Summary

Le marché mondial des huiles essentielles a connu une croissance significative, avec une projection selon laquelle le marché passerait de 13,64 milliards de dollars en 2022 à 15,34 milliards de dollars en 2023, soit une augmentation d'environ 13 %. Le marché devrait en outre se développer à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 11 %, pour atteindre 25,95 milliards de dollars d'ici 2027. L'Amérique du Nord a dominé le marché en 2022, tandis que la région Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision. Le marché italien, en particulier, a connu une croissance régulière, avec un accent particulier sur l'exportation d'huiles essentielles à base d'agrumes. La valeur des exportations italiennes dans ce secteur était de 7,1 milliards USD en 2022, ce qui en fait le huitième exportateur mondial. La France, avec une valeur d'exportation de 22,8 milliards USD, et les États-Unis, avec 14,2 milliards USD, ont précédé l'Italie. La demande d'huiles essentielles en Italie est principalement tirée par les applications de soins personnels, qui ont connu une baisse des dépenses moyennes des ménages en 2020 en raison de la crise économique, mais qui sont depuis en hausse. Malgré la baisse de la valeur de production en 2021, probablement due aux effets de la pandémie, une reprise a été observée en 2022.

En termes de structure du marché, le nombre d'entreprises italiennes dans ce secteur est resté relativement stable au fil du temps, la s.r.l (société à responsabilité limitée) étant la forme juridique dominante, ce qui suggère une nature structurée de ces entreprises. Les processus de production comprennent principalement l'hydrodistillation, la pression à froid et l'extraction par solvant, pour n'en citer que quelques-uns, chaque entreprise combinant souvent ces techniques avec ses propres formules de mélange pour créer ses produits finis. Les réglementations italiennes sont conformes aux normes européennes et garantissent la qualité des huiles essentielles par le biais de divers cadres, notamment des restrictions pour les produits cosmétiques, des contrôles pour la consommation humaine, des additifs pour l'alimentation animale et les réglementations globales REACH et CLP. La chaîne de valeur des huiles essentielles implique des producteurs, des grossistes, des fabricants d'extraits de plantes, des industries utilisatrices et des consommateurs, qui s'entremêlent tous pour créer un réseau complexe au sein de cette industrie.

L'attrait croissant pour les solutions naturelles alimente le marché des huiles essentielles en Italie

Le marché italien des huiles essentielles connaît une phase de croissance soutenue, stimulée par la demande croissante des consommateurs pour des produits naturels et exempts d'additifs artificiels. En Italie, on observe une évolution notable des préférences des consommateurs vers les produits naturels dans divers secteurs, notamment l'alimentation, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et les secteurs du bien-être tels que l'aromathérapie. Cette évolution est principalement alimentée par une prise de conscience et une quête de bien-être plus profondes, encourageant les consommateurs à choisir des produits qui s'alignent sur un mode de vie plus sain et plus durable. La demande d'huiles essentielles en Italie reflète cette tendance plus large, car ces extraits végétaux concentrés trouvent leur place dans une gamme de produits de plus en plus large. Le marché italien des huiles essentielles est florissant, son chiffre d'affaires total ayant connu une augmentation significative, passant d'environ 205 millions d'euros à environ 338 millions d'euros à la fin de la décennie - une augmentation impressionnante d'environ 65 % en moins d'une décennie. Les soins personnels semblent être la principale utilisation des consommateurs en Italie, les dépenses moyennes des ménages pour les biens et services concernés étant constantes, à l'exception d'une baisse attendue pendant la crise économique de 2020. La reprise des dépenses après 2020 indique une reprise de la confiance des consommateurs et un intérêt continu pour les huiles essentielles pour le bien-être personnel.

La position de l'Italie en tant qu'acteur important du marché mondial des huiles essentielles est renforcée par sa spécialisation dans les huiles essentielles à base d'agrumes. Le pays est un exportateur dynamique, avec une balance commerciale qui favorise historiquement les exportations par rapport aux importations. Toutefois, des données récentes suggèrent une évolution vers un scénario commercial plus équilibré. Malgré cela, les huiles essentielles restent un secteur actif et dynamique de l'économie italienne. Le marché local connaît une concentration de la production, le nombre d'entreprises engagées dans la fabrication d'huiles essentielles étant stable dans le temps. En outre, le cadre juridique italien pour cette industrie souligne sa structuration, avec des types tels que les s.r.l. (sociétés à responsabilité limitée) représentant près de 60 % des acteurs du marché, ce qui indique un secteur mature et bien établi. En termes de chiffres, la valeur des huiles essentielles produites dans le pays suit une tendance à la hausse jusqu'en 2020, avant que les effets de la pandémie ne se manifestent par un léger ralentissement. La reprise est perceptible et les chiffres remontent en 2022, ce qui témoigne de la résilience et de la capacité d'adaptation du marché italien des huiles essentielles. Dans l'ensemble, le marché des huiles essentielles en Italie fait partie intégrante d'une industrie mondiale, prometteuse d'une croissance régulière. Il est guidé non seulement par la tradition et l'expertise dans la culture et l'extraction des plantes aromatiques, en particulier des agrumes, mais aussi par les attitudes contemporaines des consommateurs qui mettent davantage l'accent sur le naturel.

