Summary

Der globale Markt für abgefülltes Wasser hat sich seit 2020 deutlich entwickelt, mit einer prognostizierten CAGR von 6,7 % von 2022 bis 2030 und einem Wert von 283,01 Mrd. USD im Jahr 2021. Der asiatisch-pazifische Raum ist mit einem Anteil von über 40 % der Verkäufe der größte Markt und wird voraussichtlich das schnellste Wachstum verzeichnen. Im Gegensatz dazu weisen die europäischen Märkte ein geringeres Wachstum auf, wobei Italien eine bemerkenswerte Ausnahme darstellt, wo die Branche eher von familiengeführten Unternehmen als von multinationalen Konzernen geführt wird. Trotz Umweltbedenken und der Konkurrenz durch Leitungswasser, dessen Verbrauch bis 2021 um 5 % steigen wird und das 82,7 % der Italiener trinken, setzt der Markt für abgefülltes Wasser auf Innovationen, um seinen ökologischen Fußabdruck zu verringern. Der italienische Markt wird von stillem natürlichem Wasser (69 %) und Kunststoffverpackungen (82 %) dominiert. Die geografische Nachfrage ist unterschiedlich, wobei der höchste Verbrauch mit 67,7 % auf den Inseln zu verzeichnen ist. Der italienische Außenhandel weist einen Überschuss auf, wobei die Wasserexporte von 597 Mio. $ im Jahr 2017 auf 647 Mio. $ im Jahr 2021 steigen und die Importe auf 10,1 Mio. $ im Jahr 2021 zurückgehen, wobei die USA und Frankreich wichtige Partner sind. Im Inland besteht der italienische Markt zu 97 % aus Mineralwässern, und der Pro-Kopf-Verbrauch ging aufgrund der Pandemie leicht von 223 Litern im Jahr 2019 auf 216 Liter im Jahr 2020 zurück. Zu den namhaften Marktteilnehmern gehören Sanpellegrino, San Benedetto und Sant'Anna, wobei San Benedetto mit 19,3 % den größten Marktanteil hält. Vorschriften, insbesondere von der Europäischen Union, regeln die Mineralwasserindustrie, um Wasserqualität, Materialsicherheit und Umweltaspekte zu gewährleisten, wobei sich neue Richtlinien auf einen erhöhten Recyclinganteil in Flaschen und verbesserte Verbraucherinformationen konzentrieren: "Trends und Dynamik auf dem italienischen Markt für abgefülltes Wasser: Eine sich entwickelnde Landschaft" Auf dem italienischen Markt hat abgefülltes Wasser bei den Verbrauchern nach wie vor einen hohen Stellenwert, angeführt von einer starken Vorliebe für natürliches stilles Wasser, das etwa 69 % des Verbrauchs ausmacht. Sprudel und natürliches Sprudelwasser erfreuen sich ebenfalls einer stetigen Nachfrage und tragen zum Rest bei. Dennoch ist ein deutlicher Trend hin zum Leitungswasserverbrauch zu erkennen: Mit einem Anstieg von über 5 % wird der Gesamtverbrauch von Leitungswasser im Jahr 2021 bei etwa 82,7 % der Bevölkerung liegen. Diese Verschiebung wird durch ökologische Erwägungen, Kosteneffizienz und ein größeres Vertrauen in die Qualität des kommunalen Wassers gefördert. Der Wert des Marktes für abgefülltes Wasser belief sich im Jahr 2021 auf rund 283,01 Mrd. USD, wobei die Prognosen bis zum Jahr 2030 eine Wachstumsrate von 6,7 % erwarten lassen. Regional gesehen ist der asiatisch-pazifische Raum mit einem Marktanteil von mehr als 40 % der größte Absatzmarkt, während europäische Länder wie Italien aufgrund der Marktreife ein moderateres Wachstum verzeichnen. Der italienische Mineralwassersektor weist eine eigenwillige Landschaft auf, die mit Ausnahme der bedeutenden Präsenz von Nestlé-Sanpellegrino weitgehend vom Einfluss multinationaler Unternehmen abgeschirmt ist. Familienunternehmen haben den italienischen Markt für abgefülltes Wasser seit jeher gepflegt und ausgebaut und ein robustes Vertriebsnetz unterhalten, das auf einer Vielzahl von Quellen und Abfüllanlagen im ganzen Land beruht. Neben dem Preiswettbewerb stellen Umweltbelange die größten Herausforderungen für die Marktteilnehmer dar. Die Auswirkungen von Plastikflaschen auf die Umwelt haben zu Innovationen geführt, die darauf abzielen, den CO2-Fußabdruck der Branche zu minimieren und nachhaltige Praktiken zu fördern. Das Marketing, das die gesundheitlichen Vorteile von abgefülltem Wasser hervorhebt, versucht