Chiffre d'affaires: 177 millions EUR (2021)

Pays: France

La chaîne de restauration Sushi Shop se spécialise dans la préparation et la vente de sushis. Depuis sa création en 1998, la chaîne a étendu son réseau en France et à l’international et compte aujourd’hui 120 restaurants (franchises). Sushi Shop se positionne dans le fastfood japonais haut de gamme, en proposant une carte simplifié (à des prix relativement élevés) et des partenariats avec des chefs célèbres (Cyril Lignac, Thierry Marx…). Sushi Shop Restauration gère l'activité commerciale et est dirigée par Sushi Shop Management, elle-même dirigée par Sushi Shop Group.

Données financières

SIREN: 449531391

Dénomination: SUSHI SHOP RESTAURATION

Adresse: 13 CRS VALMY , 92800 PUTEAUX

Nombre d'employés: Entre 1 000 et 1 999 salariés (2020)

Capital social: 24 900 EUR


Données financières:

Année 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014
Chiffres d'Affaires 102 273 805 109 301 995 26 028 235 26 925 149 29 658 674 31 137 750 26 075 081
Marge brute (€) 73 184 390 78 306 303 18 986 711 19 507 073 21 453 508 22 479 253 18 632 035
EBITDA - EBE (€) -3 394 641 3 740 552 2 373 114 2 503 474 2 818 801 2 011 561 1 499 865
Résultat d'exploitation (€) -6 775 096 -440 372 1 020 924 1 693 215 1 892 122 870 393 559 947
Résultat net (€) -5 773 777 -4 917 019 503 686 846 198 1 712 610 -420 412 -564 681
Taux de croissance du CA (%) -6,4 319,9 -3,3 -9,2 -4,8 19,4 -
Taux de marge d'EBITDA (%) -3,3 3,4 9,1 9,3 9,5 6,5 5,8
Taux de marge opérationnelle (%) -6,6 -0,4 3,9 6,3 6,4 2,8 2,1
BFR (j de CA) -190,7 -210,9 -75,4 -79,3 -100 -77,4 -62,4
BFR exploitation (j de CA) -109,3 -69,1 -37,1 -21,2 -34,6 -21,8 -26,4
Marge nette (%) -5,6 -4,5 1,9 3,1 5,8 -1,4 -2,2
Valeur ajoutée / CA (%) 32,6 40,6 47,1 48,4 48,6 48,1 49,4
Salaires et charges sociales (€) 34 770 625 38 906 365 9 570 537 9 966 820 10 915 768 12 262 958 11 015 804
Salaires / CA (%) 34 35,6 36,8 37 36,8 39,4 42,2

Études où cette entreprise est citée

Le marché du sushi - France

Autres entreprises citées:

  • Sushi Shop Restauration
  • Groupe Planet Sushi
  • Eat Sushi
  • Matsuri
  • Côté Sushi (ETLB Franchiseur)
  • Lady Sushi
  • O’Sushi
  • Sushi Plaza
  • Sushi Daily
  • Hana Group
  • Sushiman (Kimoco SAS)
  • Sky Kitchens
  • My Sushi
  • Sushi B
  • Miushi Bistro d’Asie
Le marché de la restauration - France

Autres entreprises citées:

Le marché du sushi - Belgique

Autres entreprises citées:

  • Sushi Shop Restauration
  • Eat Sushi
  • Sushi Daily
Le marché du sushi - Allemagne

Autres entreprises citées:

  • Sushi Shop Restauration
  • Groupe Planet Sushi
  • Sushi Daily
  • Natsu Shop
  • Eat happy
Le marché des plats cuisinés - France

Autres entreprises citées:

Le marché du sushi - Italie

Autres entreprises citées:

  • Coop
  • Conad
  • Carrefour Italia
  • Esselunga
  • Sushi daily
  • Sushi Shop Restauration
Le marché du pokebowl - France

Autres entreprises citées:

  • Poke House
  • Pokawa
  • Poke Bar
  • Poke Me
  • Sushi daily
  • Groupe Planet Sushi
  • Eat Sushi
  • Côté Sushi (ETLB Franchiseur)
  • Sushi Shop Restauration
  • Lidl France
  • Intermarché
  • Estimation du Trafic pour le site Sushi Shop 
Estimation du trafic du site internet Sushi Shop

France - 2020-2021, visiteurs

Source: SEMRUSH

 
  •  Principaux mots-clés sur lesquels est positionné le site Sushi Shop
Keyword Position Previous position Search Volume
sushi shop 1 1 201000
sushi 1 1 301000
restaurant japonais 1 1 74000
maki 3 2 49500
restaurant sushi 1 1 6600
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sushi shop rennes 1 1 3600
sushi shop grenoble 1 1 2900
sushi shop nancy 1 1 2900
sushi shop annecy 1 1 2900
sushi shop lyon 1 1 2900

  • Principaux concurrents de Sushi Shop
Domain Competitor Relevance Common Keywords
planetsushi.fr 0,37 941
cotesushi.com 0,18 335
eatsushi.fr 0,16 305
lady-sushi.fr 0,11 190
matsuri.fr 0,1 205
top10sushi.fr 0,1 325
sushidaily.com 0,06 121
yousushi.fr 0,06 86
ayakosushi.fr 0,06 81
sushisakura.fr 0,05 87
infosushi.org 0,05 141

Source : SEMRUSH

 

  • Notoriété de la marque 
Estimation de la notoriété de la marque Sushi Shop en ligne

Recherches Google avec et sans la marque

Source: SEMRUSH

 

  • Exemples de publicités en ligne

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