Ingresos: EUR ()
País: Francia
Cooperativa que agrupa a 120 salineros de Guérande para permitir la explotación de las salinas de esta zona, abandonadas en los años 70, la Guérandais se inscribe en un enfoque de calidad afirmada, promoviendo la artesanía y la trazabilidad.
Miembro de la asociación para la promoción de la sal artesanal, la cooperativa cuenta con la Etiqueta Roja y la Indicación Geográfica Protegida, lo que le otorga una ventaja comercial y de marketing gracias a esta garantía de calidad.
Le Guérandais ofrece productos de todas las gamas (ver Producto) y ofrece a los clientes iniciaciones para desarrollar sus conocimientos culinarios sobre la sal.
Los estudios en los que se menciona a esta empresa
El mercado de la sal alimentaria - Francia
Otras empresas mencionadas:
- Salins du Midi
- Cérébos (Esco European Salt Co)
- Aquasel
- L’œillet de Guérande
- Saline d’Einville
- Saline de Salies-de-Béarn
- Saline Coopérative Le Guérandais
- Coopérative des Sauniers de l’Île de Ré
- A.Vogel
- Lo Salt
- Quadrimex Sels
- Natursel
- La Baleine
- Le Saunier de Camargue
- La Saline de Millac
- La Maison du Sel
- K+S France
- Zoutman
- Rives Saline
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