Ingresos: 170 millones EUR (20237)
País: Francia
Big Mamma es una cadena de restaurantes italianos creada en 2015 por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. Los restaurantes, establecidos primero en París y luego en Lille, Lyon, Londres y Madrid, han tenido un éxito considerable. A principios de 2022 se abrirá un nuevo restaurante en Marsella [ Noticias ].
Este éxito se explica por varios factores, siendo los principales el desarrollo de una estrategia de comunicación y marketing orientada a acercar al público y transmitir una imagen amable y auténtica, pero también la calidad de los productos y el énfasis puesto en la decoración y la propuesta de una experiencia única. Este último factor también es visible en la elección de no aceptar reservas, lo que lleva a una espera, a veces de varias horas, antes de poder comer o cenar.
Big Mamma ha desarrollado su aplicación dominical para pagar su factura rápidamente, y ha recaudado 85 millones de euros para desarrollarla en septiembre de 2021 [ Digital ].
Datos financieros
DUNS: 802844944
Nombre legal: BIG MAMMA FOOD
Ubicacion: 28 RUE D ABOUKIR , 75002 PARIS 2
Numero de Empleados: Entre 50 et 99 salariés (2019)
Capital: 4 950 000 EUR
Datos financieros:
| Año | Volumen de negocio | Beneficio neto | Fin del año fiscal | Duración del año fiscal |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | 0 EUR | -1 199 EUR | 31/12/2014 | 8 |
| 2015 | 247 042 EUR | -173 210 EUR | 31/12/2015 | 12 |
| 2016 | 287 120 EUR | 205 153 EUR | 31/12/2016 | 12 |
| 2017 | 886 523 EUR | -54 186 EUR | 31/12/2017 | 12 |
| 2018 | 1 687 191 EUR | 378 273 EUR | 31/12/2018 | 12 |
| 2019 | 2 957 878 EUR | -531 722 EUR | 31/12/2019 | 12 |
| 2020 | 2 501 085 EUR | -3 106 945 EUR | 31/12/2020 | 12 |
Directores de empresa:
| Puesto de trabajo | Nombre | Apellido | Edad | Perfil en Linkedin |
|---|---|---|---|---|
| Directeur général | Benjamin Mathias Jean | Thouverez | 39 |
Los estudios en los que se menciona a esta empresa
El mercado de la pizza - Francia
Otras empresas mencionadas:
- Del Arte (Groupe Le Duff)
- Pizza Paï (Agapes Restauration)
- Sodebo
- Big Mamma
- Domino's Pizza
- Pizza Hut France
- Magna
- Cerelia Groupe
- Dr Oetker
- Marie (LDC Groupe)
- Caesars Pizza
- Five pizza
- Api Tech (Mentor Groupe)
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