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Paese: Francia
L'Eden è una panetteria-pasticceria-sala da tè che si distingue per l'offerta di prodotti esclusivamente senza glutine. Janine STROHM ha aperto la sua prima panetteria nell'ambito del franchising Banette a Marlenheim, a 20 km da Strasburgo. In seguito alle numerose richieste dei clienti, l'azienda ha aperto un nuovo capitolo inaugurando una seconda panetteria a Strasburgo nel novembre 2016.
L'EDEN si distingue per il suo concetto unico in Francia di offrire prodotti artigianali al 100% senza glutine. L'energia e l'esperienza di Janine hanno portato alla ristrutturazione di una vecchia salumeria a Obernai, in Alsazia.
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