Chiffre d'affaires: 135 millions EUR (2021)

Pays: France

  • Créé en 1965 par Fred DeLuca, le concept Subway propose des sandwiches sur mesure réalisés sous les yeux du client.
  • Le premier restaurant a ouvert en 2001 en France à Paris et a inauguré son 500ème restaurant en décembre 2015 à Nantes.
  • Le réseau fonctionne par franchise, et réussit à se développer rapidement grâce à des coûts de départ peu élevés et une formation continue.
  • Subway se positionne principalement comme un fast food sain et met en avant des viandes sans traces d’antibiotiques et affiche la valeur énergétique de ses produits. L’enseigne espère augmenter sa base de clients en déployant une stratégie mobile-to-store qui envoie des messages promotionnels aux clients à proximité des points de vente.

Actualités et chiffres clés

Subway prêt à se vendre pour plus de dix milliards de dollars 16/01/2023

  • Fondé en 1965,  numéro deux mondial de la restauration rapide derrière McDo
  • Subway envisage de se vendre pour plus de dix milliards de dollars
  • 37.000 restaurants dans plus d’une centaine de pays
  • Plus de 20,000 entrepreneurs franchisés  indépendants reversent des redevances à Subway
  • Plus de 500 restaurants (France). le chiffre d'affaire sous enseigne est de 135 millions € en France en 2020. [Snacking]
  • Il a atteint d'environ 200 millions avant la crise sanitaire
  • La société et ses franchisés sont durement touchés par la crise sanitaire

Données financières

SIREN: 452808652

Dénomination: SUBWAY REALTY OF FRANCE EURL

Adresse: 198 AV DE FRANCE , 75013 PARIS 13

Nombre d'employés: Entre 20 et 49 salariés (2020)

Capital social: 7 500 EUR


Données financières:

Année 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015
Chiffre d'affaires 2 533 167 2 405 263 2 429 369 2 231 349 2 116 199 1 962 576 2 162 598
Marge brute (€) 2 535 837 2 405 266 2 429 401 2 231 368 2 116 207 1 962 582 2 162 621
EBITDA - EBE (€) 60 614 209 232 151 143 172 880 172 075 316 211 183 409
Résultat d'exploitation (€) 53 651 202 049 137 910 149 554 145 134 284 516 148 011
Résultat net (€) 37 729 135 568 70 642 131 469 113 743 213 403 121 050
Taux de croissance du chiffre d'affaires (%) 5,3 -1 8,9 5,4 7,8 -9,2 -
Taux de marge d'EBITDA (%) 2,4 8,7 6,2 7,7 8,1 16,1 8,5
Taux de marge opérationnelle (%) 2,1 8,4 5,7 6,7 6,9 14,5 6,8
BFR (jours de Chiffre d'affaires) 165,7 25,6 154,6 87,2 111 28 65,5
BFR exploitation (jours de chiffre d'affaires) 0,2 - 1,5 -10,5 -10,1 -4,1 -13,3
Marge nette (%) 1,5 5,6 2,9 5,9 5,4 10,9 5,6
Valeur ajoutée / chiffre d'affaires (%) 76,7 81,1 81,3 73,3 77,6 69,8 77,1
company.salaries_and_social_charges 1 849 920 1 705 506 1 779 748 1 413 467 1 429 805 1 009 123 1 435 774
Salaires et charges sociales (€) 73 70,9 73,3 63,3 67,6 51,4 66,4

Dirigeants:

Fonction Prénom Nom Age Compte Linkedin
Gérant Christopher Joseph Kan 47
Gérant Michael Kehoe Junior 47
Gérant KIRK RANDAL CROWDER 61

Études où cette entreprise est citée

Le marché de la restauration rapide - France

Autres entreprises citées:

Le marché du fast good - France

Autres entreprises citées:

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