Ingresos: 750 millones EUR (2022)

País: Francia

Cémoi es un chocolatero francés especializado originalmente en la producción de tabletas de chocolate, que se diversificó en la confitería tras adquirir Dolis en 1988, Bouquet d'Or en 2003 y Jacquot en 2008. La empresa lleva 15 años trabajando en el segmento de productos semielaborados para la industria. La empresa diseña productos para los supermercados, la industria, la restauración y los productos semielaborados (marca Pupier). La filial Phoscao está especializada en la fabricación de chocolate en polvo para el desayuno y de chocolate industrial en polvo.

La empresa es objeto de una oferta de adquisición por parte del fabricante belga de chocolate Sweet Products (Les Echos 19 de junio de 2020)

Datos financieros

DUNS: 564202166

Nombre legal: CEMOI CHOCOLATIER

Ubicacion: 2980 AV JULIEN PANCHOT , 66000 PERPIGNAN

Numero de Empleados: Entre 500 et 999 salariés (2021)

Capital: 17 421 925 EUR


Datos financieros:

Año 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015
Ingresos 438 518 733 419 182 923 423 459 624 414 226 380 395 427 808 446 328 673 454 066 810 424 999 815
Margen bruto (€) 127 968 207 119 748 238 134 097 504 120 096 751 114 670 281 106 013 915 104 837 235 89 541 013
EBITDA (€) 30 456 375 27 766 627 29 589 525 19 738 059 19 100 926 17 831 216 16 205 072 10 261 700
Beneficio operativo (€) 21 476 822 18 479 676 20 757 813 14 259 826 14 170 189 9 225 374 7 761 314 2 445 410
Margen neto (%) 12 877 880 6 510 676 11 658 706 9 467 587 10 628 603 6 646 142 4 858 184 -477 651
Tasa de crecimiento de la facturación (%) 4,6 -1 2,2 4,8 -11,4 -1,7 6,8 -
Tasa de margen EBITDA (%) 6,9 6,6 7 4,8 4,8 4 3,6 2,4
Tasa de margen operativo (%) 4,9 4,4 4,9 3,4 3,6 2,1 1,7 0,6
BFR (días de facturación) 116,8 96,8 111,7 95,9 103 64,3 74,8 109,9
Explotación de BFR (días de facturación) 45 23,3 40,5 17,5 31,2 -10,6 0,6 20,9
company.net_margin 2,9 1,6 2,8 2,3 2,7 1,5 1,1 -0,1
Valor / facturación agregada (%) 14,5 13,3 14,7 12,3 13 10,5 9,7 8,9
Salarios y cargos sociales (€) 28 619 663 28 806 500 29 053 608 27 987 946 26 030 843 25 092 949 24 900 605 24 833 184
Salarios / facturación (%) 6,5 6,9 6,9 6,8 6,6 5,6 5,5 5,8

Directores de empresa:

Puesto de trabajo Nombre Apellido Edad Perfil en Linkedin
Directeur général Patrick, Noel, Michel Collin 57
Commissaire aux comptes suppléant Thierry Benoit 69

Los estudios en los que se menciona a esta empresa

El mercado del chocolate ecológico - Francia

Otras empresas mencionadas:

  • Ecotone Groupe (Alter Eco, Bjorg, Bonneterre)
  • Ethiquable
  • Jardin Bio (Léa Nature)
  • Cémoi (Sweet Products)
  • Biocoop
  • Biomonde
  • La vie Claire
  • Ferrero
  • Lindt & Sprungli
  • Mondelez
  • Jean Louis Boyère Vijaya
  • Vahiné (McCormic France)
  • Kaoka
  • Ombar
  • Moulin Meckert (Moulin des Moines)
  • Nestlé Groupe
  • Mars Group
  • Les Biolonistes
  • Rapunzel
El mercado de cacao - Francia

Otras empresas mencionadas:

  • Jeff de Bruges
  • Savencia Fromage & Dairy groupe
  • Cémoi (Sweet Products)
  • Mars Group
  • Roger & Cie
  • Bonnat chocolatier
  • Cabosse & Associés (Chocolat Alain Ducasse)
  • Chocolatrie Janin
  • De Neuville (Savencia Groupe)
  • Des Lis chocolat
  • Maison du Chocolat
  • Never Dy
  • Valrhona (Savencia Fromage & Dairy)
El mercado del chocolate y la fábrica de chocolate - Francia

Otras empresas mencionadas:

  • Lindt & Sprungli
  • Jeff de Bruges
  • Mondelez
  • Le Chocolat des Français
  • Ferrero
  • Barry Callebaut
  • Leonidas
  • Cémoi (Sweet Products)
  • Chocolat Chapon
  • Pierre Marcolini Chocolatier
  • Cluizel Chocolatier
  • Savencia Fromage & Dairy groupe
  • Benoit Chocolat
  • Christophe Michalak
  • Maison du Chocolat
  • Valrhona (Savencia Fromage & Dairy)
  • Bello & Angeli
  • Le Comptoir de Mathilde
  • Chocolaterie Monbana (Buton Groupe)
  • Des Lis chocolat
  • Des Lis chocolat
  • Chocolatrie Janin
  • Cabosse & Associés (Chocolat Alain Ducasse)
  • Mathez Chocolat
  • Bonnat chocolatier
  • Chocmod
  • Côte d'Or Chocolat (Mondelez group)
  • Chocolatier Patrick Roger
  • Poulain - CPK Production (Carambar & co)
  • Weiss
  • Yves Thuries
  • GuyLian
  • Jadis et Gourmande
  • Jean-Paul Hévin
  • La Chocolaterie Cyril Lignac
  • La Maison Christophe Roussel
  • Suchard (Carambar & Co)
  • Pierre Hermé Groupe
  • Grain de Sail
  • Réauté Chocolat Production
  • Cargill France

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