Ingresos: 20 millones EUR (2018)
País: Francia
Fundada en 2005, Arcady's está especializada en el diseño, la selección y la distribución de productos gourmet. En el origen de la marca Artisan de la Truffe, Arcady's está abriendo cada vez más mostradores con esta etiqueta, especialmente en el BHV Marais. Dirigido por Franck Galet, el grupo Arcady's cuenta con cerca de 400 referencias de productos, se apoya en una red de 900 minoristas y facturó 20 millones de euros en 2018.
En 2018, el grupo Aracady's adquirió la Maison Dubernet, especializada en la fabricación de foie gras y productos de charcutería. Fundada en 1864 en Saint-Sever, en las Landas, cuenta con cinco tiendas, la última de las cuales abrió en enero de 2018 en la 7ª planta del Printemps du Goût. Con 48 empleados y dos centros de producción, Maison Dubernet facturó 5 millones de euros en 2018.
Datos financieros
DUNS: 824604896
Nombre legal: ARCADY'S RESTAURATION
Ubicacion: 165 BD DE VALMY BATIMENT 103 ARMSTRONG, 92700 COLOMBES
Numero de Empleados: Entre 20 et 49 salariés (2021)
Capital: 10 001 EUR
Datos financieros:
| Año | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 1 233 056 | 893 372 | 1 638 135 | 1 251 895 | 274 244 |
| Margen bruto (€) | 1 000 415 | 673 160 | 1 094 218 | 891 742 | 213 419 |
| EBITDA (€) | -366 869 | -304 178 | -257 092 | -55 626 | -49 728 |
| Beneficio operativo (€) | -181 506 | -217 518 | -328 964 | -95 118 | -32 394 |
| Margen neto (%) | -235 334 | -262 591 | -349 526 | -109 597 | -35 224 |
| Tasa de crecimiento de la facturación (%) | 38 | -45,5 | 30,9 | 356,5 | - |
| Tasa de margen EBITDA (%) | -29,8 | -34 | -15,7 | -4,4 | -18,1 |
| Tasa de margen operativo (%) | -14,7 | -24,3 | -20,1 | -7,6 | -11,8 |
| BFR (días de facturación) | -271,9 | -338,1 | -120 | -46 | -201,7 |
| Explotación de BFR (días de facturación) | -219,3 | -352,8 | -118,6 | -50 | -220,3 |
| company.net_margin | -19,1 | -29,4 | -21,3 | -8,8 | -12,8 |
| Valor / facturación agregada (%) | 26,9 | 21 | 39,6 | 44,5 | 34,6 |
| Salarios y cargos sociales (€) | 688 912 | 479 731 | 893 109 | 603 474 | 143 230 |
| Salarios / facturación (%) | 55,9 | 53,7 | 54,5 | 48,2 | 52,2 |
Directores de empresa:
| Puesto de trabajo | Nombre | Apellido | Edad | Perfil en Linkedin |
|---|---|---|---|---|
| Président | Franck | Galet | 53 |
Los estudios en los que se menciona a esta empresa
El mercado del foie gras - Francia
Otras empresas mencionadas:
- Valette Foie Gras
- Feyel Artzner
- Conserverie artisanale Larroque
- Castel Foie gras
- Arcady’s Restauration
- Duperier et fils
- Labeyrie
- Jean Larnaudie Groupe
- AFG Foie Gras
- Pomona Groupe (Passion Froid)
- Comtesse du Barry
- Lou Castelou
- Pierre Laguilhon
- Euralis
- Delpeyrat
- Maïsadour
- Maison Biraben
- Pré aux Canards
- GODARD-CHAMBON ET MARREL
- Maison Dubernet (Groupe Bertrand)
- Lafitte Foie Gras
- Maison Montfort
- LE VIEUX CHENE
- Ernest Soulard
- Maison Dandieu
- Maison Sudreau
- Maison Paris
- Les Délices de Saint-Orens, Ferme de Jeansarthe
- Grolière
- Foie Gras Luxe - Foie Gras & Co
- Foie Gras Gourmet
- Euralis Gastronomie - Rougie Fois Gras
- Cavac Coopérative groupe
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