auch, den Kostenunterschied zum billigeren Leitungswasser zu rechtfertigen. Die Analyse zeigt eine breite Verteilung des Verbrauchs über ganz Italien, mit einer deutlichen Konzentration im Nordwesten, auf den etwa 29 % des Gesamtverbrauchs entfallen, dicht gefolgt von der südlichen Region und Mittelitalien, einschließlich Sardinien. Der Nordosten liegt zwar zurück, hat aber einen geringeren Anteil von etwa 18 %. Insbesondere die Inseln und Umbrien erweisen sich als Regionen mit einem hohen Pro-Kopf-Verbrauch. Betrachtet man die Handelsströme, so zeigt sich, dass Italien über eine beachtliche Exportkapazität verfügt, die die Einfuhren stets übersteigt, was zu einem erheblichen Handelsüberschuss in diesem Sektor führt. Die Vereinigten Staaten und Frankreich sind die wichtigsten Exportziele, auf die zusammen etwa die Hälfte des italienischen Exportportfolios entfällt. Im Inland wird die Makrozusammensetzung des konsumierten Wassers in Flaschen überwiegend von Mineralwässern dominiert, die 97 % des Marktes ausmachen. Die Pandemie hatte eine geringe Bedeutung ### Key Contenders in Italy's Bottled Water Market Der italienische Markt für abgefülltes Wasser ist eine dynamische Arena mit mehreren großen Unternehmen, die das Segment durch ihre einzigartigen Markenangebote, diversifizierten Produktpaletten und regionalen Stärken anführen. Diese Unternehmen haben sich ihre Nischen in der Landschaft geschaffen, indem sie ihre Produkte auf die Vorlieben der Verbraucher abgestimmt haben und verschiedene Aspekte der Wasserreinheit, des Mineraliengehalts und des Umweltbewusstseins fördern. **Sanpellegrino SpA** - Als Teil des multinationalen Nestlé-Konzerns hat Sanpellegrino SpA eine historische Führungsposition auf dem italienischen Markt inne. Ihre Produktpalette ist kompromisslos in der Qualität und umfasst das prestigeträchtige S. Pellegrino Mineralwasser mit Kohlensäure, das weltweit anerkannt ist, insbesondere in gehobenen Gastronomiekreisen. Stolz ist man auch auf das stille Mineralwasser Acqua Panna aus der Toskana und das oligomineralische Produkt Levissima aus den Bergregionen des Alta Valtellina. **Acqua Minerale San Benedetto** - Die Familie Zoppas kontrolliert San Benedetto, das in der Mineralwasserbranche einen Spitzenplatz in der Mengenproduktion einnimmt. Mit Marken wie San Benedetto, die auf dem Premium-Markt positioniert sind, und Guizza, das sich an die preisgünstigen Segmente wendet, ist die Reichweite des Unternehmens unbestreitbar. Die Linie Ecogreen 100ECO von San Benedetto zeichnet sich durch ihre umweltfreundliche Verpackung und ihr Engagement für Nachhaltigkeit aus. **Sant'Anna** - Sant'Anna ist im Besitz von Alberto Bertone und verzeichnet seit seiner Gründung im Jahr 1996 ein schnelles Wachstum auf dem Markt. Die Marke hat an Dynamik gewonnen, weil sie das leichteste unter den großen abgefüllten Wässern ist, wobei der Schwerpunkt auf minimaler Mineralisierung und niedrigem Natriumgehalt liegt, was zu einer starken Positionierung in modernen Einzelhandelskanälen geführt hat. **Ferrarelle SpA** - Dieses Unternehmen mit Sitz in Kampanien, das von der Familie Pontecorvo geführt wird, ist ein bekannter Anbieter von natürlichem Mineralwasser mit Kohlensäure. Ferrarelle-Wasser verbindet Geschmack und Wellness und gewinnt durch strategische Partnerschaften an Zugkraft auf den internationalen Märkten. **Rocchetta/Uliveto** - Im Besitz der Familie De Simone Niquesa, bietet diese Gruppe mit ihrem natürlich sprudelnden Uliveto, der oligomineralischen Sorte von Rocchetta, und ihrem leicht sprudelnden Brio Blu ein Angebot im Bereich Wellness. Ihr Marketingschwerpunkt auf Wellness und Gesundheit hat eine Premium-Preispositionierung über dem Marktdurchschnitt ermöglicht. **Lete** - Das von der Familie Arnone geführte Unternehmen Lete hat sich zu einem süditalienischen Dynamo entwickelt, der im Segment der natürlichen Sprudelwässer führend ist. Mit innovativen Entwicklungsstrategien haben sie die Marke Lete als eine