Acteurs clés du marché italien des huiles essentielles

Le marché italien des huiles essentielles se caractérise par un mélange de sociétés internationales et d'entreprises locales, chacune contribuant de manière significative à la richesse et à la diversité de l'industrie. En examinant certains des principaux acteurs du marché, il est clair que ces entreprises sont à la pointe de l'innovation, de la qualité et de la pénétration du marché.

  • Capua 1880 S.R.L. est un acteur distingué sur le marché mondial, connu pour son riche héritage et son engagement en faveur des huiles essentielles à base d'agrumes de la plus haute qualité. Réputés pour leurs parfums et leurs saveurs exquises, les produits de Capua témoignent de la réputation de l'Italie en matière d'huiles essentielles de premier ordre.
  • Enrico Giotti S.P.A. est un autre poids lourd mondial avec un portefeuille remarquable qui comprend une large gamme de substances aromatiques naturelles. L'expertise de Giotti s'étend des huiles essentielles de qualité alimentaire à celles destinées aux industries cosmétiques et pharmaceutiques, ce qui témoigne de sa polyvalence et de sa volonté de répondre aux divers besoins du marché.
  • Dans le domaine de la production d'huiles essentielles, Misitano et Stracuzzi S.P.A. a laissé une marque importante. Son engagement à produire des huiles essentielles pures et de haute qualité lui a valu de figurer parmi les leaders mondiaux du secteur.
  • F.lli Branca S.P.A. se distingue par la place unique qu'elle occupe sur le marché, en incorporant des huiles essentielles dans sa vaste gamme de produits, dont la célèbre liqueur Fernet-Branca. Cette intégration montre comment les huiles essentielles peuvent franchir les frontières du marché dans les secteurs de l'alimentation et des boissons.
  • Creative Flavours & Fragrances S.P.A. est reconnue pour ses innovations et ses solutions personnalisées dans le domaine des arômes et des parfums. Son engagement à satisfaire les besoins changeants des consommateurs grâce à des applications créatives en fait un acteur clé de l'industrie.
  • Le Aromatagroup S.R.L. a également un poids important sur le marché des huiles essentielles, offrant une sélection variée de produits qui répondent à diverses applications. Leur capacité à harmoniser la tradition et la technologie moderne les place parmi les entreprises italiennes les plus respectées.
  • Au niveau local, T-Star S.R.L. fait preuve d'excellence dans la production régionale, en se concentrant sur des huiles essentielles de qualité et personnalisées qui répondent à des niches de marché spécifiques.
  • Aromatica Siciliana S.R.L. met en valeur le riche patrimoine botanique de la Sicile, distillant l'essence même de la flore de l'île dans ses huiles, qui sont appréciées par les connaisseurs et les utilisateurs.
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  • Last update : 07/05/2022
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Summary and extracts

1 Résumé du marché

1.1 Définition et présentation

Les huiles essentielles sont des mélanges extraits de plantes dites aromatiques, sous forme de substances huileuses, liquides, dont la composition moléculaire est différente de celle des huiles végétales. Les huiles essentielles sont généralement extraites par hydrodistillation ou par pression à froid. Ces deux processus prennent du temps et nécessitent un savoir-faire particulier. Les huiles essentielles sont donc des composés aromatiques très concentrés, que l'on retrouve donc dans de nombreux produits : produits pharmaceutiques, cosmétiques, ménagers, alimentaires, etc.

Le marché italien des huiles essentielles connaît une croissance régulière et les prévisions sont prometteuses. Cette dynamique s'explique par les préférences des consommateurs pour les produits alimentaires sans compléments artificiels, les cosmétiques naturels mais aussi les produits pharmaceutiques avec des ingrédients naturels.

En Italie, le marché est concentré : il y a peu de producteurs et la plupart d'entre eux sont spécialisés dans la production d'huiles essentielles de citron, d'orange ou d'autres agrumes. Ils proposent des produits destinés à différents usages, dont les prix varient beaucoup : la matière première et la méthode d'extraction ont un impact très important sur le prix du produit fini.

1.2 Les marchés mondiaux et européens

Le marché mondial

Le revenu du marché mondial des huiles essentielles est très dynamique, passant de **,** milliards de dollars en **** à **,** milliards de dollars en ****, pour une évolution de +**,*%.

Le marché sera stimulé par la demande croissante des principales industries d'utilisation finale telles que l'alimentation et les boissons, les soins personnels ...

1.3 Le marché italien : une croissance stable

Les données analysées dans cette section se réfèrent au secteur enregistré sous la rubrique **.**.** de l'ATECO, Fabrication d'huiles essentielles, qui comprend :

la fabrication d'essences de produits aromatiques naturels la fabrication de résinoïdes la fabrication de mélanges de produits odoriférants pour la parfumerie et ...

