity s'élève à 47 milliards de dollars.
- Les deux marques Horizon Organic et Wallaby représentaient environ 3% du chiffre d'affaires de Danone en 2022, soit 800 millions de dollars.
- Les produits laitiers constituent une grande partie du chiffre d'affaires de Danone.
- Danone a vendu diverses parties de ses activités dans divers pays, notamment les yaourts en Chine et les produits laitiers frais au Brésil.
- Danone a enregistré huit trimestres de croissance grâce à l'augmentation des prix, bien que les volumes soient restés stables.
- Danone a réussi à stopper un déclin continu des ventes de produits laitiers qui durait depuis 2015.
Danone, la révolution silencieuse d'Antoine de Saint-Affrique - 26/09/2023
- Investissement de 50 millions d’euros dans l’usine de nutrition médicale d’Opole, en Pologne.
- Chiffre d'affaires de Danone de 27,7 milliards d’euros.
- Croissance du chiffre d'affaires passant de 2,5 % à 3 % de croissance en moyenne par an (avant le Covid) à 7 % à 8 % mi-2023.
- Le groupe Danone compte environ 100.000 salariés.
- Cession de certaines activités non stratégiques (Vega, Horizon Organic et Wallaby en Amérique du Nord, eaux Aqua d'Or au Danemark, etc.).
Entreprises citées dans cette étude
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der Markt für Alicamente | Frankreich
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- 01/03/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Feed
- 04/11/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Feed
- 03/08/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Feed
- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Superdiet
- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Phytoceutic
- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Nutricia
- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise NHCO Nutrition
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- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Lactalis Nutrition Santé
- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Laboratoires Nutrisanté
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- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Laboratoires Ineldea
- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Laboratoire Santarome
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- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Biocodex
- 06/07/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Abbott Groupe
- 02/05/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Feed
- 21/02/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Nestlé Groupe
- 21/02/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Danone Groupe
- 01/02/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Nestlé Groupe
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- 19/01/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Feed
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