Get all the information you need
to understand this market

Detailed content

Inforamtion

  • Number of pages : 30 pages
  • Format : Digital and PDF versions
  • Last update : 14/09/2021
Update Details

Summary and extracts

1 Marktübersicht

1.1 Definition und Darstellung

Der Markt für abgefülltes Wasser umfasst Mineralwasser, d.h. gereinigtes, natürliches oder kohlensäurehaltiges Wasser, das in Glas- oder Kunststoffflaschen verkauft wird. Die erste Erwähnung einer Flasche Mineralwasser geht auf das Ende des 16. Jahrhunderts zurück, als König Heinrich II. beschloss, die Kontrolle über das berühmte Thermalwasser von Spa, einer Stadt in den Ardennen, zu übernehmen. Doch erst drei Jahrhunderte später begannen wir, über eine echte Mineralwasserindustrie zu sprechen. In Italien ist die Wertschöpfungskette für abgefülltes Wasser hoch konzentriert, wobei mehr als drei Viertel des Marktes von wenigen Riesen kontrolliert werden, trotz einer starken Fragmentierung auf der Ebene der vertriebenen Marken. Die zukünftige Entwicklung des Sektors Flaschenwasser ist nach wie vor eher ungewiss, da er von vielen, teilweise widersprüchlichen Faktoren und Trends beeinflusst wird. Einerseits wirkt sich das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für die Umweltauswirkungen von abgefülltem Wasser negativ auf die Nachfrage aus, andererseits wird dies durch eine allgemeine Skepsis gegenüber Leitungswasser ausgeglichen. Darüber hinaus führt die zunehmende Aufmerksamkeit, die der Erhaltung der Umwelt, insbesondere durch das Materialrecycling, auf globaler und nationaler Ebene geschenkt wird, zu einer verstärkten Regulierung des Sektors, was sich direkt auf die Produktion und Verteilung von abgefülltem Wasser in Italien auswirkt

List of charts

  • Why do people drink tap water rather than bottled water?
  • Breakdown of bottled water sales channels
  • Consumption by type of water
  • Water consumption by packaging type
  • Water Consumption by Macro Regions
Show more Hide

All our studies are available online in PDF format

Take a look at an example of our research on another market!

Do you have a question about this study?   +44 238 097 0676

Latest news

Nestlé admits using prohibited methods for its mineral waters - 29/01/2024
  • Nestlé Waters is the world's number one mineral water company.
  • In 2021, the company informed the French authorities of its use of banned treatments such as ultraviolet and activated carbon filters on some of its mineral waters.
  • The brands concerned are Perrier, Vittel, Hépar and Contrex, all owned by Nestlé.
Nestlé Waters cuts 200 jobs at Vittel, Hépar and Contrex - 17/05/2023
  • Nestlé Waters is cutting 171 jobs by the end of the year at its bottling plants in Vittel and Contrexéville (Vosges).
  • In 2019, around 100 positions had already been cut.
  • At present, the workforce stands at 721.
  • After the redundancy plan, the workforce is expected to fall to 550.
  • In 2005, there were 2,100 employees at these plants.
  • Nestlé Waters has decided to stop marketing Vittel in Germany in 2022.
  • The suspension of two of the six boreholes dedicated to Hépar water was announced in May.
  • The two suspended boreholes account for 60% of Hépar water production.
Perrier sparkling water faces production cutback - 18/04/2023
  • Reduced flow of water from Perrier natural spring due to climatic events
  • Annual production at Vergèze: approx. 1.6 billion bottles
  • Number of employees (including temporary staff): approx. 1,000
  • Downsizing planned: 250 positions by 2024
  • Current investment plan: 40 million euros
  • Investments made since 2016: 170 million euros

Companies quoted in this study

This study contains a complete overview of the companies in the market, with the latest figures and news for each company. :

San Pellegrino
San Benedetto
Ferrarelle
Sant'Anna
Lete
Gruppo S.E.M.
Acqua Pejo
GOCCIA DI CARNIA
Nestlé Waters

Choosing this study means :

Access to more than 35 hours of work

Our studies are the result of over 35 hours of research and analysis. Using our studies allows you to devote more time and added value to your projects.

Benefit from 6 years' experience and over 1,500 industry reports already produced

Our expertise enables us to produce comprehensive studies in all sectors, including niche and emerging markets.

Our know-how and methodology enable us to produce reports that offer unique value for money.

Access to several thousand articles and paid-for data

Businesscoot has access to all the paid economic press as well as exclusive databases to carry out its market research (over 30,000 articles and private sources).

To enhance our research, our analysts also use web indicators (semrush, trends, etc.) to identify market trends and company strategies. (Consult our paying sources)

Guaranteed support after your purchase

A team dedicated to after-sales service, to guarantee you a high level of satisfaction. +44 238 097 0676

A digital format designed for our users

Not only do you have access to a PDF, but also to a digital version designed for our customers. This version gives you access to sources, data in Excel format and graphics. The content of the study can therefore be easily retrieved and adapted for your specific needs.

Our offers :

der Markt für Tafelwasser | Italien

89 €
  • What are the figures on the size and growth of the market?
  • What is driving the growth of the market and its evolution?
  • What is the positioning of companies in the value chain?
  • Data from several dozen databases

5 reports pack (-15%) IT Italien

75.6 € / study
378 € instead of 445 € -15%
  • 5 reports at €75.6 excluding VAT per study to choose from our Italian catalogue for 12 months
  • Save 15% on additional studies purchased
  • Choose to be refunded any unused credit at the end of the 12-month period (duration of the pack)

See the terms and conditions of the pack and the refund of unused credit.

Updates

Do you have a question ?
Our team is at your disposal at   +44 238 097 0676