Ingresos: ()
País: Francia
Hediard es una empresa fundada sobre un modelo de charcutería. Este pionero del buen gusto parisino fue fundado en 1854 en París y desde entonces ha desarrollado especialidades en departamentos como el té y el chocolate. No es estrictamente un servicio de catering, ya que la empresa no se ocupa de eventos privados o profesionales, pero la venta de productos salados de tipo aperitivo puede considerarse un servicio de catering. En 2014 la empresa fue vendida a la austriaca Do con un déficit estimado de 4,9 millones de euros, y la eliminación de dos tercios de su plantilla.
Los estudios en los que se menciona a esta empresa
Otras empresas mencionadas:
- Comtesse du Barry
- Dalloyau
- Fauchon
- Hediard
- Maison Brémond 1830
- Pétrossian
- Valette Foie Gras
- La Grande Épicerie de Paris
- Lafayette Gourmet (groupe Galeries Lafayette)
- Printemps du Goût
- Pourdebon
- La Belle Vie
- Grand Frais (Prosol)
- Tipiak Epicerie
- Episaveurs (Pomona Groupe)
- Sabarot-Wassner
- Polli
- Le Coq Gourmet
- Markal
- Maison Sauveterre - bienmanger.com
- Nature & Cie
- Archigourmet
- Bello & Angeli
- Causses Hoboken
- Le Delas
- Maison Aneth
- Torrèf'Box
- Albert Ménès
- La Brigade des Epices
- Epices du Monde
- L'île aux Epices
- Épices Roellinger
- Eric Bur
- Materne (Bel groupe)
- Reitzel Groupe
- JC David
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