Chiffre d'affaires: 47.64 millions EUR (2019)

Pays: France

CA Holding, créée par Antoine d'Espous, père de l'actuel directeur Arthur d'Espous, en 1992, comprend les filiales Jean Larnaudie (rachetée en 1998), Canards d'Auzan rachetée par Agromousquetaires en 2017 et La Lauragaise (ex-Spanghero), basée à Castelnaudary, rachetée en 2014 et rebaptisée Les Occitanes.

Le groupe avait connu une croissance de 10 % par an pendant cinq ou six ans avant la crise de Covid-19, s'appuyant à la fois sur la croissance interne et sur des acquisitions externes pour sécuriser les approvisionnements et maîtriser la qualité des canards en amont.

Selon Arthur d'Espous, l'export représente 10 % du chiffre d'affaires.

En mai 2018, la filiale du groupe, Jean Larnaudie, a annoncé un investissement de 7 millions d'euros pour doubler la taille de son site de Figeac et embaucher 15 nouveaux salariés.

Le chiffre d'affaires en 2019 est estimé à 47,64 millions d'euros (estimation basée sur le dernier chiffre d'affaires connu de 32,54 millions d'euros en 2015 et une croissance de 10 % par an jusqu'en 2019).

Études où cette entreprise est citée

Le marché du foie gras - France

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Le marché du foie gras - Italie

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