Chiffre d'affaires: 1.131 millions EUR (2018)
Pays: France
Rousseau Event est un exemple de traiteur de taille relativement modeste qui arrive à perdurer sur le marché du traiteur haut de gamme à Paris. Autour d’une cuisine raffinée, la société met en avant sa grande expérience ainsi que sa forte réactivité. La société propose une large gamme qui va du déjeuner assis au café d’accueil et aux animations culinaires. Un service à destination des particuliers est également proposé par cette société dynamique.
Données financières
SIREN: 491970067
Dénomination: ROUSSEAU EVENT
Adresse: 10 RUE DE LA PAIX , 75002 PARIS 2
Nombre d'employés: Entre 6 et 9 salariés (2021)
Capital social: 10 000 EUR
Données financières:
| Année | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 1 131 538 | - | 927 746 | 862 119 |
| Marge brute (€) | 651 385 | - | 543 617 | - |
| EBITDA - EBE (€) | 129 960 | - | 140 639 | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 125 093 | - | 153 576 | - |
| Résultat net (€) | 99 222 | 167 243 | 111 377 | 108 783 |
| Taux de croissance du chiffre d'affaires (%) | 4,8 | - | - | - |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 11,5 | - | 15,2 | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,1 | - | 16,6 | - |
| BFR (jours de Chiffre d'affaires) | 8,4 | - | 54,1 | - |
| BFR exploitation (jours de chiffre d'affaires) | 26 | - | 68,7 | - |
| Marge nette (%) | 8,8 | - | 12 | - |
| Valeur ajoutée / chiffre d'affaires (%) | 43,9 | - | 42,8 | - |
| company.salaries_and_social_charges | 351 212 | - | 230 733 | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 31 | - | 24,9 | - |
Dirigeants:
| Fonction | Prénom | Nom | Age | Compte Linkedin |
|---|---|---|---|---|
| Président | Olivier | Rousseau | 61 |
Études où cette entreprise est citée
Le marché des traiteurs - France
Autres entreprises citées:
- Potel et Chabot
- France Prestige Services
- Elysée Réception
- Réception Prestige
- Rousseau Event Traiteur
- Curty’s
- Dalloyau
- Riem Becker Groupe
- Raynier Marchetti (Groupe Butard)
- Kieffer
- Joubin Traiteur
- Lenôtre (Sodexo Groupe)
- Valentin Traiteur Groupe
- Momense Potel et Chabot (Accor Groupe)
- Dalloyau
- Butard Groupe
- La Truffe Noire
- Sysco Groupe - Davigel
- Les traiteurs de France
- Maître Coq (LDC Groupe)
- Paris Society (Accor groupe)
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