MARKTÜBERSICHT
1.1 Vorstellung und Definition des Marktes
Fast Food ist definiert durch die INSEE als " die Abgabe von Speisen und Getränken zum Verzehr an Ort und Stelle oder zum Mitnehmen in Einwegbehältern . "
Dieser Sektor umfasst daher restaurants fast Food Restaurants, die hauptsächlich anbieten zum Mitnehmen den Verkauf von Mahlzeiten in der imbisswagen s, die Stände und die teestuben . Sie umfasst jedoch nicht den Einzelhandelsverkauf durch Automaten.
Schneller Service, einfache Gerichte, niedrige Kosten und die Fähigkeit, eine hohe Nachfrage zu bewältigen sind also charakteristisch für Fast Food. In dieser Hinsicht umfasst der Begriff Fast Food sowohl Restaurants fast Food sondern auch der Bereich lässig-schnell - die Wert auf die Qualität und Vielfalt des Angebots legen, wie z.B. Cojean- oder das Segment schnell gut Das Unternehmen verfügt über ein spezialisiertes, individuelles Angebot in einer angenehmen Umgebung, wie Big Fernand. Die Hauptkunden sind Privatpersonen und Geschäftsleute
Der Verzehr in Fast-Food-Lokalen erfolgt zu allen Mahlzeiten des Tages, zu den mittagessen und die abendessen aber in jüngerer Zeit auch in frühstück Dies ist ein schnell wachsendes Segment.
Der Weltmarkt wächst sehr schnell, wobei es regionale Unterschiede gibt: In den Schwellenländern gibt es die meisten Fast-Food-Verkaufsstellen, während das Wachstum in den Industrieländern auf eine breitere Produktpalette zurückzuführen ist, z. B. auf gesunde Alternativen. Frankreich wird traditionell nicht mit Fast Food in Verbindung gebracht, aber das Land ist für seine Gastronomie bekannt. Die Beliebtheit von Fast Food nimmt jedoch rapide zu; auf Frankreich entfallen etwa 10 % des weltweiten Fast-Food-Marktes, und die Aussichten bis 2020 sind sehr vielversprechend. Das Land wuchs durch die Einführung einer breiteren Palette umwelt- und gesundheitsorientierter Produkte, die somit ein breiteres Spektrum von Verbrauchern ansprechen, und durch neue attraktive Trends
Allerdings ist die die Gesundheitskrise hat diese Wachstumsdynamik in Frage gestellt . Das Gaststättengewerbe ist am stärksten von den restriktiven Maßnahmen betroffen, die bis Juni andauerten und zu Beginn des Schuljahres wieder aufgenommen wurden: Der Sektor verzeichnete mindestens 35 % Verlust, wovon 70 % im Zeitraum März bis Mai auftreten . Fast-Food-Lokale haben betriebliche Vorteile, die andere konventionelle Lokale nicht haben, und das hat dazu geführt, dass der Fast-Food-Markt in der Krise besser abgeschnitten hat. Trotzdem ist die neue restriktive Maßnahmen die im Oktober angekündigt wurden, lassen echte Zweifel an den Bedingungen für eine Markterholung aufkommen.
ANALYSE DER NACHFRAGE
STRUKTUR DES MARKTES
ANALYSE DES ANGEBOTS
VERORDNUNG
POSITIONIERUNG DER AKTEURE
Um mehr zu erfahren, kaufen Sie die komplette Studie.
What is in this market study?
- What are the figures on the size and growth of the market?
- What is driving the growth of the market and its evolution?
- What are the latest trends in this market?
- What is the positioning of companies in the value chain?
- How do companies in the market differ from each other?
- Access company mapping and profiles.
- Data from several dozen databases
This market study is available online and in pdf format (30 p.)- Consult an example PDF or online
Verfügbarkeit innerhalb von 2 Werktagen
Unsere anderen Produkte
Pack 5 études (-15%) - Frankreich
378 €
- 5 études au prix de 75,6€HT par étude à choisir parmi nos 800 titres sur le catalogue France pendant 12 mois
- Conservez -15% sur les études supplémentaires achetées
- Choisissez le remboursement des crédits non consommés au terme des 12 mois (durée du pack)
Consultez les conditions du pack et de remboursement des crédits non consommés.
Methode
|
|
|
|
in 40 Seiten |
|
|
|
|
Analysten
|
Daten
|
Kontrolle
|
Methode
|
Kundenbewertungen (2)
Der Fast-Food-Markt - Frankreich
Publiziert am 02/11/2022 von Pierrot
Parfait
Antwort von Businesscoot:
Merci Pierrot pour ce commentaire et la confiance accordée. Nous sommes ravis d'avoir été à la hauteur de vos attentes!
Der Fast-Food-Markt - Frankreich
Publiziert am 07/03/2022 von Kim Amaria
"Ehrlich gesagt, angenehm überrascht von Ihrer Professionalität. Bitte beachten Sie, dass Sie auf der Website angeben müssen dass das Dokument auf der Website einen Monat lang gültig ist und dass es sicherer ist, es herunterzuladen."