1.4 Le commerce extérieur est dominé par les exportations d'agrumes

Les graphiques ci-dessous présentent les données concernant les produits enregistrés sous le code SH ****,"Huiles essentielles (***), y compris celles dites "concrètes" ou "absolues" ; résinoïdes ; oléorésines d'extraction ; concentrés d'huiles essentielles dans les graisses, les huiles fixes, les cires ou matières analogues, obtenus ...

1.5

2 Analyse de la demande

2.1 Demande B2B

Toutes les huiles essentielles produites dans le monde sont utilisées à diverses fins, notamment comme arômesdans les industries alimentaire,pharmaceutique et dutabac. Ils sont également utilisés dans les soins personnels : cosmétiques, produits dentaires ou produits ménagers. Elles sont également présentes dans certains médicaments ou peuvent ...

2.2 Une demande croissante de produits naturels dans tous les secteurs

Parfums naturels et synthétiques

En Europe, les consommateurs se tournent de plus en plus vers les ingrédients naturels, qu'ils considèrent comme meilleurs et plus sûrs que les alternatives synthétiques. Les parfumeurs font la distinction entre les parfums naturels et les parfums synthétiques ou semi-synthé ...

2.3

2.4

3 Structure du marché

3.1 La structure du marché italien

Les graphiques suivants présentent les données de l'Istat sur le nombre d'entreprises et d'employés italiens dans le secteur, de **** à ****. L'article de référence est toujours ATECO **.**.** "Fabrication d'huiles essentielles".

Le nombre d'entreprises produisant des huiles essentielles est très faible en Italie . Ce chiffre et le nombre ...

3.2 La chaîne de valeur : de nombreux acteurs différents

Il suit la chaîne de valeur du secteur des huiles essentielles.

Source: ****

Les fabricants d'huiles essentielles peuvent produire leur propre matière première ou faire appel à des agriculteurs pour vendre leurs produits aux grossistes. Cependant, ils peuvent aussi interagir directement avec les producteurs d'extraits de plantes, les industries utilisatrices ...

3.3 Processus de production

Le processus d'extraction est soumis à des méthodes d'extraction spécifiques aux plantes en fonction de la source de l'huile essentielle naturelle : les fleurs de la plante (***), voire la plante entière.

Source: ****

Par conséquent, les huiles essentielles sont généralement extraites et produites à l'aide d'une des techniques appropriées ...

3.4 La filière des agrumes

Comme nous l'avons vu ci-dessus dans la sous-section *.* concernant le commerce extérieur, la production italienne d'agrumes est extrêmement liée à la production italienne d'huiles essentielles, et inversement. Les données suivantes se rapportent au code ATECO **.**.** "Culture d'agrumes", qui comprend la culture de :

pamplemousse citrons et limes oranges mandarines ...

4 Analyse de l'offre

4.1 Analyse des prix du marché et des coûts de production

Prix sur le marché

Les prix des huiles essentielles peuventvarier considérablementen fonction du producteur et de l'application. Ils peuvent dépendre d'autres facteurs, notamment : la valeur des ingrédients et des matières premières, la proportion et le taux de conversion de la part d'huile de chaque plante, la ...

4.2 Les produits et leurs propriétés

Nous énumérons ci-dessous les propriétés des différentes huiles essentielles :

L'huile essentielle de lavande a des propriétés analgésiques, antiseptiques et anti-infectieuses qui la rendent très précieuse pour traiter les rhumes : grippe, toux, rhume, sinusite, catarrhe. Elle apaise également les peaux irritées, les ...

4.3 Approvisionnement en produits biologiques et certification

L'approvisionnement en produits biologiques joue un rôle important sur le marché des huiles essentielles.

Les entreprises produisant des produits issus de la culture biologique contrôlée et les distillateurs qui, par exemple, vendent des huiles essentielles aux consommateurs finaux et souhaitent utiliser l'un des labels biologiques doivent se soumettre ...

5 Règles et règlements

5.1 Règlementation

L'Italie applique toutes les réglementations européennes. Parmi eux, la Fédération européenne des huiles essentielles (***), cite les règlements suivants

Le règlement (***) Le règlement (***) n° ****/**** contrôle les utilisations spécifiques des produits destinés à la consommation humaine. Le règlement (***) n° ****/**** fournit un cadre ...

6 Positionnement des acteurs

6.1 Segmentation

Le tableau ci-dessous présente une segmentation des acteurs du secteur.

  • Simone Gatto
  • Capua 1880 srl
  • Enrico Giotti Spa
  • CFF Creative Flavours & Fragrances
  • F.lli Branca s.p.a
  • Aromata Group s.r.l
  • Misitano & Stracuzzi
  • Givaudan

List of charts

  • Global essential oils market
  • Value of exports of essential oils and resinoids
  • Market share of essential oils by type
  • Distribution of European production of essential oils
  • Turnover of the essential oil production industry
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Simone Gatto
Capua 1880 srl
Enrico Giotti Spa
CFF Creative Flavours & Fragrances
F.lli Branca s.p.a
Aromata Group s.r.l
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Givaudan

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