Chiffre d'affaires: 20 millions EUR (2018)

Pays: France

  • Fondé en 2005, Arcady’s est spécialisé dans la conception, la sélection et la distribution de produits gastronomiques.
  • A l’origine de la marque Artisan de la Truffe, Arcady’s multiplie les ouvertures de comptoirs sous cette griffe, notamment au BHV Marais.
  • Arcady’s compte près de 400 références produits, s’appuie sur un réseau de 900 revendeurs et affiche un chiffre d’affaires de 20 M€ en 2018.
  • Le groupe Aracady’s a racheté en 2018 la Maison Dubernet spécialisée dans la fabrication de foie gras et produits de charcuterie.
  • Fondée en 1864 à Saint-Sever dans les Landes, l’entreprise compte cinq boutiques, dont la dernière a ouvert en janvier 2018 au 7ème étage du Printemps du Goût. Avec 48 salariés, deux sites de production, la Maison Dubernet affichait un chiffre d’affaires de 5 millions d’euros en 2018.
  • Arcady's est une filiale du groupe Bertrand

Données financières

SIREN: 824604896

Dénomination: ARCADY'S RESTAURATION

Adresse: 165 BD DE VALMY BATIMENT 103 ARMSTRONG, 92700 COLOMBES

Nombre d'employés: Entre 20 et 49 salariés (2021)

Capital social: 10 001 EUR


Données financières:

Année 2021 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires 1 233 056 893 372 1 638 135 1 251 895 274 244
Marge brute (€) 1 000 415 673 160 1 094 218 891 742 213 419
EBITDA - EBE (€) -366 869 -304 178 -257 092 -55 626 -49 728
Résultat d'exploitation (€) -181 506 -217 518 -328 964 -95 118 -32 394
Résultat net (€) -235 334 -262 591 -349 526 -109 597 -35 224
Taux de croissance du chiffre d'affaires (%) 38 -45,5 30,9 356,5 -
Taux de marge d'EBITDA (%) -29,8 -34 -15,7 -4,4 -18,1
Taux de marge opérationnelle (%) -14,7 -24,3 -20,1 -7,6 -11,8
BFR (jours de Chiffre d'affaires) -271,9 -338,1 -120 -46 -201,7
BFR exploitation (jours de chiffre d'affaires) -219,3 -352,8 -118,6 -50 -220,3
Marge nette (%) -19,1 -29,4 -21,3 -8,8 -12,8
Valeur ajoutée / chiffre d'affaires (%) 26,9 21 39,6 44,5 34,6
company.salaries_and_social_charges 688 912 479 731 893 109 603 474 143 230
Salaires et charges sociales (€) 55,9 53,7 54,5 48,2 52,2

Dirigeants:

Fonction Prénom Nom Age Compte Linkedin
Président Franck Galet 54

Études où cette entreprise est citée

Le marché du foie gras - France

Autres entreprises citées:

  • Valette Foie Gras
  • Feyel Artzner
  • Conserverie artisanale Larroque
  • Castel Foie gras
  • Arcady’s Restauration
  • Duperier et fils
  • Labeyrie
  • Jean Larnaudie Groupe
  • AFG Foie Gras
  • Pomona Groupe (Passion Froid)
  • Comtesse du Barry
  • Lou Castelou
  • Pierre Laguilhon
  • Euralis
  • Delpeyrat
  • Maïsadour
  • Maison Biraben
  • Pré aux Canards
  • GODARD-CHAMBON ET MARREL
  • Maison Dubernet (Groupe Bertrand)
  • Lafitte Foie Gras
  • Maison Montfort
  • LE VIEUX CHENE
  • Ernest Soulard
  • Maison Dandieu
  • Maison Sudreau
  • Maison Paris
  • Les Délices de Saint-Orens, Ferme de Jeansarthe
  • Grolière
  • Foie Gras Luxe - Foie Gras & Co
  • Foie Gras Gourmet
  • Euralis Gastronomie - Rougie Fois Gras
  • Cavac Coopérative groupe