O mercado da câmara frigorífica - França

O mercado global de armazenamento a frio registou um crescimento significativo nos últimos anos, com expectativas de expansão contínua a uma taxa anual de 11,6%. O segmento de congelados domina, particularmente com o aumento do consumo de alimentos congelados em mercados emergentes como a Índia e a China. Na Europa, os principais fornecedores de armazenagem frigorífica são medidos pela sua capacidade de temperatura controlada, com empresas como a Kloosterboer, a NewCold Advanced Cold Logistics e o Nichirei Logistics Group a serem actores proeminentes. Em França, o sector do armazenamento a frio registou um crescimento acelerado antes de 2020, mas enfrentou um abrandamento durante a pandemia, com vendas estimadas em cerca de 1,44 mil milhões de euros em 2021. O mercado francês tem sido influenciado por uma variedade de factores, incluindo o aumento do comércio eletrónico, que atingiu 129,1 mil milhões de euros em 2021, e uma mudança significativa no comportamento dos consumidores no sentido da compra de alimentos online durante a crise sanitária. A pandemia de Covid-19 beneficiou particularmente o mercado de alimentos congelados, com empresas como a Picard a ganharem mais de 500.000 novos clientes em 2020. No entanto, o sector enfrenta desafios, tais como a dificuldade em encontrar mão de obra, regulamentos rigorosos e a gestão do aumento dos custos energéticos, que aumentaram drasticamente, com o índice de custos de eletricidade para a armazenagem frigorífica a mais do que duplicar de 199,71 em julho de 2020 para 406,99 em julho de 2022. Apesar destes desafios, o sector continua a evoluir, com a automatização e soluções de armazenamento inovadoras a serem cada vez mais adoptadas para otimizar a eficiência...**Tendências na procura de soluções de armazenamento a frio no mercado francês** O mercado francês de soluções de armazenagem frigorífica está a enfrentar um ambiente dinâmico mas desafiante. Com o aumento da procura de produtos perecíveis, tais como carne, peixe, ovos, produtos lácteos, frutas, legumes e produtos farmacêuticos, as instalações de armazenamento a frio tornaram-se um componente integral na manutenção da integridade destes produtos. Estão em funcionamento duas formas principais de armazenagem frigorífica: a armazenagem frigorífica positiva, com temperaturas entre 0°C e 15°C, e a armazenagem frigorífica negativa, que funciona abaixo de 0°C, com algumas instalações a oferecerem capacidades multi-temperatura para acomodar uma variedade de mercadorias. Observou-se um crescimento significativo do mercado, com a procura de armazéns vastos e sofisticados para satisfazer as necessidades crescentes do comércio eletrónico. Esta expansão é apoiada, nomeadamente, pela crescente popularidade do comércio alimentar a retalho em linha. No entanto, a tendência para os produtos frescos e locais representa um desafio para o mercado da armazenagem frigorífica, evidenciando uma preferência por canais de distribuição mais curtos, apesar de se tratar de um segmento marginal. O emprego no sector da armazenagem frigorífica é considerável, com o número de pessoas empregadas a aumentar de 15 a 20 milhões em 2011 para 20 a 25 milhões em 2021, o que representa um crescimento de mais de 20%. As empresas vão desde transitários gerais a operadores logísticos de frio e a empresas especializadas em armazenagem a frio. Grandes nomes como a XPO Logistics e o Nagel Group, com receitas na ordem dos milhares de milhões, reflectem uma presença substancial no mercado. A dinâmica dos custos neste mercado é largamente influenciada pelo elevado consumo de energia típico das operações de armazenagem frigorífica, o que conduz a pressões de custos significativas para os operadores, especialmente à luz do aumento dos preços da eletricidade. Por exemplo, o índice do custo da eletricidade para a armazenagem frigorífica mais do que duplicou num período de dois anos, indicando um aumento acentuado de uma despesa operacional fundamental. O sector também se confronta com quadros regulamentares rigorosos que regem a saúde e a segurança alimentar, o que aumenta ainda mais as complexidades operacionais. A automatização está a emergir rapidamente como uma força transformadora na armazenagem frigorífica, aumentando a eficiência através da digitalização e de processos mecanizados. Inovações como estantes de base móveis, operações automáticas que eliminam a necessidade de empilhadores e robôs antropomórficos para paletização estão a remodelar os modelos tradicionais de armazém. O comércio eletrónico continua a ser o principal motor da procura, com as vendas a dispararem, o que é evidenciado por uma dimensão de mercado de vários milhares de milhões de euros. Prevê-se que as vendas de produtos alimentares sigam esta trajetória, com uma parte significativa da população a optar por compras online, o que reforça ainda mais a necessidade de soluções de armazenagem frigorífica fiáveis e eficientes. Em conclusão, o mercado francês de câmaras frigoríficas está a crescer no meio de um cenário de consciência ambiental, quadros regulamentares e avanços tecnológicos. Enquanto.