Volume de negocios: ()

País: França

A Hediard é uma empresa fundada sobre um modelo delicatessen. Este pioneiro do bom gosto parisiense foi fundado em 1854 em Paris e desde então tem desenvolvido especialidades em departamentos como chá e chocolate. Não se trata estritamente de um catering, uma vez que a empresa não se ocupa de eventos privados ou profissionais, mas a venda de produtos saborosos do tipo aperitivo pode ser considerada como catering. Em 2014, a empresa foi vendida à Austrian Do com um défice estimado de 4,9 milhões de euros, e a eliminação de dois terços do seu pessoal.

 

Estudos onde esta empresa é mencionada

O mercado de delicatessen - França

Outras empresas mencionadas:

  • Comtesse du Barry
  • Dalloyau
  • Fauchon
  • Hediard
  • Maison Brémond 1830
  • Pétrossian
  • Valette Foie Gras
  • La Grande Épicerie de Paris
  • Lafayette Gourmet (groupe Galeries Lafayette)
  • Printemps du Goût
  • Pourdebon
  • La Belle Vie
  • Grand Frais (Prosol)
  • Tipiak Epicerie
  • Episaveurs (Pomona Groupe)
  • Sabarot-Wassner
  • Polli
  • Le Coq Gourmet
  • Markal
  • Maison Sauveterre - bienmanger.com
  • Nature & Cie
  • Archigourmet
  • Bello & Angeli
  • Causses Hoboken
  • Le Delas
  • Maison Aneth
  • Torrèf'Box
  • Albert Ménès
  • La Brigade des Epices
  • Epices du Monde
  • L'île aux Epices
  • Épices Roellinger
  • Eric Bur
  • Materne (Bel groupe)
  • Reitzel Groupe
  • JC David

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