Umsatz: 42 Milionen EUR (2021)

Land: Frankreich

Das 2007 gegründete Côté Sushi zeichnet sich dadurch aus, dass es nicht nur traditionelles Sushi anbietet, sondern sich auch im Segment der Nikkei-Küche positioniert: Diese Küche verbindet die japanische Küche mit bestimmten Lebensmitteln und bestimmten dominanten Traditionen in Peru. Côté Sushi bietet auch warme Gerichte und andere kalte Spezialitäten (z. B. Ceviche)

Das Unternehmen besitzt 8 Restaurants mit eigenem Namen und 7 Franchise-Restaurants. 80 % des Umsatzes werden mit Lieferungen erzielt.

Finanzielle Daten

DUNS: 527881429

Juristischer Name: ETLB

Anschrift: 28 RUE DE LA CHAPELLE , 75018 PARIS 18

Anzahl der Mitarbeiter: Entre 20 et 49 salariés (2020)

Kapital: 38 257 EUR


Finanzielle Daten:

Jahr 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015
Umsatz 8 318 151 5 362 026 4 823 925 2 420 820 1 731 215 1 446 768 1 017 254
Bruttogewinnspanne (€) 6 289 620 4 081 439 3 732 998 2 108 030 1 525 261 1 406 640 -
EBITDA (€) 1 355 195 1 041 592 901 053 12 815 76 222 114 652 -
Betriebsgewinn (€) 1 314 848 973 234 893 456 -8 360 -17 283 104 205 -
Nettogewinn (€) 1 048 665 772 070 687 425 40 998 74 925 90 401 67 205
Umsatzwachstumsrate (%) 55,1 11,2 99,3 39,8 19,7 42,2 -
EBITDA Margin Rate (%) 16,3 19,4 18,7 0,5 4,4 7,9 -
Betriebsmarkenrate (%) 15,8 18,2 18,5 -0,3 -1 7,2 -
Betriebskapital (Umsatztage) 5,5 114,1 62,7 29,5 14,7 0,8 -
Betriebskapitalanforderungen (Umsatztage) 117,4 129 51,2 1,7 -4,4 3,5 -
Nettomarge (%) 12,6 14,4 14,3 1,7 4,3 6,2 -
Mehrwert / Umsatz (%) 41,6 40,5 38,6 21,2 20,6 23,4 -
Löhne und soziale Gebühren (€) 2 135 461 1 105 162 1 013 968 491 271 303 680 218 276 -
Gehälter / Umsatz (%) 25,7 20,6 21 20,3 17,5 15,1 -

Manager des Unternehmens:

Stelle Vorname Nachname Alter Linkedin-Profil
Président Emmanuel Taib 39

Studien, in denen dieses Unternehmen erwähnt wird

Der Sushi-Markt - Frankreich

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Der Catering-Markt - Frankreich

Andere zitierte Unternehmen:

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