### Os principais concorrentes na arena do armazenamento a frio No cenário competitivo do mercado de armazenamento a frio, vários jogadores emergem como figuras proeminentes, cada um com papéis distintos e especializações em seu segmento. Essas entidades-chave criaram um nicho para si mesmas, aproveitando sua experiência, redes expansivas e soluções logísticas abrangentes para atender a uma série de necessidades nos setores de armazenamento refrigerado e transporte refrigerado. Vamos aprofundar os perfis dignos de nota destes líderes de mercado no contexto da logística do frio. #### Transitários generalistas e operadores logísticos **A XPO Logistics** destaca-se como um fornecedor global de soluções de ponta para a cadeia de abastecimento das empresas mais bem sucedidas em vários sectores. A sua presença significativa no mercado da logística demonstra a sua capacidade de lidar com as exigências de transporte de mercadorias abrangentes, incluindo os requisitos da cadeia de frio. **A Rhenus Logistics** funciona como um prestador de serviços de logística multifacetado, oferecendo uma vasta gama de soluções, desde a logística global de mercadorias a serviços inovadores de valor acrescentado. As suas estratégias logísticas personalizadas satisfazem as exigências individuais dos envios de produtos sensíveis à temperatura. **A ID Logistics** é outro grande especialista em logística que oferece soluções globais, mas com especial especialização em logística contratual. Mantendo uma forte concentração na inovação e na responsabilidade social, gere cadeias de abastecimento complexas e assegura uma gestão impecável da temperatura para produtos perecíveis e farmacêuticos. **A Sofrilog** distingue-se pelo seu enfoque e especialização no sector da logística do frio, fornecendo soluções robustas para os requisitos de armazenamento, manuseamento e transporte de produtos congelados e refrigerados. #### Transportadores dedicados e operadores de logística de frio **O Grupo Nagel** é especializado em logística alimentar em toda a Europa. Criou uma vasta rede dedicada ao transporte e armazenamento optimizados de produtos alimentares, prometendo as melhores condições possíveis para mercadorias sensíveis à temperatura. **Olano** é um nome sinónimo de transporte refrigerado e de serviços logísticos. Oferece soluções logísticas completas de cadeia de frio, combinando transporte e capacidades de armazenamento com temperatura controlada para satisfazer as necessidades especializadas dos seus clientes. **A Delanchy** oferece uma combinação de logística de transporte e experiência em armazenamento a frio, demonstrando proeminência no nicho de mercado da logística de produtos frescos e congelados. #### Especialistas em armazenamento a frio *a *STEF** é um emblema de especialização no domínio da logística do frio. Como especialista, vai além das meras soluções de armazenamento, integrando uma gama de serviços adaptados aos intrincados requisitos da indústria de bens sensíveis à temperatura. **A Iris Logistique** e a Logistisud** são os principais actores no domínio da armazenagem frigorífica. Estas empresas sublinham a sua capacidade de oferecer instalações de armazenamento escaláveis que podem lidar com as necessidades dinâmicas de uma variedade de produtos perecíveis. **Newcold** e **Somat

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• Last update : 05/11/2021

Summary and extracts

List of charts

• Leading cold storage suppliers
• Sales trends in cold storage services
• Trends in cold storage sales
• Pharmaceutical logistics expenditure, by type
• Pharmaceutical sales by type of transport
• E-commerce sales
• Market shares of supermarket groups
• Answer to the question "Which retailer do you usually buy your frozen food from?"
• The main players in the specialty frozen foods market
• Refrigerated storage cost indices
• Index of electricity costs for cold storage
• Evolution of the relative weight of electricity in the cost of cold storage
• Number of companies operating in the sector
• Number of people employed in the industry