Chiffre d'affaires: 800 millions EUR (2019)
Pays: France
Paul est une chaîne française de boulangeries/cafés-restaurants fondée en 1889 dans la ville de Croix, dans le Nord, par Charlemagne Mayot. La société est spécialisée dans le service de produits français tels que pains, crêpes, sandwiches, macarons, soupes, gâteaux, patisseries, café, vin et bière. La chaine compte plus de 750 boutiques
Paul appartient au Groupe Holder, qui possède également la boulangerie de luxe française Ladurée.
Les Boulangeries Paul SAS ont leur siège social mondial à Marcq-en-Barœul, dans le Grand Lille, en France et sont présentes dans 29 pays.
Études où cette entreprise est citée
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Autres entreprises citées:
- ARGRU
- Atlantique Productions
- Banette
- Barilla
- Bimbo
- Bimbo Qsr Aix
- Bimbo Qsr Fleury
- Bimbo qsr Plessis
- Biofournil
- Boncolac
- Boulangerie Neuhauser
- Boulangerie Viennoiserie Française
- Boulangerie Yong
- Bretzel Burgard
- Bretzels Moricettes Mfp Poulaillon
- Bridor (Le Duff groupe)
- Brio Gel
- Brioche Pasquier Aubigny
- Brioche Pasquier Cerqueux
- Brioche Pasquier Charancieu
- Brioche Pasquier Chatelet
- Brioche Pasquier Etoile
- Cerelia Groupe
- Delifrance (Groupe Vivescia)
- Erhard Patissier Glacier
- Europe Des Pains
- Jacquet Brossard
- Jacquet Panification
- Kauffer'S D'Alsace
- L'Epi Du Rouergue
- La Boulangerie De L'Europe
- La Fournée Doré
- La Gerbe Savoyarde
- La Romainville
- Le Duff Groupe
- Le Fournil Du Val De Loire
- Le Moulin De La Chaume
- Le Pain De Belledonne
- Les Moulins De Saint Armel
- Les Moulins De Saint Aubert
- Les Moulins De Saint Preuil
- Limagrain
- Louise
- Mademoiselle Desserts groupe
- Menissez Maison
- Menissez Frais
- Menissez Premium
- Menissez Groupe
- Monts Fournil La Mie Calin
- Norac Foods
- Pains Saint Rolan
- Paso Traiteur
- Pasquier Patisserie Cerqueux
- Pasquier Patisserie Etoile
- Pasquier Patisserie Saint Valery
- Pasquier Patisserie Vron
- Paul (Groupe Holder)
- Planete Pain
- Pomone
- The French Bastards
- Tipiak Traiteur Pâtissier
- Tipiak Panification
- UPB Sobagel SA
- Vandemoortele
- Vitacuire
- Vivescia
- Eric kayser
- Puratos Group
- Teract (Invivo Retail)
- Boulangerie Ange
- Campaillette - Grands Moulins de Paris
- Feuillette
- Fromentiers de France
- Ladurée (Groupe Holder)
- Ladurée (Groupe Holder)
- FOUR A BOIS RAUX'R Boulangerie BIO
- Boulangerie Viennoiserie G. Bacle
- Boulangerie-Pâtisserie Eric Roy
- La Boulangère (Norac groupe)
- La Brioche Dorée (Le Duff Groupe)
- La Compagnie des Desserts
- Le Fournil Bitterois (Soufflet)
- Moulin Soufflet
- Moulin Meckert (Moulin des Moines)
- Soufflet Groupe
- Paindor
- Melodie Des Pains
- Pasquier (Groupe)
- Poppies Bakeries Laudun
- Mecatherm
- Mecatherm
- Eurogerm
- Christophe Michalak
- Ker Cadélac
- Maison Colibri (Groupe Roullier)
- Pomme de Pain
- Fournil de Pierre (Le Duff Groupe)
- Le fournil Saint André
- Poilâne
- France Boulangerie
- Stohrer
- Mulot et PetitJean
- Augustin
- Mariette
- Le pain du jour
Le marché de la restauration rapide - France
Autres entreprises citées:
- McDonald’s France
- Subway France (Performance Food group)
- Kioske à Pizza
- KFC France
- Pizza Hut (Yum Brands Group)
- Le Duff Groupe
- Speed Rabbit Pizza
- Holder Groupe
- Starbucks Coffee
- Sushi Shop Restauration
- Eric kayser
- Exki
- Crêpe Touch
- Daunat Groupe
- Frichti (Gorillas)
- Barapom
- Cojean
- France Restauration Rapide
- Paul (Groupe Holder)
- Sodebo
- Taster
- Autogrill
- Starbucks Coffee France