Le marché de l'eau en bouteille - Etats-Unis

1.1 Définition et présentation

L'eau en bouteille est de l'eau potable - naturelle ou purifiée - conditionnée dans des bouteilles en plastique ou en verre. Le marché de l'eau embouteillée se réfère à la production et à la consommation de :

• L'eau de source;
• L'eau gazeuse;
• L'eau minéralisée par traitement.

Le marché mondial s'élevait à 17 millions de tonnes en 2018 ; de 2011 à 2018, le marché des bouteilles en plastique a connu une croissance de 2,3 % en taux de croissance moyen annualisé. Cette croissance est due à l'efficacité de l'emballage et à la rentabilité du plastique par rapport à d'autres matières premières telles que le verre. Le marché américain détient la plus grande part du marché mondial avec un taux de croissance annuel moyen estimé à 4,61 % entre 2020 et 2025. 

L'eau embouteillée est considérée comme un produit alimentaire de consommation par la Food and Drug Administration (FDA) américaine, qui applique des normes d'identification strictes pour l'eau embouteillée. Néanmoins, le marché reste concurrentiel. Des acteurs tels qu'Alpha Packaging, Consolidated Container Company, Amcor Limited et Berry Global Group figurent parmi les principales entreprises du secteur.

Les tendances sur ce marché sont les bouteilles adaptées aux enfants, le double usage et la durabilité. Le premier phénomène concerne les bouteilles dont l'étiquetage comporte des personnages de dessins animés, ce qui attire l'attention des enfants. Ensuite, les bouteilles à double usage, par exemple une bouteille qui peut être transformée en verre à vin, attirent les consommateurs en raison de leur commodité. Enfin, les bouteilles en plastique utilisant par exemple des éléments en papier attirent davantage les consommateurs à une époque où les préoccupations concernant l'impact environnemental du plastique augmentent. [Chron]