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SYNTHÈSE DU MARCHÉ

1.1 Définition et périmètre de l'étude

La chasse est la traque d'animaux dans le but de les capturer de les abattre ou de les manger. Quand la chasse est soumise à une réglementation, la pratique de la chasse en dehors de son cadre légal est appelée braconnage. Les opérations de destruction sont soumises au droit de destruction, qui diffère pour partie du droit de chasse. La cynégétique est l'art de la chasse.

Le marché mondial de la chasse, de la pêche et du piégeage devrait croître à un rythme soutenu de 6,2% par an entre 2020 et 2027. Les Etats-Unis représentent le plus grand marché national avec près de 30% du total du chiffre d'affaires du marché. Toutefois, c'est en Chine que la croissance devrait être la plus forte avec un taux de croissance annuelle cumulé de 9,6% par an sur les sept prochaines années. La France, de son côté, est le premier marché européen avec 1,173 million de chasseurs actifs, contre 980 000 en Espagne ou 700 000 en Italie. [Barnes]

Les principaux acteurs du marché de la chasse sont les fabricants de fusils et carabines comme les Français Chapuis Armes et Verney Carron, le Russe Kalashnikov et les Italiens Benelli et Beretta, les fabricants d'équipements de chasse comme Decathlon, Jumfil et Club Interchasse, les distributeurs comme Terres & Eaux et les éleveurs de gibier pour la chasse comme Gibovendée.

Depuis plusieurs années, la chasse est fortement contestée puisqu'une majorité des Français y est opposée et que l'opinion publique se fait davantage sensible à la souffrance animale. Cependant, le marché de la chasse conserve certaines perspectives de développement. Un des moteurs potentiels est la valorisation du marché : si les chasseurs se font de moins en moins nombreux, ils tendent à dépenser davantage pour pratiquer leur loisir. Le second moteur potentiel est le développement de la chasse auprès des femmes qui ne représentent actuellement que 2,2% des effectifs de chasseurs.

1.2 Un marché européen d'une valeur de 16 milliards d'euros

Une étude de la FACE (***) publiée en **** livre les principaux indicateurs de la taille du marché de la chasse en Europe. D'après cette étude il y aurait *,* millions de chasseurs en Europe. De plus, ces chasseurs dépensent en moyenne * *** euros pour s'adonner à leur loisir. Le marché européen ...

1.3 Un marché national souffrant d'une baisse en volume

Il n'existe pas de données officielles sur l'évolution du marché de la chasse en France, année après année. Toutefois, la commande d'une étude d'impact par la Fédération Nationale des Chasseurs permet d'estimer le chiffre d'affaires de l'industrie à *,* milliards d'euros en ****. Le secteur est également ...

1.4 La France, importatrice nette de fusils de chasse

Le Système harmonisé de désignation et de codification des marchandises, ou Système harmonisé (***), est une nomenclature internationale développée par l'organisme mondial des douanes pour classer les produits échangés au niveau international. Trois codes différents couvrent le secteurs des fusils de chasse :

******** - Fusils ...

ANALYSE DE LA DEMANDE

2.1 Le chasseur type : un homme d'un âge compris entre 55 et 64 ans, CSP+ et habitant le sud-ouest de la France

Répartition des chasseurs par sexe France, ****, en % Source: ****

L'écrasante majorité des chasseurs sont de sexe masculin puisque les femmes ne représentent que *,*% des licenciés. Toutefois, selon la Fédération Nationale des Chasseurs, des femmes seraient présentes au cours de **% des chasses.

Répartition des chasseurs ...

2.2 Les dépenses des chasseurs

Les dépenses personnelles du chasseur

Dépenses moyennes par poste France, ****, en % Source: ****

Le transport et la cotisation à une société de chasse ou actions de chasse représentent **% du budget du chasseur en cumulé. Les autres postes de dépense importants sont les munitions, la restauration, la validation du ...

2.3 Des Français majoritairement défavorables à la chasse

Cette partie présente l'avis de l'opinion publique sur la chasse, avec notamment la réponse des Français à plusieurs sondages du Ministère de la Transition Ecologique et de l'Ifop portant sur ce sujet. En fin de partie, les arguments des citoyens pro-chasse sont mis en avant pour apporter une ...

STRUCTURE DU MARCHÉ

3.1 La chasse : un important générateur de revenus pour les territoires

La filière « chasse française » génère chaque année *,* milliards d’euros de chiffre d’affaires et contribue ainsi à l’apport de *,* milliards d’euros de valeur ajoutée à l’économie nationale (***). [***]

Chiffre d'affaires de la chasse par région (***)

Source: ****

Part de la chasse dans le PIB ...

3.2 Les entreprises françaises de la chasse menacées par la désindustrialisation et la concurrence étrangère

Les armes à feu

La faiblesse des exportations françaises de fusils de chasse (***) a été aggravée depuis ** ans et la fermeture de la célèbre Manufacture Française d'Armes et de Cycles de Saint-Etienne, plus connue sous le nom de Manufrance dont le fameux fusil «Robust» a fait le ...

3.3 La distribution des équipements de chasse

Les ventes de fusils de chasse

Le premier canal de distribution du marché de la chasse est celui des fusils de chasse avec les armureries qui réalisent **% du total des ventes. [***]

Répartition des armuriers adhérents au Syndicat des Armuriers en France, par département

Source: ****

Toutefois, de manière ...

ANALYSE DE L'OFFRE

4.1 Typologies de la chasse

Typologie des chasses

La chasse devant soi : chasse « liberté », le chasseur est souvent seul ou à deux fusils, parfois accompagné d’un traqueur, mais avant tout avec son chien La chasse aux chiens courants : mode de chasse surtout employé pour la battue avec traqueurs. Il représente en France l’essentiel des ...

4.2 Un marché en constante innovation

Bien que le marché de la chasse ait une image plutôt traditionnelle, il n'est pas épargné par l'innovation. Cette dernière concerne majoritairement les armes de chasse sur lesquelles de nombreuses avancées technologiques sont faites chaque année.

Le segment haut de gamme est, de manière assez logique, ...

RÈGLEMENTATION

5.1 Un marché strictement réglementé

Les dates d'ouverture et de fermeture de la chasse

L’ouverture générale de la chasse est fixée par décret ministériel, du *er dimanche de septembre au *ème dimanche de septembre, selon les départements.

La fermeture générale de la chasse intervient le dernier jour ...

5.2 Le permis de chasse

Répartition des chasseurs par type de permis France, ****, en % Source: ****

Les chasseurs français possèdent très majoritairement des permis départementaux (***). Les permis nationaux et temporaires ne représentent que **% du total. Le permis national autorise son détenteur à chasser dans les différentes régions de France ...

POSITIONNEMENT DES ACTEURS

6.1 Segmentation des acteurs de la chasse en France

  • Beretta
  • Kalashnikov Concern (Baïkal)
  • Benelli Armi
  • Chapuis Armes
  • Decathlon
  • Verney Carron
  • Jumfil
  • CI LVC (Club Interchasse)
  • Gibovendée

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