Umsatz: 1.6 Milionen EUR (2019)

Land: Frankreich

Die Sologne ist eine Naturregion, die sich über ca. 5.000 km2 Wälder, Teiche und Ebenen erstreckt. Sie ist ein besonders gut erhaltener Ort, der für den Reichtum seiner Fauna und Flora bekannt ist.

Je näher man seinem Zentrum kommt, desto mehr nimmt die Dichte der Teiche zu, auch die bemerkenswerten Lebensräume, der wilde Charakter wird stärker betont, es ist die Sologne der Teiche.

Die Fischzuchtaktivitäten von Caviar de Sologne befinden sich im Herzen dieses Gebietes.

In der Nähe des Teichsystems wurden mehrere große Erdteiche angelegt, um Störe zu beherbergen.

Die gewählte Zuchtmethode kombiniert drei Methoden. Ein erstes Jahr in einer Anlage, die vor Schädlingen und Raubtieren geschützt ist und eine Konzentration von Fischen erlaubt, die der in konventionellen Bio-Farmen entspricht. Ein zweites Jahr in Zwischensystemen, in denen die Fischdichte geringer ist, und schließlich die letzte 6 bis 10 Jahre lange Periode begünstigt eine sehr extensive Aufzucht in Becken von 5.000 bis 40.000 m2.

Finanzielle Daten

DUNS: 342150158

Juristischer Name: PISCICULTURE HENNEQUART

Anschrift: LE GRAND CERNEANT , 41210 SAINT-VIATRE

Anzahl der Mitarbeiter: Entre 6 et 9 salariés (2020)

Kapital: 120 282 EUR


Finanzielle Daten:

Jahr 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015
Umsatz - - 1 649 000 1 577 000 1 543 000 1 505 000 1 464 000
Bruttogewinnspanne (€) - - 1 342 334 1 292 190 1 306 505 1 232 652 -
EBITDA (€) - - 290 691 316 834 210 424 230 337 -
Betriebsgewinn (€) - - 203 530 232 448 111 604 118 682 -
Nettogewinn (€) 138 539 42 559 157 000 189 000 99 000 104 000 123 000
Umsatzwachstumsrate (%) - - 4,5 2,2 2,5 2,8 -
EBITDA Margin Rate (%) - - 17,6 20,1 13,6 15,3 -
Betriebsmarkenrate (%) - - 12,3 14,7 7,2 7,9 -
Betriebskapital (Umsatztage) - - 119,4 118,9 152,9 112,3 -
Betriebskapitalanforderungen (Umsatztage) - - 98,5 115,1 148,4 119,5 -
Nettomarge (%) - - 9,6 12 6,5 6,9 -
Mehrwert / Umsatz (%) - - 44,6 47,6 41,3 43,8 -
Löhne und soziale Gebühren (€) - - 440 729 428 658 421 024 420 781 -
Gehälter / Umsatz (%) - - 26,7 27,2 27,3 27,9 -

Manager des Unternehmens:

Stelle Vorname Nachname Alter Linkedin-Profil
Gérant Vincent Marie HENNEQUART 62

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