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Paese: Francia
L'avventura della Brasserie du Grand Paris è iniziata nel 2011 con l'incontro di due persone con la passione per le birre artigianali: Anthony, americano diventato parigino, e Fabrice, bretone diventato levalloisano. Nel 2013, i due amici hanno vinto il loro primo premio per la loro birra "La Levalloise". Fino alla creazione del loro birrificio, le loro birre venivano prodotte in tre sedi diverse. Nel 2016, la piccola azienda ha aperto il proprio birrificio appena fuori Parigi, a Saint-Denis. La struttura dispone di un birrificio da 20 HL, 6 fermentatori da 40 HL e 2 fermentatori da 80 HL. La Brasserie du Grand Paris non filtra né pastorizza le sue birre. La birreria offre una gamma permanente di 8 diversi tipi di birra.
Studi in cui questa azienda è menzionata
Il mercato della birra artigianale - Francia
Altre aziende citate:
- Brasserie Castelain
- Ninkasi Brasserie
- Brasserie du Mont Blanc
- Brasserie Cap d’Ona
- Brasserie Thiriez
- Brasserie la Parisienne
- La Brasserie Fondamentale
- Brasserie La Débauche
- La Brasserie du Grand Paris
- Brasserie Parisis (Newbeers group)
- Gallia Braserie (Heineken Groupe)
- BAPBAP
- Brasserie de l'Être
- The Piggy Brewing Company
- Brasserie Effet Papillon
- Brasserie Deck & Donohue
- Brasserie de Bretagne
- Brasserie Goudale
- Brasserie Meteor
- Brasserie Licorne
- Brasseries Duyck (Jenlain)
- Brasserie Palm
- Axéréal
- Stella Groupe
- Bière Perle
- Stella Artois (Hanheuser Busch)
- Rince Cochon
- Pelforth Heineken France
- Guinness (Diageo)
- Grimbergen
- Bière Amsterdam (Asahi Brands)
- Brasserie du Montblanc (Duvel Moortgat Group)
- Brewdog
- Newbeer group - Melusine Brasserie
- Find a Bottle
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