O mercado dos amendoins - Itália

O mercado global de amendoim, avaliado em 4,69 mil milhões de dólares em 2020, deverá crescer para 5,58 mil milhões de dólares em 2026, com uma CAGR de 2,5% no período 2021-2026. Apesar do consumo anual de amendoim em Itália ser de cerca de 57 milhões de kg, a produção nacional cobre apenas uma fração da procura, com apenas 18 hectares em produção a partir de 2020. Os principais operadores italianos, como a Filiera Agricola Italiana Spa, a Noberasco e a Sis, pretendem expandir a produção para cobrir as necessidades internas, visando o cultivo em 30 mil hectares. Em 2020, as importações italianas de amendoim totalizaram 85,8 milhões de dólares (45,3 milhões de kg), enquanto as exportações foram de apenas 1,2 milhões de dólares, reflectindo o estatuto da Itália como importador líquido, principalmente do Egipto e da Argentina. Do lado da procura, verifica-se um aumento notável no consumo de frutos secos, incluindo amendoins (apesar de serem uma leguminosa), com nozes, amendoins e amêndoas a representarem 62% das despesas e 73% das compras em quantidade em Itália. As mudanças no estilo de vida e nos hábitos alimentares estão a influenciar um consumo mais frequente e fora de casa, sendo o amendoim visto tanto como uma opção de snack saudável como um ingrediente culinário para produtos como o azeite. Embora a Itália dependa fortemente das importações devido às exigências específicas da planta do amendoim em termos de clima e solo, o mercado italiano mostra uma tendência crescente para a produção local, o consumo e o reconhecimento dos benefícios para a saúde associados ao consumo de amendoim: Um olhar sobre a dinâmica do mercado italiano** A análise das tendências do mercado do amendoim em Itália revela um aumento do consumo justaposto a uma dependência das importações e a uma ambição crescente de aumentar a produção nacional. O apetite da Itália pelo amendoim traduz-se num consumo anual de 55 a 60 milhões de kg, excluindo os produtos à base de amendoim. A produção nacional de amendoim é escassa - apenas 18 hectares em produção - o que indica a necessidade de expansão do cultivo, com um objetivo de pelo menos 30 000 hectares para satisfazer as necessidades internas. No entanto, o panorama está a mudar; as principais empresas do mercado italiano - Filiera Agricola Italiana Spa, Noberasco e Sis - estão a definir estratégias para aumentar a produção, de modo a satisfazer a grande procura local. Esta iniciativa requer um investimento significativo e tempo, com o objetivo final de aumentar a quota de amendoins produzidos em Itália - um empreendimento que está atualmente a dar os primeiros passos. A nível mundial, o mercado do amendoim está a prosperar, com uma avaliação de mais de 4,5 mil milhões de dólares nos últimos anos, caminhando para um valor projetado de mais de 5,5 mil milhões de dólares. A China lidera a corrida à produção, dominando com mais de 40 por cento da produção global, seguida de países fortes como a Índia, a Nigéria e os Estados Unidos. A Itália, pelo contrário, é um importador líquido, dependendo fortemente de países como o Egipto e a Argentina, que juntos canalizam mais de 30 milhões de kg de amendoins para o mercado italiano. A nível interno, o mercado do amendoim regista oscilações com as importações e exportações e, apesar da recente quebra do consumo interno, avaliado entre 100 e 105 milhões de euros, continua a ser um segmento importante da indústria alimentar. As vendas a retalho prosperam nos supermercados, hipermercados e lojas de conveniência, ocupando a parte de leão - cerca de dois terços - da distribuição do mercado nestes verticais. As mudanças nos hábitos dos consumidores estimularam a procura, especialmente o aumento do consumo de frutos secos, que registou um aumento de mais de 5%. Os amendoins, confortavelmente atrás das nozes no ranking do consumo, continuam a encantar os italianos com a sua versatilidade - quer sejam apreciados como snacks, transformados em suculentos cremes para barrar, como a manteiga de amendoim, ou como um elemento básico em criações culinárias. A tendência para petiscar, aliada à crescente consciência de saúde, é um bom presságio para os amendoins. Os estudos que correlacionam o consumo de amendoins com a gestão do peso e a prevenção de doenças alimentam o interesse dos consumidores, alinhando-se com a crescente cultura orientada para a saúde em Itália. No entanto, é um ato de equilíbrio, uma vez que os amendoins disputam um lugar de destaque na prateleira da cozinha, em particular O mercado italiano de amendoim, embora ainda dependa em grande parte das importações, apresenta uma gama diversificada de intervenientes, desde gigantes estabelecidos no processamento de frutos secos a líderes orgânicos que impulsionam o segmento sustentável do mercado. A paisagem é marcada pela integração destas empresas numa longa e intrincada cadeia de produção, cada uma desempenhando um papel distinto neste nicho, mas vital, da agroindústria. #### Grupo Besana A liderar o sector dos frutos secos está o Grupo Besana, uma potência que se estabeleceu não apenas como líder de mercado, mas como sinónimo de qualidade e fiabilidade. Com uma história profundamente enraizada na reverência tradicional pelos frutos secos, incluindo o amendoim, o Besana Group criou uma reputação de excelência. O seu âmbito de trabalho abrange o processamento e fornecimento de uma extensa variedade de produtos, incluindo potencialmente amendoins de alta qualidade como parte da sua carteira mais alargada de frutos secos. #### Madi Ventura A Madi Ventura é uma força formidável no mercado do amendoim e dos frutos secos. Conhecida pelo seu empenho em fornecer uma gama de produtos relacionados com frutos secos, conseguiu assegurar uma posição forte no mercado italiano. A eficiência operacional da Madi Ventura e a sua visão estratégica do mercado permitem-lhe responder eficazmente à evolução dos gostos e das exigências dos consumidores. #### Noberasco Uma entidade venerável no sector dos frutos secos e nozes, a Noberasco adaptou-se aos tempos de mudança para manter a sua relevância e competitividade. As suas abordagens inovadoras à seleção de produtos, ao controlo de qualidade e à embalagem granjearam-lhe o respeito dos consumidores que procuram frescura e qualidade nos seus frutos secos, como o amendoim. #### Euro Company Outro ator importante é a Euro Company, que ganhou destaque pela sua oferta diversificada e pelo seu compromisso com a qualidade. Tal como os seus concorrentes, a Euro Company é potencialmente uma força motriz no mercado do amendoim, apoiando-se numa carteira robusta que inclui vários frutos secos e frutas adaptadas ao paladar do consumidor italiano. #### Foodspring A Foodspring, embora comparativamente mais centrada no segmento da saúde e do bem-estar, representa a tendência do mercado para uma alimentação saudável e produtos biológicos. O seu empenho em garantir produtos centrados na saúde pode posicioná-los como uma entidade de nicho, mas influente, no incentivo ao consumo de amendoins, especialmente entre os grupos demográficos preocupados com a saúde. #### Ki Group S.r.l Na fronteira verde do mercado, a Ki Group S.r.l defende a causa dos produtos biológicos. Como líder de mercado neste segmento, o Ki Group aproveita a crescente consciencialização dos consumidores em relação à sustentabilidade e à saúde, oferecendo uma gama de produtos de amendoim biológicos que satisfazem um público com consciência ecológica. O mercado italiano do amendoim é, por conseguinte

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• Last update : 04/01/2022

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